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许文达有些懵的看着红纸,想着把名字写在这上头,就觉得是一件非常蠢的事情,“这么严格?”
“那当然,每一个批次的酒我都标记清楚了,为了以后能更好的区分出来。”佟雪却非常的认真,而且异常的坚持,不过大概还是看懂了许文达的想法,“你的上面写上你的标记,认得出就行了,不用写上名字的。”
佟雪想着到时候开酒的情形,眼睛眯了眯,“到时候,要是做坏了一坛子,就罚你……”
许文达反倒是来了兴趣,有几分高兴的问道,“罚我什么?”
许文达这么说了,佟雪反倒不知道该如何是好了,想了半天也没有想出个所以然来,总不能让他把酿坏的酒全部喝掉吧,嘴巴撅了撅,“这个先容我想想,等到出酒的时候,我再告诉你。”
整整忙活了一下午,两人才把这些东西弄完,主要是炉子上的锅就没停过,一直在煮米,三个炉子同时开工,他们两个人虽然并不是一直都在忙碌当中,但是也基本上都没有停下来过。
许文达到了晚上,也觉得有些乏了,伸了伸懒腰,感慨了一句,“没想到这些东西平日里看着不难,亲自做起来还真的有些累。”
看着铺了满地的坛子,还是很有成就感的,许文达指了指,“这些做好的酒都放到酒窖去么?”
“对啊。”佟雪紧跟着许文达的步子,“我跟你一起去,正好看看,前几日的酒的发酵情况。”
佟雪将她第一天做的酒坛子打开,许文达探过来一个脑袋在佟雪的旁边看着。然后眉头微皱,有些嫌弃的看着都快要堆到坛口的泡沫,“这么多白沫在上头,莫不是坏了?”
相比较许文达的嫌弃,佟雪就是满脸笑容了,要是真的什么反应都没有,她才想要哭了。“当然不是。发酵的时候,本来就是这样,等到过个十来二十天。等到发酵完成了,就退下去了。”
许文达皱了皱眉头,“想到酒水竟然是从这样的环境里出来的,突然就觉得也没有那么好喝了。”
“等到过段时间。我再带你来看看,倒时候就不是这样了。”佟雪笑着说道。“到时候就能出酒了。”
许文达有些怀疑的看着佟雪,总觉得不太靠谱的样子,他是没有见过酿酒,但是酒水真的是这样出来的么?
佟雪被许文达这样的眼神看的非常的不爽。使劲的戳了戳许文达的胸口,“不要用那种怀疑的眼神看着我,真所谓。三百六十行,行行出状元。在这方面,我是专业的。”
听到佟雪这样说,许文达咧开嘴笑了笑,露出了一排整洁的牙齿,“好啊,我等着喝你亲自酿造的酒。”
许文达的表情都是比较小的,即使是笑,通常也是很含蓄的笑,多数的时候都是眼睛弯一弯,嘴角弯一弯,你若不仔细,根本看不出来他脸上还藏着笑意,难得见到笑得这么明媚灿烂的时候。
所以现在佟雪满脑子都是一个念头,相公笑起来真的是挺好看的,看着看着,就愣神了。
等回过神的时候,许文达越过她走了出去,佟雪看着许文达的背影还能听到许文达有些豪放的爽朗笑声。这是笑话她吧,是吧,是吧,真是太过分了。
佟雪决定暂时先不要理会许文达了,可是到底没心没肺的,看着许文达多搬了两次坛子,就忘记这回事了,佟雪终于知道长得好看的另一个优点了,就是你想要使性子耍脾气的时候,看着这张脸,然后就消气了。
佟雪看着被许文达码得整整齐齐的坛子,感慨了一句,“其实白酒呢,我觉得还是用咱们家那边的高粱和麦子来酿造比较好,只不顾这边的高粱基本都买不到,麦子更是贵了不少,实在是不划算,不过各有各的风味吧,应该也不错。”
