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“你的牧场不错？”下了车曾巩发现金森牧场的牧草已是绿草茵茵，而且很健壮，比乔的牧场可好的太多了，基本上是一流牧场的水准。
每年蛇河不仅仅会带来大量的水汽，还有来自的海洋的暖气流，让蛇河平原的气温比同纬度的其他地方的温度更高，在金森牧场里看到茵茵绿色的牧草就不足为奇了。
“曾，你说笑了，我的牧场怎么能和青莲牧场相比呢。”被曾巩这么一夸，金森难得的露出了囧相，如果不是看到青莲牧场，他会对每一个来到金森牧场的人，骄傲的夸耀自己的牧场的品质。
曾巩笑而不语，青莲牧场的情况他很清楚，如果不是自己的空间神奇的为整个牧场构筑了复杂的地下水系统，为每一株植物提供充足的水分，运输足够的养料，就会像玛丽夫人和詹姆斯教授研究的那样，整个体系，整个群落都会出现生态崩溃，大量的植物会死亡，形成又一片荒野，正是因为空间构筑的复杂的地下水系统，让青莲牧场成为全世界最神奇的、最顶级的牧场。
“金森，咱们还是看看你的牛吧。”曾巩紧接着又转移了话题。
金森虽然羡慕青莲牧场，根据自己多年的经验也知道那里是不可复制的，在世界范围来说也是独一无二的，如果自己效仿青莲牧场的牧草种植模式，少不了会东施效颦，将自己的牧场直接毁了，曾巩要求观察牛群他也是从善如流。
以金森牧场的丰茂程度足矣提供给牛群足够的养分，牛群也不再关押在育肥场里，在比特鲁特岭脚下撒着欢儿，曾巩他们走进牛群的时候，牛仔们正给牛群补充盐分，在距离水源不远的地方放置着盐槽。
“怎，你看那里，就是我的牛群，大多数都是利木赞牛，大约有一万头，剩下的两千多头皮弗洛牛在不远处。”金森指着牛群有些骄傲的说道，在他看来自己的牧场要比青莲牧场要小得多，数量上却没少多少，这值得他骄傲。
利木赞牛原产于法国的利木赞高原，20世纪70年代育成之后，输入欧美各国，如今在美国的养殖的数量仅次于安格斯黑牛，是一个种群庞大的家族，成年公牛最重可达1500公斤，是大型牛种，比安格斯牛还要大上不少。
“桑德斯，你觉得怎么样？”虽然这些利木赞牛看上去不错，可曾巩并不是专业人士，这样的事情还要交给专业人士去办，桑德斯有着几十年的牛仔经验，无疑是最佳人选，他可以通过观察牛群的体型，抚摸它们的肌肉来判断牛群的状况。
“这些牛看上去不错，具体怎么样，我还得近距离观察一下才行。”桑德斯对曾巩点点头，示意自己要近距离观察才行。
桑德斯走进这些利木赞牛，不过这些牛见到陌生人并没有出现骚动，也许是桑德斯刻在骨子里的牛仔气息让这些牛赶到很舒服吧，桑德斯走进牛群，一双长满茧子的大手在他身边的每一头牛身上不断地摸着，时不时地点着头，露出满意的笑容，最后甚至还掰开一头成年的母牛的大嘴，观察它们的牙口。
“怎么样，桑德斯？”曾巩关心地问道。
“牛群的状态都不错，肌肉因为冬天在育肥场的原因有些松弛，不过这些都没关系，只要在牧场里放养一段时间就好了，至于有没有使用激素和抗生素之类的药品，还需要看过农业部的检验报告才行。”桑德斯点点头，轻松地说道，他对自己的眼睛和双手很自信，是否放养的他可以轻易的判断出来。
美国农业部每年都会对每一个牧场的牛群进行检测，从而对牛进行评级已经肌肉中抗生素和激素的含量是否超标，不仅仅是农业部自己检查，他们还会委托有些具有资质的第三方检验，为了防止舞弊，他们甚至会对一些牧场进行二次抽检，人员上也是随机决定的。
“金森，我们需要看看农业部出具的检验报告，如果符合我们的标准的话，我就同意和你交换种牛了。”曾巩回头对金森说道。
“这是应该的，农业部几天前才对我们的牧场出具了检验报告，等咱们看完那些皮弗洛牛之后一起给你看怎么样？“金森忙不迭地点头说道，只有检验报告才能让人更信服，对于曾巩的要求他没有一丝的不悦。
曾巩点头说道“：那些皮弗洛牛在什么地方，我们能看看吗？”
“当然可以，不过我们要翻过那座小山，那些皮弗洛牛就在山那边放牧，它们的性情很暴躁，我不敢将它们和这些利木赞牛放在一起，生怕出了什么大乱子，你知道牛群的发情期马上就要到了。”金森指着不远处的小山，那里是天然的屏障，将利木赞牛和皮弗洛牛分成了两个种群。
在金森的带领下，他们沿着莱姆哈伊河绕过小山，发现一群身材巨大的灰牛正在小山的山坡上啃食着嫩草，有些还会啃食一些小灌木刚刚生长出来的嫩芽，刚才的利木赞牛身材已经算是硕大了，可这些牛仿佛天赋异禀，比利木赞牛还要大上一圈。
“好家伙，他们可真是大家伙。”曾巩不由得吃了一惊，从没有看到过身材这么巨大的牛，瞪大的眼睛里写满了惊愕。
“块头大有什么用呢，肉质不好，脂肪量偏高，农业部的评价并不高，很难卖上好价钱。”金森摇了摇头，有些苦涩地说道。
自家的事情也只有自家知道，其中的心酸真不足外人道也。
“就是因为这些，其他的牧场就不接收，光凭他们的个头儿，也值回票钱了。”金森指着那些皮弗洛牛有些质疑地说道，虽然乔已经对他说这些皮弗洛牛不仅仅身材高大，而且食量巨大，可看到这些牛曾巩随即释然了。
“如果是这样的话我也没想到卖出它们，可它们的食量实在是太大了，是那边利木赞牛的1，5倍，这还是我们控制食量的原因，你看看这边的草场已经开始被它们给破坏了。”金森有些懊恼地说道。
果然顺着金森手指的方向看去，这边的牧草长势确实没有利木赞牛群那边长得好，甚至有些地方已经寸草不生了。
“怪不得。”曾巩看到这样的情形，心里有点儿打退堂鼓了。