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往的神色,“是啊,过年多好啊,能吃到肉。”
叶晓峰差点被自己口水呛死。他虽然现在一时半会还不是很馋肉,但是听到过年才能吃肉,还是觉得眼前一黑。天啊……这究竟是穿到什么穷困的时空了啊!
叶晓峰强忍着眩晕问兰儿,“这种野菜山上多不多?”
“哥,你看你,这山上就数这野草多了,有好几种咱家鸡都特别爱吃呢。”兰儿笑笑。
“那,咱们再去采一些回来吃?”
“哥?我们吃?”兰儿惊讶地很,不过她更关心叶晓峰的伤势,“哥你的头还疼不疼啊,早上虽然因为……因为那些人没有采回来多少,但是也够咱家鸡吃的了,我们明天再去也行啊。”
说到底,兰儿也不肯让他去,叶晓峰只好作罢。反正今天去不成,明天也是可以的。
兄妹两人在院子里说笑一阵,兰儿就责任感极强的去给叶晓峰熬药。那药黑漆漆的,迎面一股让人头皮发疼苦味,让叶晓峰恨不能扎到地里去。不过他敌不过妹妹那双水汪汪的大眼睛,还是捏着鼻子灌了下去。
苦涩的药汁一入口,就让他的胃开始翻涌,要不是用手紧紧捂着嘴,恐怕已经一口喷出去了。而且这样的药还要吃上三天,叶晓峰整个脸都痛苦的皱了起来。
叶父睡了一觉起来,刚好看见小儿子皱着眉头喝药,那整张脸都团在一起的样子,让他忍俊不禁,顿时笑出了声。不过转眼就看到小儿子丢过一个埋怨的眼神,顿时乐的更开了。
叶晓峰有些无语地看着眼前笑的欢快的父女俩,决定原谅这些没有看过什么娱乐节目的人。
不过不讨一点利息也不是他的个性,趁着叶父心情好,连忙将自己要和兰儿一起去采野菜的事情说了出来。
本来叶晓峰伤了脑袋,又昏迷了过去,叶父是怎么都不肯让他出门,非要他仔仔细细的养好伤才能出去。反正此时地里也没有什么活了,而菜园子就在他家的院子里,想要帮忙也不用出门。
但是叶晓峰嘴巴也不是白长的,一番讨价还价,又搬出叶柄峰来说话,说那瓶药比镇子上的李大夫开的药还要好,现在伤口早就长好了之类的。
叶父本就疼爱小儿子,看他前所未有的跟自己撒娇耍赖,竟然觉得父子间前所未有的,嘴一松答应了下来。
叶晓峰看着叶父那后悔不已的表情,心里十分暗爽,不过他并没有表露出来。在这里当爹的是一家之主,就是家里的天,在家里拥有绝对的话语权,万一他爹反悔,他是一点辙都没有。
晚上的饭依然是兰儿做的,不过不是米了,而是面。
家里粮食不多,除去要卖给青山派的粮食,剩下的勉强能撑到来年粮食下来。一天两顿饭,中午吃干的,晚上则是吃稀的。
兰儿煮上半锅水,将黑面搅拌几下倒到烧开的水中熬煮。乍一看倒是有些疙瘩汤的感觉,只是要简化的多,也难看的多。煮熟的面糊上面飘着几片黄瓜,几点葱花,兰儿还特意点上了几滴油。
叶晓峰中午吃的东西早就消化的一干二净了,可是看着眼前这碗毫无卖相的面糊,实在是提不起精神。
看叶父和兰儿大口大口的吃着,叶晓峰揉揉咕咕叫的肚子也只好开始吃,不过一入口他就发现这东西和他看到的一样,一点都不好吃。若不是实在饿得慌,他真是咽不下去。不过这也更坚定了他要好好生活下去的决心,不光他要吃好,还要让一家人都吃好,过好。
作者有话要说: 宝贝们,咋没人说话啊~~~~朕爱你们~
5西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
因为吃的素且不多,叶晓峰很早就饿醒了。他不知道以前那个叶晓峰是怎么熬的,反正他是饿的受不住了。
翻身起床,才发现兰儿已经起了床,正在院子里喂鸡。
“哥你起来了啊?”兰儿将手里剩余的菜叶都倒在食槽里,抹净了手。“我们现在就出发么?”