许文达却没有放在心上,“若是跟周家的合作能成,周奇谌自然会帮你解决这件事的。”
佟雪心想,也是,周家的商船,经常要往来南北,这件事或许是有可操作性的,“这件事还要等周公子来了之后再说。”
想到过些日子周奇谌可能就来了,佟雪就觉得她有些想念许文远了,这种事情,如果许文远在,直接交给他就好了,哪里还用得着她动脑子,“这些日子我都把谈生意的事情交给了文远,突然间要跟一个这么大的人物谈生意,心里还是有些犯怵。”
佟雪看了看许文达,嘟囔了一句,“也不知道那一日是不是休沐日。”
许文达捏了捏佟雪的手心,“不是也没关系,要是衙门没什么事,我就回来陪着你。”
佟雪一听许文达的话,立刻就眉开眼笑,“那就谢谢相公了。”
看着佟雪这个样子,许文达也有些好奇,在他心里,佟雪可是个胆子大的不行的人,要不然也不能带着许文远就跑去仙来阁卖了房子,“以前也不见你这么紧张。”
之前的卤味,豆腐,还有菜谱,佟雪其实并没有太放在心上,佟雪觉得这东西行就行,不行,咱就再换,总归也不是什么太大不了的东西。
毕竟这卤味她就算做的太好,难道还能像现代的那种卤味一样做成全国连锁,哪里都有么,毕竟这运输上就跟不上,就算跟上了,成本太高,也不一定能挣钱。毕竟这本来就是小成本薄收益的东西。
但是酒水不一样,在佟雪的印象里,酒水从来都是一种有极高收益的产业,做得好了,那赚的盆满钵满不是梦,因为有期望,所以才会紧张,“这个跟以前的那些小打小闹可不同呢,这次的酒水,我可是倾注了不少的心血呢。更何况。我一直对这个生意抱有极大的希望,就指望着靠这个发家致富呢,自然就紧张了。”
许文达指点道,“其实也用不着紧张,现在酒在咱们的手里,周家既然想要,还这么重视。肯定不会在这利润的分割上头太黑的。你只要坚守最你认为最不能突破的底线。只要不过分,周家都会同意的。”
佟雪想了想,“我觉得最低不能比五五分更低了。当然如果多些那就更好,我的理想状态是三七,他三我七,不过我觉得可能有些困难。只能争取四六吧。”
周奇谌确实是没多久之后。就来了番州,不过来见到佟雪的时候。却是刘掌柜见到佟雪半个月之后了。
这世间倒是掐的刚刚好,如果不是因为家里人口实在少,佟雪都要觉得这人在她家里安插了什么眼睛,要不然。怎么她昨天刚出的第一批酒,第二天,这周奇谌就来了。
这酒其实发酵好之后。再放置几日,才最好。可是因为时间比较紧张,佟雪就直接就把酒蒸馏了,当然还剩了一部分,是度数比价低的,没有用蒸馏,直接滤了出来。
佟雪这么做也是因为这酒口感十分不错,虽然不是烈酒,但是也算是口感非常不错的酒了,至少许文达喝过了之后是赞口不绝的。
佟雪心想,还是因为她做的酒曲极好,所以这味道才格外不同吧。果然空间中的东西,照着做出来,都是与众不同,即使佟雪并没有使用空间井水这个外挂,依旧是效果好的有些惊人,“周公子,你来了,欢迎光临。”
周奇谌非常自觉的坐了离佟雪非常远的一个位置,靠近门口,刚坐下就开门见山的问道,“夫人,那酒怎么样,我其实已经来了番州几日了,之前都在处理一些事情,而且估摸着这时间,应该也能出一批酒了。”
佟雪笑着点点头,昨日的出酒的成功,实在是让她放下了一颗心,总算不再担心了,所以今天心情格外的好,“周公子来的巧了,我第一批酒昨天才出,只不过日子不够,还请周公子多担待些。”
