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说话的人是这一带苦力的头头，名叫王平生，平常也会在方十一的小摊前吃午饭。
倒不是因为方十一卖的东西便宜，再穷再拮据，他也不屑于跟苦力们在一起吃饭。
最主要的原因，还是方十一的手艺，昌真的很不错。
不像别人家的小吃摊，舍不得油，舍不得盐，一点滋味都没有。
方十一微笑着过来招呼他，“王叔，我这儿就是平常小吃，要不今天我请您吃一顿晌午饭，以后还请王叔多多关照。”
“请我吃饭？那感情好。”王平生也不跟他客气，扒开围观的人，大大方方的坐了进来，顺便招呼外面看热闹的两个朋友，“小姑娘，既然要大方，那就好好的大方一回，就算是请我们喝开业酒，放心，我们也不白吃你的，这是一两银子，就照这个上！”
王平生也是有意彰显自己的财力，没瞧见外面站了一圈看热闹的人吗？
况且，今年他手头上的人有些不够，也算是多个招工的机会。
方十一拿起银子，乐呵呵一笑，“您放心，保管周到！”
她招来牛大海，这小子昨儿就来了，帮着方十一做开业的准备。
方七现在也可以帮忙，小妹就在旁边玩耍，也能同时看顾。
可是光靠她们两个，显然还是差一点，就怕手忙脚乱。
牛大海来了，就正好省了他们的事，估摸着今天宝二也会来。
牛大海手脚勤快，从旁边的小灶上，拎了铜水壶，里面是滚开的水，给他们三人一人泡了杯茶。
虽是陈茶，却是方十一亲自晒的，已经算得上很好的茶。
王平生虽没见过大世面，但茶还是吃过的，低头一看，瞧见碧绿的茶叶，暗道小丫头好大的手笔，也不怕亏死。
“嗯！好茶！”旁边的朋友喝了一口，顿觉从上暖到下，整个人都暖了过来。
“这茶怕是要不少钱吧？丫头，你这小本经营，可别打肿脸充胖子啊！”王平生笑着打趣。
方十一腰上系着围裙，正在灶上忙活，闻言只笑了笑，“这茶是我自己炒，自己晒的，就是比不得大作坊，您几位慢坐，面马上就好了。”
牛大海跑过来拉了几下风箱，灶上的火旺起来，锅里的面条翻滚。
等到面条差不多了，用漏勺捞上来，加入炖好温着的骨头汤，洒上香葱，再汤上一点青菜，一碗简单的骨头汤面就做好了。
牛大海用托盘，把面端过去。
再送上两盘事先扮好的野菜，一碟子油滚过的干辣椒末，随用随取。
方七也捧着一个托盘，里面是用大碗温着的酒，另外再加三个酒杯，“各位叔叔，这是我们店里的花雕酒，我阿姐说，冷天吃这个酒最好，能暖身子，也不容易醉酒。”
“嗯！你这花雕好像跟外面卖的又不一样，加了什么东西？”王平生的朋友打开酒壶盖，扑鼻的香。
“这是我家的秘方，可不能告诉你们哦！”方十一俏皮的笑笑。
王平生笑着用手指点点她，真是个鬼丫头。
接着又指着面前的大碗问道：“我平时吃过的面条都是白的，怎么你家的面条却是黄色的？”
方十一大声解释道：“王叔，如果只用白面做面条，我这生意可开不下去，况且普通人家也没有顿顿吃白面条的吧！”
“所以你家的面条，加了别的东西，瞧这颜色，莫不是玉米面吧？”王平生问了一句，挑起面条尝了一口，连连点头，“虽然玉米面很糙，但是你做的面条口感很不错，小丫头，手艺有长进哦！”
王平生不会刨根问底，毕竟人家做生意的，总要有个秘方祖传手艺啥的。
不过这丫头做出来的杂粮面条，倒是很有创意，估计也下了很大的本钱。
方十一见他不问了，也暗暗松了口气。