“那……饭……”叶晓峰简直快饿疯了,三两下洗漱完毕。可是他知道这农家一天就两顿饭,上午一顿,晚上一顿,这会儿子是没有饭的。
“哥你饿了?”兰儿惊讶的看着叶晓峰。
“你不饿?”叶晓峰更惊讶。
“倒是习惯了,也不觉得。”兰儿憨厚的一笑。
“我们还是先吃饭吧,这一出去,不知道什么时候回来呢。”叶晓峰有点无语,这么省粮食,能发财还是怎样?
“……好。”兰儿迟疑了下,点头同意。
不过这大早上的,兰儿也不知道吃什么好,叶晓峰干脆抢过了掌勺的大权。
“哥,你是男人,怎么能做饭啊!”兰儿急着去抢。
“男人怎么了?男人不用吃饭啊!”叶晓峰脸一板,他最看不起那些自己不干活,还找出大道理的人了。女人一生,在家孝顺父母,出嫁服侍丈夫,伺候公婆,生儿育女,这些且不说,地里的活要干,家里的活还是要做。
若是说大家中的女子,未嫁之前还能有几年好日子,这穷苦人家的女孩,则是一生都没什么清闲的时候。
他身为哥哥,不帮妹妹就够无耻了,还要坐享其成,那怎么厚的下脸皮来。
“哥……可是别人家……”
“别人家是别人家,咱家是咱家。只要你一天没嫁人,就是要受爹和哥哥宠爱的,区区做饭这种小事,算的了什么!”叶晓峰根本没什么男尊女卑的思想,在姑姑家住的时候,除了他和姑父是男的,剩下都是女人,但是那家务活,还不从来都是他一个人干,况且兰儿的手艺,他还真是吃不惯。
吩咐兰儿在一旁帮着打下手,叶晓峰抚着下颌琢磨做点什么。昨天做的饭都已经吃完了,不管是吃米还是吃面,都不是马上能吃到的。若是饭菜一起做,倒是能节省点时间。
让兰儿和了一块面,他自己则到园子里去摘菜。园子里的菜很多,而且大都是青菜,有的叶晓峰在自己生活的那个空间常吃,有的却见都没见过。
选了两个西红柿,又选了两条笔挺的黄瓜进了屋。
面兰儿已经活好了,又按照叶晓峰的意思,在锅里熬上了稀粥。
拿起昨天叶父拿出的两只鸡蛋,叶晓峰磕打在碗中快速的搅拌起来。这鸡蛋虽然不是什么稀罕东西,但是他们家却很少能吃。家中本来鸡就少,且不是天天都能下蛋,每每攒够十个,就拎到集市中卖掉,好歹也能换十来文钱。
烧锅倒油,倒的油是菜油,卖的十分贵。叶家其实是不怎么吃这菜油的,价格高,且不如猪油有荤腥。这唯一的一小罐也是上次叶柄峰回家的时候特意带回来的,听说青山派的人更青睐这种菜油。
菜油有些发绿,颜色也暗淡,远不如他那个时空的清澈透亮,不过他要做的是西红柿炒鸡蛋,用菜油比用猪油要强多了。
眼看锅里的菜油冒起了青烟,叶晓峰将搅拌好的蛋液倾倒在锅里。蛋液在热油上很快膨胀了起来,一股蛋香扑面而来。叶晓峰用铲子快速的翻动几下,让鸡蛋完全熟透,手中已经切好的西红柿也倒进去翻炒起来。
西红柿炒鸡蛋算是极简单的菜,不需要酱油醋之类的,这些东西,他在叶家的灶台上也没见到。灶台上只有油和盐,他也是灵机一动才想到这个菜,几点翠绿的葱花倾洒在已经放好盐的菜上面,一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋出了锅。
