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第九章 忙碌

作者:我的小面包返回目录加入书签推荐本书
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    这边,王治做好的凉菜,刚刚端上去还没有五分钟,竟然又下单,再要一份。

    王治当然知道,自己用鬼王醋调制的凉菜,肯定是比以前好吃,是以口味独特,很受欢迎。很快,王治又调制好一盘凉粉,叫来服务员,端了上去。

    “大治,再来一盘麻汁豆角,就像刚才那份一样,二号桌加的”。没一会,服务员李薇又跑了进来,笑眯眯的说。

    “那行,以稍微一等,我马上就好”。因为豆角之前都是调拌好的,只要在加上蒜泥,和醋,伴均匀,最后淋上麻汁即可。很快,不到五分钟的时间,李薇就哒哒哒的端着麻汁豆角,朝二号桌走去。

    “哎,你说,今天这客人怎么了,怎么都加凉菜啊,不加热菜”。李伟看着服务员一趟趟的往凉菜间跑,诧异的问。

    “今天天气热,客人不想吃热的呗,也就是这两盘,肯定没有了,谁会一个劲的加凉菜啊,还没面子”。张京瞅了瞅在凉菜间忙碌的王治,眼珠乱转,不知道在想什么。

    “行了,少说风凉话,肯定是大治做的凉菜好吃,人家客人才加的呗,不然你以为人家是冤大头”。和王治关系比较好的高铁,看着张京说话不阴不阳的,很是不悦。

    “好了,赶紧干活,来加菜的了,准备准备”。厨师长李逵,一句话制止了几人无聊的话题,看着服务员赵娜跑了过来,认定肯定要加菜了。李逵可是记得,刚才楼上有一桌,没点多少菜呢,根本不够吃。

    只可惜,又让大家失望了,赵娜直接越过几人,又跑进了凉菜间。

    “大治,快点,楼上加了几个凉菜,你看看,桌上的菜都快没了,你做快一点”。赵娜倒不客气,直接拿出平常王治坐的小板凳,坐在不碍事的角落里等候。

    “好的,你先坐一会”。王治接过菜单一看,都是之前做的,加过鬼王醋的凉菜,味道比平常更好,是以才会有加菜。

    因为凉菜都是半成品,是以很快,赵娜就端着四道小菜,蹬蹬的朝楼上跑去,客人又催了。

    “哼”。王治是忙碌了,可是李逵却是不高兴了,哪有加菜一个劲加凉菜的,这是什么意思,我们热菜做的不好吃还是怎么的。

    李逵做为厨师长,要是菜品不合口味,肯定是主要责任,原本对自己的技术很有把握的,可是今天,却是不知道是怎么回事。

    顾客就是上帝,李逵自然是不可能找客人的麻烦,就把这笔账赖在了王治的头上,怒哼一声,到了厨房里面去了。

    “大治,行啊,这水平,有长进啊”!只有和王治关系比较好的高铁,笑嘻嘻的跑进凉菜间,打趣的说。

    “哼,凉菜做的再好有什么用,还不是上不了灶”。张京看了一看忙碌的王治,呸了一声。

    原本老板是打算提升王治去灶台炉口师傅的,可是上个月张京来了,却有了变化,因为,张京是老板的侄子。

    这个张京是个案板的水平,远不及王治的水平,一道鸡蛋都能煎糊了,说是小工都不为过,可是,人家是亲戚。

    张京喜欢李薇,可是李薇不甩他,倒是经常往凉菜间跑,是以,张京就恨上了王治。

    “你不是想上炉口吗,我偏偏不让你上”。和老板,也就是自己的叔叔说了一下,张京就荣升为一名副炉口,虽然菜做的不咋样。

    看到张京挑衅的目光,王治心里有点暗叹,这老板保证过的话,看来是实现不了了,也许,自己要想一下退路了。

    原本王治打算,即使工资低一点,可以上灶,也不是不行,最起码自己水平足够了,再锻炼一番,即使去了别的酒店做大厨,依旧可以,只是现在,看来是实现不了了。

    “怎么了大治,不高兴”?高铁看着王治阴郁的脸色,关心的问。

    “要说咱们老板,也真是的,怎么可以胡闹呢,那张京懂个屁的炒菜,鸡蛋都能煎糊了,还让他上灶,这不是瞎自己生意吗”?高铁一看热菜间嘻嘻哈哈的张京,立即就明白了。

    “没事,大不了不在这里做了,工资还低”。最近几天,应该是说,从上个星期,王治就有这个打算了,还托同事帮忙问过别的酒店,有没有合适的岗位,王治去意已决了。

    上个星期,王治去找老板谈话,就是想问问自己上灶的事情,可惜,老板说的模模糊糊,也不说行,也不说不行,王治也就死心了,因为和之前的信誓旦旦的模样,天壤之别。

    “没事,有什么大不了的,回头我帮你联系一个好的地方,工资最起码比这里高三四百”。高铁也是不平,这老板,怎么可以说话不算数呢。可是人家是老板,又有什么办法呢。

    “那行,谢谢了”。不过,要是回家之前,王治肯定也是这么想的,可是现在,却是有了新的想法,那就是自己干。

    虽然现在自己没钱,开不了饭店,可是,可以先摆摊做小吃,慢慢积累资金的,总比跟人干受气强。

    “大治,厨房的灯坏了,麻烦你跑一趟了”。忽然厨师长李逵拿着一个破旧的灯泡,对着王治说道。因为之前也是王治买的,是以这次,又要派王治去。

    “那行吧,你们帮我看着点,我去去就来”。

    虽然灯具店不很近,可是王治有摩托车呀,来回的话,也不用不了太久的时间。

    之前王治没有直接拿出一瓶鬼王醋出来,而是到了一点在小碗里,好方便使用。刚才几份凉菜,也把那一小碗用尽了,是以王治把小碗也洗刷一下,不留痕迹。

    换好衣服以后,王治就骑着摩托车出门了,距离下班还有二十分钟,足够了。

    “李哥,你看看,一共要了两份,一个是凉粉,一个是菠菜粉丝鸡蛋皮,咱们谁做”?几人都感觉,楼上和大厅的加菜,还是加凉菜,纯粹是因为天热,而不是因为,王治的水平很高。

    是以,当楼上又加凉菜的时候,李逵很无良的,把王治给支开了。

    “要不,我来做吧,又没有什么技术难度”。张京毛遂自荐的说,很有自信,要说是炒菜,自己也许会把握不准火候什么的,可是,这是凉菜啊,还是半成品,难到还做不好吗?

    “那行,你做吧,我们帮你看着点”。李逵也是挺放心的,看了一圈调味品,没什么变化,还是老样子。

    再说了,凉菜都是被王治初加工好了,该放醋的放醋,该加蒜泥的加蒜泥,的确没什么难度的,是以,才放心让张京来做。