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肖恩紧跟着他,来到了储存食材的仓库门前。
拉特隆人一边手脚麻利地输入开门的密码,一边给出了面试题目:“现在,我给你二十分钟,做一道能端上总统餐桌的甜品。”
下一刻,仓库门缓缓开启,只见一个硕大的地下空间,被玻璃橱窗分割成数十个细小的空间,每一个空间内都满满当当储存着足够上百人饱餐一年的海量食材,而仓库正中位置,则摆放着一张十米多长的展示桌,桌上放着各种各样令人眼花缭乱的食材和调料,其中大部分都是进口自发达星球的奢侈品牌,科洛桑的品牌尤其多。
肖恩愣了一下,不由陷入沉思。
粗略计算,如果以长桌上的展品为原材料,能拿得出手的甜品至少上百种,其中有一些是师父带着他向科洛桑的高档餐厅主厨请教过的,比如特朗尔榛果舒芙蕾配金松露、莱托尔巧克力咖啡配提拉米苏,虽然自己的技艺还很不成熟,但如果只是作为面试题的话,应付起来并不为难。
唯一的问题是,只是应付差事就足够了吗?
肖恩沉思期间,拉特隆人冷笑道:“不说话了?别告诉我你连食材都认不全,不过对你这种生活在下城区的穷酸人来说,这些上等货大概的确不容易辨识,那个米思罗尔人当初认出了一半,要不然你把这张桌子上的材料认出三分之二,我就算你过关?”
肖恩对此置若罔闻,仍沉浸在观察与思考中。
拉特隆人的调侃根本没被他放在心上,桌上这些大路货,在他6岁那年就能认全了。毕竟他可以算是半个科洛桑土著,还专门学习过烹饪技艺,这种卖弄科洛桑特色的食材展真的贻笑大方。
问题在于,或许正是因为对这些核心区的奢侈食材过于熟悉,他反而从桌上看出了别的问题。
要不要借此发挥呢?
这是计划外的选项,就连师父也没有提及,但不得不说,有尝试的价值。
在肖恩权衡利弊期间,厨师长马力诺脸上已经堆满了不耐烦。
题目对这个下城区的贫民来说太难了吗?
理所当然会难!整个庄园厨房里也只有他这个厨师长能把所有食材都认全,认出三分之二食材的厨师不会超过5人。
毕竟,这可是总统杰米·布拉森引以为傲的收藏啊,堪称是银河共和国顶尖食材的小博览!要在贝加摩尔这种偏僻的星球,搜罗到银河系内远近驰名的各种顶尖食材,可远没有在科洛桑那么简单!
很多珍稀食材甚至要通过极其特殊的渠道才能拿到手……对于大部分平民来说,这桌上一多半的东西都只存在传说故事里。
马力诺当然没指望这个年轻的下城区贫民能完成面试题目,他只是想看到对方面对难题时手足无措的表情罢了。至于之后是大发慈悲将他收为手下,取代那个狡猾又懒散的米思罗尔人,还是干脆赶出庄园,让那个曼达洛人将其清理掉,就要看这个人类的表演了。
跪在地上哭着求饶,将身上仅有的一点信用点拿出来买命?又或者……
但偏偏这个人类却选择了不慌不忙,在原地沉默不语!
马力诺想看的可不是这样的表演,十分钟过去,他已经心浮气躁,在心里给这个年轻的人类判了死刑。
让那个曼达洛人来清场吧。
然而就在此时,肖恩终于做出了决定,他猛地拍了下手。
“我知道了!”
马力诺被吓得险些把厨师帽都跌下来:“你想干什么!?”
肖恩伸手指向长桌:“首先,最左边的金罐,是科洛桑【脂美集团】的特级班萨油脂。”
“哈?”马力诺大吃一惊,这小子居然认得出【脂美集团】?!
“虽然从外包装来看,那的确是进口自科洛桑本地的优质品,但实际上,它是不折不扣的山寨品!”
“山,山寨……”马力诺一时气短,只感到眼前有金星在冒,“你胡说什么!?”
“姑且不论油脂的香气与正版存在至少10%的区别,单单外包装就完全不合格!正版包装会在金属罐上加入一个精度极高的立体防伪刻印,而这一罐的防伪刻印精度就完全不过关!差距用肉眼就看得出来!”
