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饭庄还是女服务员多，而且饭量比较小，毕竟要照顾自己的身材的。轮到胡大发打菜的时候，还有小半盆菜，大发也不管是否好吃了，拎起勺子，就盛了三下，用筷子插起两个馒头，找个没人的桌子，低头开吃。
王主管吃的也很少，端着饭盒坐到杜姨旁边，“杜姨！那个小胡，行吗？”
“行，不错的！能干活，不是少爷羔子！毕竟是农村来的！家里不干，在这儿也得干！”杜姨回答的相当脆生。就冲这个回答，大发听到了，也得感激一下，慨叹一中午的陪聊，不是白陪的。
王主管慢慢离开，越过几张桌子，出了饭庄门，因为周大厨又跑到门口抽烟去了。
“老周！”主管对于后面的大厨，还是很客气的。“那个小胡，你看咋样，行吗？能呆得住吗？”
“哦！主管！”再大的厨子，也得对领导尊敬。“你说那个洗碗工啊？行！有啥不行的啊！把碗洗干净了，谁都行！”周大厨指了指门口的招聘牌子，“咱得招个面点啊！后面忙不过来了！马上就暑期了，人肯定多，后面也得倒着干啊！要不大热天的，对吧！”周大厨的口齿不太灵光，但是意思已经表达很清楚了。
“恩，知道了！这事我和经理说了，她说她解决！”
“哦！尽快啊！”周大厨不太以为然，又加了一句：“咱们要是弄个烧烤摊，肯定酒水能上去，在外面摆几桌，支上伞，弄点凉菜，肯定不错！”周大厨还是有想法的，夏天，BJ遍地都是烧烤、大排档，生意也是相当火的。
“这个事情啊！估计悬！这里的产权单位不让弄这个，乌烟瘴气的，不行！”王主管给的解释算是充分了，至少自己知道的，都说了。
王主管问完周大厨的意见，回到大堂，看到胡大发也已经吃完了，正要端着盘子回洗碗间干活，就叫住了胡大发，“小胡！等一下！”
“哎！主管！您说！”胡大发止住脚步，心里却通通打鼓，咋回事，这是宣布用不用我的节奏吧！
“哦！小胡啊！你这中午干活，表现还行！咱们饭庄先试用你两个月，试用期间，工资八百，两个月转正，会涨钱的，放心吧！”王主管顿了一下，接着说道：“住处咱们有，可能没有铺盖，正好下午没啥事，你可以去那边超市买点用的东西，晚上跟着周大厨一起回去就行了！”王主管回过头，向着周大厨点了一下头，“老周，小胡就交给你了！那个谁走的时候，没留下铺盖吧！”
“没有！走的时候都拿走了！”周大厨对于在门外的谈话还记在心中，仍然有点不太理解，为啥自己这么好的主意，饭庄就是不采纳呢？所以，回答的时候，有点冷冰冰的。
有时候，多数人，都在自作聪明。你能想到的，别人就一定想不到吗？
“大发，你一会儿去超市买铺盖吧！就买夏天的就行了！那边有超市，不远！”杜姨很善于聊天，很自然的就把话头接了过去，说着，向着路口那边努了努嘴。
“哦！谢谢杜姨！我先把盘子拿后边去，把那些盘子刷完再去吧！”胡大发本来不想接这话，但是，已经到这里了，由不得在领导面前表现一下了。胡大发看着杜姨的时候，杜姨正在眨着眼睛，面带微笑。胡大发明白了，这确实是杜姨给自己创造的机会。这个杜姨，还是真可爱的！
“恩！也对啊！吃饱了，运动一下！开始干活！”杜姨既然把话挑到这里了，自己也不能落后啊！跟着胡大发进了洗碗间。
“好小子！不错！会聊天！呵呵！”杜姨刚进后厨，就在胡大发的肩膀拍了一下，心里还是很高兴的。
“杜姨！我得谢谢您啊！您这么帮我，我都不知道怎么感谢您了！”
“谢啥啊！要谢，也是那些服务员谢我！”杜姨说的话，让胡大发如坠五里雾中。
“啊！？啥意思？干嘛服务员还有关系？”
“呵呵！你啊！刚来，还不知道呢！”杜姨回到后厨，并没有着急的把大手套戴上，而是拉了一个凳子，坐在那里休息起来。胡大发却没有休息，戴上手套，开始干活，但是却想知道原因是什么，“杜姨！您给说说！”
“呵呵！”杜姨自顾自的笑了起来，“是这样啊！我啊！不能在这里干到太晚，所以算是大半天的班，以前有个人，和我搭班的，她干一整天。但是前些日子家里有事，不干了！所以，后面一忙不过来吧，周大厨就找主管，要一个服务员过来帮忙，你想想，服务员谁愿意干这个啊！天热，后面没有前面凉快，而且，外面守着泔水桶，那个味啊！也挺难闻的！就因为这个，服务员都希望赶紧再来个洗碗工，这不，你就来了，省得她们再到后面帮忙了！其实啊！就是她们省劲了！”杜姨把问题剖析的相当清楚，再不懂，那就是傻子。
“哦！这样啊！”胡大发点了点头，没再说别的，继续着手里得活。
气氛一下停顿了，胡大发感觉很不好，聊天嘛，怎么能让话题停了呢？
“杜姨，问您个事啊？”胡大发脑子赶紧转，找到另外一个题目。
“啥事，说吧！”杜姨一边歇着，一边捶腿捶腰。
“您是退休了吧！在家享享清福多好啊！干嘛出来干这个啊？！辛苦不说，也没有多少钱！”这是胡大发真心想知道的，而且是不理解的。
“呵呵！这回啊，问着了！”杜姨很满意这个话题，马上接过来，开始下一段话匣子。“我是退休了，而且不差钱，身体也还凑合，我家孩子就说啊！您也别在家呆着，出去旅游多好啊！国内国外的，郊区周边的，玩玩！唉，我是闲不住，可是老头子不是还差两年呢嘛！我就想等等他，呵呵！两人一起去多好啊！我一个人不认识道，再丢了！呵呵！等过两年，估计国内就拦不住我们了！呵呵！”杜姨很满意自己的计划，畅想了一下未来，仿佛已经和老伴在新马泰的路上了。