佟雪让翡翠去将昨天放好的两坛酒拿过来,然后说道,“我酿造都已经好了,不过我觉得烈酒虽好,却也有人不喜欢,我这里还有一种并没有那么烈的,不知道周公子有没有兴趣尝尝。”
周奇谌虽然并没有太大的期望,毕竟上次酒其实还是有些欠缺地方的,那酒最独特的地方就是够烈,但如果连这点独特都没有了,那就没有什么意思了。
虽然心里不以为意,但是做惯了生意的人,态度依旧让人如沐春风,“既然夫人推荐了,我自然要试一试。”
正好此时翡翠回来了,佟雪就吩咐翡翠给周奇谌斟酒,“周公子,请用,这就是我跟你说的酒。”
周奇谌只喝了一口,就瞪大了眼睛,这酒比宫中的酒可也是不差的,刚才佟雪还说这酒日子还不够,若是时间久了会更好喝,“这酒真是香醇,回味绵长,真是好酒。”
佟雪笑眯眯的点点头,“周公子真识货。”
接着又给周奇谌斟上烈酒,“这个是烈酒,比起上次的酒,可是只好不差。”
周奇谌喝了一口,更上次的酒相比,简直好了不止一点半点的,“果真是如此。”
“庆福跟我说,你这次刚出酒,担心品质上有问题,我还有几分担心。”周奇谌不知道佟雪用了什么方法,但是他能够明显的感觉到两次酒的品质非常不同,“可是现在,按照这个酒的品质,我保证,这酒能摆在八月十五的宫宴上。”
佟雪笑得不卑不亢,“那就麻烦周公子了。”
周奇谌也笑着颔首,“不麻烦,大家都是互利互惠。”
现在对商品很满意了,正戏就要开始了,佟雪紧握着拳头,其实有些紧张,手心都出汗了,周奇谌说道,“现在我们来商量一下分成比例的事情。夫人这酒实在是非常好,看来我还得在原有的计划上有些让步。”
佟雪还没开口,周奇谌自己就说了,“我原本是想跟夫人说,我提供渠道,你提供酒水,咱们互利互惠,各分五成利润。”
听到周奇谌说他本来的想法,佟雪就按兵不动,什么都没说,静静的听着,周奇谌继续侃侃而谈,“当然,夫人也可能觉得我是狮子大开口,但是我要说的是,以我周家在各地的分店势力,夫人这笔买卖绝对不亏。当然夫人若是跟别人合作,可能拿到更多的分成,但是销量肯定是比不上我们周家的,这酒能够打出来的名声也肯定是不及我们周家的,夫人能拿到手的银子,不一定有跟我们周家合作来的多。”
佟雪又何尝不知道,卖东西就是如此,虽然说酒香不怕巷子深,做得好了,总能出名,但是光出名有什么用,要想赚到大钱,渠道才是最重要的。
能卖到大江南北,跟只在一小块地方颇负盛名,能一样么?尤其是现代来的佟雪格外的清楚,那绝对不一样。
所以佟雪才会在走出蒸馏酒的第一时间,就想到找周家合作,就去找了刘掌柜,就是这个原因,周奇谌的话句句属实,而且还刚好踩在了她的底线上头。
不愧是厉害的生意人,估计来之前就估计到自己的底线在哪里吧。
佟雪尽量让自己显得不动声色一些,“那现在呢,周公子改变主意了么?”
周奇谌笑了笑,非常自觉的做出了让步,“当然,那些都是我来之前的想法,但是现在,我改变主意了,我只要四成利。”
佟雪听了之后,伸出三个手指,“三成。”
周奇谌皱了皱眉头,现在这酒的这个品质,只要他好好的运作,绝对能够成为建邺炙手可热的酒水,到时候利润估计有些惊人,“这酒虽好,但是你不会知道我能把它卖到什么样的价钱,这样巨大的利润,三成太少了。”
佟雪想到家里还有一批酒是她用空间井水酿造的,现在的酒都这么好了,那一坛子,想必会更好喝。于是势在必得的笑了笑,“这酒虽好,但毕竟不是最好,假如说我还有更好的呢?”(未完待续。)