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送走各位嘉宾，方渝的一面之缘就算是正式开始营业了。
方渝的面馆是按时段开业的，早上暂时不开门，用来准备各种食材。
中午十一点正式开始营业，点餐时间到下午三点结束。
晚上从下午5点开始营业，到晚上九点点餐结束，夜宵服务方渝暂时还没打算做。
方渝满怀期待的等待顾客光临，可是除了一个奇怪的客人进来看了一眼价格就走外，很多人路过时只是指指点点的小声议论，却没有人进来。
大概是大家还不了解我这家店吧，等明天开业典礼的内容见报了，生意一定会超级火爆的。晚上关门的时候方渝这样自己安慰自己。
第二天，方渝照例一大早起床，检查了一下炉火上煨制的高汤就出门晨练了。
这段时间由于方渝的要求，林潇潇不再负责做早饭，但是她依旧起的很早。等方渝晨练回来时，林潇潇正在店里快乐的打扫。
这个小面馆是她一手主持装修的，作为设计者她觉得这个面馆就像是她的孩子一样，怎么看都看不够。
看着忙碌的潇潇，方渝决定做一顿美妙的早餐来犒劳一下她
稍加洗漱后，方渝熟练的揉制两斤重的面团。
在饧面的时候，方渝打了两碗熬制了七个小时的高汤，撇去油制作了两份清汤。
擀面、切面、开水下面，顺便烫了几片早上现买的鸡毛菜，起锅洒葱浇上清汤，两碗清汤面就完工了。
这两碗面里除了几片鸡毛菜就是一小把香葱，调味品也只用一种，自贡的井盐。
虽然这碗清汤面看起来十分简陋，但诱人的清香已经让等在一旁的林潇潇有些迫不及待了。
顺着方渝厨艺的突飞猛进，林潇潇已经彻底被那些美味的食物俘虏。按她的说法就是，吃惯了方大哥做的美味，如果离开这里她可能就要得厌食症了。
她站在方渝身边，等面一做好就开心给方渝递上筷子，然后端起自己那份坐到备餐台前开始享用。
面还有些烫，但浓浓的麦香和清汤的甜香已经将林潇潇的食欲完全勾了起来，顾不得烫嘴，夹起一筷子面条就送进嘴了，一遍呵着热气一遍咀嚼着。
筋道弹滑的面条带着鲜美清爽的汤汁在口腔里舞动，如同蛟龙戏水一般肆意挥洒着美妙的感受，一种自由自在的愉悦油然而生。
吞下一口面条，林潇潇又夹起一根翠绿的鸡毛菜送入口中，脆嫩的茎叶在齿间迸射出清甜的汁水，与依然留在口中的浓郁麦香呼应，为这碗简单的清汤面添加了一抹晴空的味道。
本来方渝怕林潇潇吃不完，所以只给了她二两面条，没想到一向饭量不大林潇潇居然不一会就消灭。
看着脸色微红的林潇潇，方渝笑嘻嘻的又给她加了一两面条。这倒不是方渝小气，只是林潇潇体质不佳，脾胃虚弱，即便面食易消化，也不敢让她多吃。
方渝就不同了，正在苦练“鹓雏越海”的他一段顿饭吃了一斤半面条也不过七分饱，消化力已经完全向着非人化发展了。
吃过早饭，方渝预定好的食材就一一送到了，在林潇潇的帮忙下，方渝终于在中午开业前把一切工作准备停当。
十一点一到，林潇潇立刻就将店门打开，把营业中的牌子挂了出去，然后坐到收银台等待顾客光临。
可是过了整整一个小时都没人上门，方渝在厨房里都开始无聊的练起上古“五禽戏”了。
太阳慢慢升到天顶，面馆外面的气温已经很高，远处地面都蒸腾出一片扭曲景象，路上行人也开始减少。
方渝和林潇潇草草的吃了午饭，估么着中午也许没有客人了，方渝就回到厨房继续开始练习刀工。林潇潇则坐在收银台打起盹来。
大约十二点半，面馆的门上挂着的小铃铛发出清脆悦耳的声音，一位穿着半旧的短袖衬衫和肥大西裤的中年男人走了进来。
被开门铃声惊醒的林潇潇揉着眼睛看了一眼，发现有客人进来，立刻下意思的说了一声“欢迎光临”。
中年男人没有理会林潇潇，而是打量了一下店内的装潢，就自顾自的杵门口看墙上的价目表。
店门口左侧是收银台，右侧装饰墙上则错落有致的挂着面馆主营的几种菜品的无框照片和价格。
目前面馆只提供勾魂面、担担面、鸡豆花三种菜品。除了勾魂面可以选择麻辣、香辣两种口味外，担担面和鸡豆花都只有清汤一种口味。
菜品的照片是林潇潇拍的，器材是王进荣借来的东瀛产的单反相机。
学设计的林潇潇在摄影上也花了不少功夫，每一道菜品都在各种光照下经过反复的拍摄，最后挑选最好的一副。
托林潇潇追求完美的福，每一副照片拍得都很生动，隔着相框似乎都能感受到照片里升腾出的香气。
中年男人看着装饰墙上的照片，喉结上下移动暗暗吞了口口水。可是看到相片下价格，他又有些犹豫。
勾魂面一碗要就要四十五元，担担面更贵，一碗要五十五元，完全超出了他午餐的预算。
中年男人摸了摸口袋，四十五元他当然有，但是按他的规划，今天他只准备花十五元吃碗面条，剩下的钱正好买包香烟。
可是这个小面馆的价格也实在太黑了，一碗街边小吃担担面居然要五十五元，那个不知所谓的“鸡豆花”竟然要85元，完全超出了他的心里预期。
虽然照片看起来很诱人，店里的装修他也很喜欢，但是作为一个生活很有规划的人，他还是决定放弃，换一家店再看看。
看着好不容易才进来的第一位客人想要转身离开，林潇潇心里一急，突然一个想法冒了出来。
“您好，小店刚开业，推出了一个优惠酬宾计划，开业第一天所有食物一折。第二天二折，第三天三折，以此类推。今天是开业第二天，所有菜品都是二折，很优惠的哦。”
林潇潇的话让一只脚迈出店门的中年男人又将脚收了回来。
他心里粗略的算了一下，二折的话勾魂面只要9元，担担面也只要11元，都没超出他的预算，可以考虑尝一尝。
看到准备离开的客人又被自己留了下来，林潇潇很开心。她殷勤的招呼客人到左侧的雅座坐下，到上热茶，就询问客人要点些什么？
中年男人想了一下，自己的预算是十五元，今天面馆是二折，那明天就是三折，不如先尝尝担担面。如果这家手艺还不错，明天再来的时候那个什么“勾魂面”也正好没有超出预算。
“来碗担担面吧。”中年男人的声音带着些鼻音。
“好咧，您稍等，很快就给您送来。”
林潇潇在点菜单上一丝不苟的记下了中年男人的要求和桌号，蹦蹦跳跳的跑到了后厨下单。
闲到发慌的方渝一看终于有客人了，立刻干劲十足的从冰箱里取出保温的面条，一边煮面一边制作配料，不一会功夫，一碗清汤担担面就做好了。
方渝将面条放到厨房的出菜口，林潇潇过来用餐盘端到中年男人面前。
中年男人看了看时间，大约过了十二分钟，这速度可有点慢了。普通的路边小店一碗担担面从下单到上菜一般不会超过十分钟的。