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卫平是厨师，虽然他只是个小厨师，却也明白一个道理，酒楼的生意如果想要长盛不衰，那就必须不断推陈出新。尽管受条件所限，但卫平头脑里随便搬出一两样家常菜放到这个年代，那都是新得不能再新。
早在闻喜县的时候，卫平就让冬妮的爸妈给他打造了几张炒菜用的铁锅、铁铲。冬妮虽然不知道这些锅铲有什么用，但在前往洛阳的时候，还是把这些锅铲给带上了。有了锅铲，炒菜也就不是什么难事。当然，由于火力不够，跟后世相比，炒出来的菜不是老了，就是烂了。但摆在这样一个年代，已经足够让人胃口大开了。
这些日子在闻喜亭侯府中，贾午早就吃上各种各样的炒菜，就连身子都养得圆润了许多。若不是卫平坚决不准她泄露炒菜的秘密，这些菜肴只怕早就端上了贾充的餐桌。只是到了这个时候，卫平也不能再藏私了。
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第二天中午，卫记酒楼为数不多的几桌食客在点了红烧肉之后，忽然发现小二又端上了一盘清爽的小菜。菜很简单，只有青菜心和香菇，其他配料一样全无。
有食客诧异道：“这道菜我们没点啊？”
小二早就得了田华的吩咐，不由嘿嘿笑道：“客官，这道香菇菜心是我们掌柜送与诸位的。天气炎热，吃了这道菜可以清心消暑。也是诸位运气好，我们掌柜只送今天一天，明天再来，就没有这样便宜事了。”
早有食客按捺不住，夹了一块尝尝，顿时大加赞赏：“好吃！”
虽然只是两样很普通的蔬菜放在一起，但吃起来却清香、滑嫩、爽口，令人食欲大振。消息一传十，十传百，仅几天的功夫，这道香菇菜心便取代红烧肉成了卫记酒楼新的主打菜，来客必点。
这道菜毕竟只用了两种很普通的材料，也有别的酒楼听说之后，试图仿造出这道菜式，结果无论他们是蒸还是煮，做出来的香菇菜心都叫人难以下箸，最终也只能作罢。
一个月之后，卫记酒楼又推出了一道新菜韮黄肉末。这道菜在后世同样普通得不能再普通，但在这个年代，却足以吸引人的眼球。因为谁也不认识这种长得像韮菜，味道也像韮菜，颜色却大相径庭的究竟是什么东西。
而自此以后，卫记酒楼每隔一个月便会推出一道新菜式，酒楼的生意也随之越发火爆，用日进斗金来形容一点都不为过，渐渐的便成了洛阳城中第一块招牌。而卫记酒楼又出了一项新规定，每道新菜推出之后，三个月之内不许外带，更给酒楼的菜肴增添了几分神秘色彩。洛阳城中富豪众多，想尝个鲜的人也很多。这样一来，要吃到卫记酒楼推出的新菜肴，往往就需要提前两天预定席位。至于本楼上那两个雅间，更是定到了一两个月之后。洛阳城中的达官贵人，无人不以能够定到卫记酒楼的雅间为荣。
当然，这只是后话，暂且按下不表。却说这一个多月以来，洛阳城东邙山脚下的那块土地上，已经凭空修起了一座庄园。庄园分成两部分，朝南临近谷水的一部分是闻喜亭侯的别院，而北边靠近邙山的一部分则是由茅班主持的器作坊。
器作坊目前最主要的任务就是改良马车，尽量减少颠簸。无论是木工还是机械制作，卫平都知之甚少。但他毕竟拥有来自后世的见识，那是上千年科技发展的结果。所以，他还是给茅班、王二讲了关于弹簧、板簧和轴承的一些知识。以目前的技术能力，卫平自然不会指望他们能够造出真正的弹簧、板簧和轴承，但可以给他们提供一个全新思路。在安邑尝过那种“独特”的羊肉泡馍以后，卫平可不敢低估古人的创新能力。也许经他这么一提醒，茅班、王二就能创造出什么奇迹也说不定。