马力诺睁大肉眼,却感觉无论如何也看不出有问题,自己花了高价才请伪造专家开模所作的仿品,理应没什么破绽啊……
”其次则是同样来自【脂美集团】的橄榄油,从底层沉淀物可以清晰地看到与正版的区别,密度上至少存在3%的偏差。”
肖恩用两根手指,做了一个“微不足道”的手势,又说道,“而外包装同样存在防伪标志精度不足的问题。整体而言,这长桌上标有【脂美集团】商标的食材中,有超过三分之二可以肉眼判定的山寨货。”
马力诺则挣扎道:“一派胡言!”
肖恩心道,这里面的确有相当一部分是一派胡言,但你分辨的出来么?
嘴上则义正辞严:“单凭肉眼观察的确有误判的可能,但最关键的问题在于,截至目前,【脂美集团】的高端食材从来没有向贝加摩尔星球及周边星区直接出口过,本地的食材代理商【歌剧贸易】是相关食材的唯一供应商,我来应聘岗位之前调查过这家公司……”
“你有病啊?!调查贸易公司干什么!?”
“我发现他们在公开的财务报表上存在明显的漏洞,此外得自【脂美集团】的销售授权书也有问题,所以我借着朋友关系,向【脂美集团】的销售致函求证了一下……”
“够了!从今天开始你就接替米思罗尔人,为总统大人制作甜品。”
“我大胆推测,餐桌上所有【脂美集团】的食材都是山寨品。而与之类似的问题,还存在于【星河之选】品牌的蔬果、以及【飞梭】品牌的竞选调料。而以上食材,无一例外都是【歌剧贸易】负责引进的产品,总量占了长桌的一半左右。”
“你的薪水是米思罗尔人的两倍,这样就够了吧!”
“实际上山寨食材不仅仅会有财务问题,且不提在味道上与正版有差距,因为工艺和原材料等限制,在食品安全方面……”
“够了够了够了,给我住口!”拉特隆人气急败坏地抓起肖恩的衣领,“我承认你有本事,只要你从现在开始闭上嘴巴,你就是厨房的新副厨,听懂了没有!?”
肖恩笑着点点头,心中却颇为郁结:其实这食品安全问题才是他前期调研的重点,结果还没展开论述就被人当头打断,这不上不下、如骨鲠在喉的滋味还挺难受的。
马力诺用身体左侧的两只手掌抚摸着自己那几乎跳出胸腔的心脏,气喘吁吁:“有两下子啊臭小子,难怪那个米思罗尔人会折在你手上……不过你也别得意太早。”
“在这个庄园里,所有的事情其实总统都看在眼里,但我依然能在主厨的位置上坐了十年!而我能得到总统的信赖,靠的则是十年如一日为他奉上最极致的美食,所以只要你敢让后厨出现半点差池,我立刻丢你去喂总统的贝加摩尔双头犬!”
——
当肖恩在浴室洗漱完毕,换上厨师的纯白制服走入后厨时,只感到眼前一亮。
与资料显示一般无二:在这偏远落后的星球上,他竟然看到了不亚于共和国首都科洛桑的高档餐厅的厨房!虽然各类高端厨具中,不可避免有近半是山寨品,但终归是五脏俱全。在这里,一支成熟的厨师团队可以完成成百上千道高档料理。
而在厨房中忙碌的厨师团队,又何止是成熟!
厨师长是拥有四只手臂的拉特隆人,副厨则是一名银光闪亮的礼仪机器人,从胸前那独特的铭文不难判断它出产自星际赛博的高端订制生产线,成本绝对不会低于五千信用点。
负责肉案的是个红皮的德瓦隆人,他用双手拍打肉排时的力道可以震得整个后厨微微颤抖,负责蔬菜的则是一个温文尔雅的冈根人,他的动作轻柔而精妙,丝毫不因脚下的颤抖而变形——除了节奏过于慢条斯理,几乎无可挑剔。
此外,肖恩还看到了一个专注摆盘的比思人……
在这区区一间厨房里,肖恩居然见识到了一个小小的银河种族展!
不过,还没等他细细品味这份独特的融合文化,马力诺已经急匆匆地跑来安排任务道:“总统大人心情看起来不太好,你最好能做一道让他感到惊喜的甜品出来,他平时最喜欢甜品,而之前只有米思罗尔人靠着他在卡希克星球得来的秘方,让总统笑过。”
肖恩笑了笑,卡希克蛋糕么?米思罗尔人一直喝到第三次断片才终于肯交代的所谓秘方,其实跟卡希克星球没什么关系,本质上只是利用了部分卡希克星球的食材制作的微型七层蛋糕,其结构看起来像是生态结构独特的大森林。勉强来说算得上匠心独运,但本质上仍属于取巧之作。肖恩为了确定真实性,听着酩酊大醉的米思罗尔人翻来覆去讲了7次,才终于确认无误。