玉米粘性差，跟面粉的配比需要很精确。
为此，他们家接连好几天都吃的失败品。
而且她也知道很多植物的根茎，或者叶子都可以用来染色。
所以她打算再开发些别的品种，比如做包子，饺子的时候，加些颜色。
即便不是为了好看，也可以增加食物的口感。
再说这花雕酒，她亲自去挑的，跑了三家酿酒作坊。
贵的买不起，便宜的口感肯定要差上一些，她自己弄了个大坛子，自己泡酒，回头再根据季节不同，改一下泡酒的材料就行了。
有了王平生带头，又过来几个人，只说要便宜的吃食。
方家食肆只做上午，不做晚上生意。
一是晚上码头人少了，二来，也是因为不安全，她们家没大人，早早的关了门才好。
早上无非就是包子馒头，玉米窝窝头，玉米糊糊。
方十一做吃食快的很，两个牛大海都赶不上。
加上她又习武，手劲儿大。
像和面擀面这种活，她一个人就包了。
为了下面条的时候方便，她参照现代晾晒干面条的做法。
每天下午都要晾晒一批面条，就在廊檐下挂了十几条竹竿。
除了面条，还有方十一经常从山下打下来的猎物。
如今，她的小黑已经可以飞的很高，鹰眼比人的肉眼可要强上几百倍。
有了她的侦测，一只兔子也别想躲过去。
倒是省了方十一不少事。
也因为，她的铺子里，从来不缺肉食，卖的也便宜。
只偶尔卖些牛肉，做了卤牛肉，但价钱要贵上一些。
有了王平生开头，开张第一天，生意倒是还不错。
方十一弄了账本，进货花了多少，卖了多少钱，一笔一笔都记的很清楚。
哪怕是小本生意，也不能糊里糊涂，否则还怎么看到收益。
天儿晴了三天，路倒是好走了些，道上来往的马车多了起来。
停靠在码头的大船小船，来来去去，很是繁荣。
裴炎一直在调查兵匪的事，虽然那些人悄无声息的离开了，但是总不能没个说法。
即便说他们跑了，那也得再到周围找找，否则万一自打嘴巴，这个过错，他可担不起，一个搞不好，那是要掉脑袋的。
路上经过姚庄村，本来想进去看看方家姐妹，走到村口一看，房子倒了，院子里一片狼藉，哪还有人住的样子。
裴炎心惊的不行，虽然她跟方十一只见过几次，但是对于那个十岁的小丫头，他很是喜欢。
之前还说要照顾她，现在可倒好。
找到村长家，谁知那老头好像有些疯癫，村长又换人了。
牛耿当了新一任的村长，他还没来得及去看看方家姐妹，村里一大堆的事儿，他忙的脚不沾地。
受兵匪的影响，瞧见裴炎等人，自是吓的心都快跳出来。
“官……官爷，不知您有何事？”
裴炎脸色沉的厉害，指着身后倒塌的房屋，问道：“这家的孩子哪去了？”
牛耿心里一惊，如实回答：“兵匪来的时候，她们姐妹三个躲到山上去了，等回来的时候，房子就被雪压跨了，然后方十一说她在河渡码头买了房子，三个人便都搬了过去，年也在那边过的。”
裴炎点点头，也没再说什么，带着人就要走。
还没走几步，就听见一阵吹吹打打，以及稀稀拉拉的哭声。
裴炎皱着眉看去，就见一顶破旧的轿子，一队面黄肌瘦的迎亲的人，哭的人是轿子后面的妇人，哭的几乎要晕过去，“这是怎么回事？嫁个人罢了，何至于哭成这样！”
牛耿叹息道：“那是我们村的吴家，他们家今天嫁女儿，本来是好好的姑娘，可是……”
牛耿说不下去了。
吴小菊被毁了身子，吴家也不敢再留，找来媒人，赶紧说了门亲，把女儿送走了。
也算是一个归宿，再怎么样，也不能再待家里。
这样的事，裴炎见的多了，说可怜，肯定可怜，但也没办法，可怜的人多了，管不过来，谁也没那个闲心去管。