这边粥已经煮的米粒松软,只要米开花了,就是熬煮到位了。糙米不好熟,也比较硬,之前吃的那顿糙米饭,不说是夹生饭,也没强到什么地方去。
已经饧好的面表面光滑的很,只不过比小麦磨出的白面黑一些也粗一些,但是麦香味依旧。
将面擀成一张圆片,抹上一层薄薄的猪油,又撒上一些细盐慢慢卷起,分成十数个小面剂。
锅边撑起篦子,将小面剂重新擀成薄片轻轻贴在锅边。十几个小饼子围着锅贴了一圈,叶晓峰将锅盖重新盖好。
此时叶父已经起床洗漱完毕,在外屋看了一圈主动帮兄妹两个放好了桌子。
乘着饼子没熟,叶晓峰又将两条黄瓜洗净,用刀背快速的拍了几下,斜切成小段,撒上盐和蒜末,又淋上几滴油端上了桌。
饼子因为很薄,所以熟的很快,只一刻的时间,叶晓峰就揭开了锅盖。米粥已经开了花,饼子更是一面已经烤的焦黄香酥。
叶晓峰将十几个饼子捡进碟子里端上了桌,那盘西红柿炒鸡蛋更是已经上了桌。兰儿转眼就将粥盛好,一碗一碗地端了上来。
“吃饭吧。”叶父对小儿子做饭这件事倒是没什么太大的看法,兰儿娘死的早,他那些年也是又当爹又当娘的,下厨做饭更是一日都不能少,不然几个孩子连饭都吃不上。只是这两年兰儿大了,才拿起了这灶台的事,让他这个当爹的省了心。
三人围坐在炕桌边,一人一碗熬煮的稀烂的糙米粥,中间一盘黄红相间的西红柿炒鸡蛋,一盘翠绿的拍黄瓜,还有一大碟烤的一面焦黄的饼子。
叶父率先拿起一个饼子,虽然是黑麦烤的,但是那焦黄的颜色依然让人食欲大增。
“爹,您先尝尝味道怎样!”叶晓峰含笑看着叶父一口咬下。
因为含了猪肉,饼子外表酥香,里面却是一层层的,微微的荤香还有淡淡的咸味。叶父一口咬下去慢慢咀嚼,也忍不住点点头,看来小儿子比女儿会做饭多了。
“爹,好吃么?”叶晓峰邀功请赏地询问着。
叶父不是太会表达的人,也说不出什么夸奖的话,只是用另一只手拍拍叶晓峰的头,说了一句,“好吃。”
“那就好。”叶晓峰看到叶父爱吃,也高兴起来,他没用这些粗劣的厨具,更是从来没在这种缺少多种调料的条件下做过饭。
叶晓峰伸手抓起一个饼塞到了妹妹手里,自己也拿起一个,大口咬下。
虽然比意料中的还是味道差了一些,但是比昨天那两顿饭实在是强的太多了。虽说黑麦面比较黑也比较粗,但是那掩盖不住的烘烤出的天然麦香味,让叶晓峰忍不住露出了陶醉的表情。
“晓峰这是什么菜?”农家多是蒸煮的菜肴,这爆炒出来的菜,还是第一次见到。不过入口那咸香中微微的酸味,让人欲罢不能。尤其是那油烹的鸡蛋,虽然费了不少的菜油,但同时味道也大大的不同。
叶父吃过煮蛋,吃过咸蛋,但是这炒蛋还是第一次吃,一口下去,竟然觉得十分合口,一口接一口的吃了起来。
叶晓峰乐了起来,他知道这菜虽然简单,但是爱吃的人可不少,叶父又是第一次吃,自然觉得十分美味。
叶晓峰看兰儿怯生生的不肯吃菜,只是小口小口的咬着饼子,心疼的很。“兰儿,为什么不吃菜?”
兰儿抬头飞快看了叶晓峰一眼,“哥,饼子已经很好吃了……”
“那怎么行!”叶晓峰有些恼火。“要吃菜。”
“我我……我不想吃……”兰儿眼圈一红。
他知道兰儿并非不想吃菜,而是长久以来的生活习惯,让她不敢去吃。她本来日日都只是吃些稀饭之类的,现在能吃上那焦香的