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陈文秀这个名字挺好听的,一个起来就感到非常的秀气、有灵性。不愧是读过书的人,文化水平就是高,取这么好听的名字信手拈来。陈玄自问最起码自己是取不来这么好听的名字。
“文化人就是不同,肚子里有的是墨水,我就不同了,肚里没点文墨,就连取个名字都感到头疼。”见妞妞对这个名字喜欢,陈玄恭维了一句。
“这只不过是比较常见的名字罢了,跟墨水没墨水没有什么关系。只要一般读过书的人都会想到这个名字,可以说这个名字烂大街了。小子,你该不会没读过书吧?”东郭俊美幽幽叹息一声,目光看着他说道。
陈玄面色一红,干咳几声说道:“咳咳,小时候家里穷,没读过什么书。”关于自己没读过书还识字的事情自己都解释不清楚,倒不如自己随便编个理由搪塞过去就是了。
“没文化好可怕。”东郭俊美白眼一翻,深深的看了他一眼。
“哪能跟你比?我只不过是没读过书的小渣渣,而你是一个大学生,怎么比?”陈玄撇撇嘴。
“你说错了,我也不是大学生。”东郭俊美说道,深深看了他一眼,幽幽道:“其实我是硕士毕业。”
“失敬失敬!”陈玄肃然起敬。
“好了,不扯了。现在也差不多十一点了,小婉儿也快放学了,你们先坐一会儿,我去接一下女儿。”看了一下时间,东郭俊美说道。
“去吧,不用管我们。”陈玄回答。
东郭俊美家是有保姆佣人的,只不过在这里的佣人保姆都拥有着比较大的自由,只要干完自己的事情就可以了,省下来的时间可以自由支配。而且陈玄也没有使用保姆佣人的习惯,一般都是亲力亲为的。
这是妞妞忽然转头看着他,脆生生地说道:“大哥哥,妞妞饿了。”
“你这小馋猫!”陈玄哭笑不得的揉揉她的小脑袋,对于她的要求还真不忍心拒绝,一把将她抱起说道:“好,我们去厨房看一下厨师做好饭了没有?”
说完便是三两步走到厨房,只见厨师是一个中年妇女,正在抓着铲子在炒菜,灶台边上房放着几盘已经做好的菜肴,都是一些家常菜,芋头扣肉、清蒸鱼、豉油鸡还有一个炒青菜。
抱着妞妞走进厨房,陈玄问道:“妞妞,阿姨他们还没有回来,先让你尝一口解解馋再说吧。”说完拈了一块扣肉放进她的嘴里,妞妞咬了一口,然后眉头轻皱了一下。
陈玄问道:“怎么,不好吃?”
“没有烤兔子好吃,我想吃烤兔子。”妞妞撒娇道。
“不好吃?”陈玄愣了一下,自己咬了一口,细细咀嚼了一会儿,说道:“难怪你说不好吃了,这扣肉做得差了一点火候,还带着一点腥臊味。”
那厨师听了却是不干了,凶巴巴道:“你可不要这么说,我做厨房已经二十几年了,凡是吃过我做的菜的都说好,别的人家想请我我还不愿意去呢。居然说我做的菜不好吃,有本事别吃我做的菜,自己做去。”
“那感情好,你做完了没有,没有我就等你一会。”陈玄乐了,问道。
“就好了,我去盛菜,厨房让给你,我到要看看你能做出什么好菜来?”厨娘傲娇道。
厨房一角有冰箱,陈玄打开冰箱一看,只见里面堆满了新鲜的牛肉还有各色蔬菜,还有一些鸡蛋,不由得赞叹一声。
“妞妞,我给你炒牛肉和蛋炒饭吧,你喜不喜欢?”
“喜欢。”妞妞脆生生地回答,陈玄笑了笑,将妞妞放了下来,取出一块牛肉清洗干净,随意的去了一把菜刀将牛肉切成肉片。他切的牛肉非常的均匀、也非常的薄,每一片牛肉薄如蝉翼,几乎透明一般,别的不说,光是这刀工就令人叹为观止了。
切好之后用一只碗装了起来,放了点生粉和酱油腌起来,又找了一切将葱切丝,便是打开煤气炉点火,不一会儿锅便是热了起来,又放了一点油,将牛肉倒进锅里快速翻炒起来,不一会儿便是有着牛肉的香味散发出来,陈玄又放了切好的姜葱进去,将火力加大,再放进干辣椒,爆炒起来。吵了一会儿,等牛肉变色的时候将火候减小,再放上一些料酒去掉牛肉的腥味,又过了一会儿取出一只碟子将牛肉盛了起来,炒牛肉便是做好了。
一旁的妞妞看的口水几乎都流下来了,一见牛肉被盛起来了,便忙不迭道问道:“我可以吃了没有?”
“小馋猫,等一会好不好,等我给你做好蛋炒饭就好了。”陈玄哭笑不得道。
“好吧。”妞妞有些失望的回答。
摇摇头,不再理会这只小馋猫,陈玄又装了一碗白米饭,再找几只鸡蛋磕了倒进锅里,和白米饭拌炒起来。蛋炒饭是一门最为基本也是最为困难的,就像歌词里说的那样,饭要粒粒分开还要沾着蛋。既要保留米饭的清香还要保留鸡蛋的新鲜,只有做到这样才算是做好蛋炒饭,很可惜现在没有几人做得好蛋炒饭了。
至于那厨娘早在见识他高超的刀工之后就悄悄地溜人了,她还是有着自知之明的,既然陈玄有着这么好的刀工,那么厨艺想来也不差到哪里去,没有三分三哪敢上梁山?
“好了,我们等阿姨她们回来就可以吃饭了。”陈玄一手端着炒牛肉,一手捧着蛋炒饭说道。
妞妞听了自然是溜到饭厅找个座位坐好,眼巴巴地望着桌子上的菜肴,不断的吞咽口水。
陈玄将蛋炒饭划拉到她面前说道:“这是给你的。”妞妞立即眉开眼笑,双手护着面前的蛋炒饭生怕别人抢了似的,陈玄哭笑不得,说道:“你呀,要懂得跟别人分享,真要想吃了我再给你做就是了,至于这样么?”
正说话的功夫,东郭俊美接女儿放学回来了,小家伙风风火火的闯了进来一边跑一边吵吵嚷嚷道:“叔叔,听说你给我带来了一个小妹妹,她人呢?”