而在侯府别院和器作坊之间，则是卫平划定的跑马场。跑马场地势平缓，可以很好地把别院和器作坊隔离开来，可以避免闲杂人等由器作坊而进入别院。有了这片跑马场，卫平倒是邀请马咸来玩过几次，两人的交情越来越好，竟致以兄弟相称了。
…
时光一点点流逝，这一天，卫平像往常一样离开府门，前往酒楼布置新的菜式，猛然间抬头，便看见前院的梧桐树上飘落几片黄叶。不知不觉，又是一年秋天到了，而他想在京城结交权贵的打算却毫无进展。
毕竟他这个亭侯是卫瓘让给他的，而不是他靠自己的功绩挣来的。并且他只是个少年，那些权贵们即使知道他是卫记酒楼的主人，也没有几个人会把他真正放在眼里。贾充虽然很认可他这个女婿，可他和贾午的婚事又不能公开，也就不可能带着他参加一些权贵们之间的活动和宴会。倒是司马攸对卫平很感兴趣，几次相邀，却都被卫平婉言谢绝了。在卫平的记忆中，司马攸和贾午的姐夫司马衷存在着皇位之争，他不能不注意自己的立场。
想着报仇的事情全无进展，卫平也只有幽幽一叹，跨上了骏马。只要不是去贾府，他都喜欢骑马，而不需要遮遮掩掩。
酒楼的生意一如既往地红火，卫平对田华交待了几番，便转向后面那处小院。所有的新菜式都将经由冬妮再教给酒楼的厨子，真正掌管酒楼秘密的，其实不是田华，而是冬妮。卫平刚刚迈进院门，便见独孤兰正满脸欢喜，小声对秃发慕雅说着什么。
独孤兰一家现在就和冬妮一直住在这处小院内，卫平也来过不少次，却还是第一次见到秃发慕雅。他前几次来，秃发慕雅不是出去买菜，就是去河边浆洗衣服。给卫平的感觉，就好像秃发慕雅故意躲着他，却不知是何道理。
不过，几个月不见，秃发慕雅却仿佛变了许多。确实，如今她母子、母女团聚，心情自然舒畅，再加上生活无忧，秃发慕雅整个人都变得荣光焕发起来。此刻，秃发慕雅和独孤兰站在一起，哪像是一对母女，分明就是一双姐妹。
其实，胡人女子大多十一二岁就嫁人产子了，秃发慕雅今年也不过二十多岁，比卫平前世都要年轻好几岁。现在只是初秋，天气依然炎热。秃发慕雅只穿了一身薄衫，衬托着她那********的丰满身材，看得卫平一阵动火，慌忙干咳两声，掩饰住尴尬。的确，比起冬妮、独孤兰甚至贾午，秃发慕雅这样成熟、妩媚的少妇对卫平的吸引力恐怕要更大些。
“婢子见过老爷。”独孤兰母女一回头，见是卫平，赶紧止住交谈，忙不迭地给卫平行礼。只是独孤兰薄唇依然翘起一个漂亮的弧度，掩饰不住的兴奋。
“这里又没有外人，不必多礼。”卫平抬了抬手，笑问道，“独孤兰，碰上什么开心事了？这么高兴？”
独孤兰慌忙道：“没、没什么。我、我只是和娘说些闲话。”
秃发慕雅也连声道：“是的，老爷，我在和兰兰说她小时候的事情。”
卫平看到秃发慕雅目光闪烁，便知道她在说谎，不由扬了扬巴掌，冷笑道：“哼！你若是不从实道来，休怪老爷打你屁股！”
秃发慕雅之所以一直躲着卫平，是因为她还残留着一点心理阴影。当初卫平派去秦州的人把她从卓晨府里赎出来的时候，对卓夫人李氏说的理由就是他们的主人同时看中了这对母子。虽然秃发慕雅后来知道了事情的真相，但她确实为些担惊受怕了一个多月，即便是现在，她还常常在梦中见到母子同时受辱的情景。
此刻，见到卫平扬起了巴掌，秃发慕雅的丰臀便觉得不自在起来，慌忙说道：“回老爷，其实也没什么，就是兰兰听到一些家乡的消息，特意告诉婢子。”
“哦，独孤兰，你听到了什么消息？”卫平放下手，倒似有些遗憾。刚才他从侧面看到秃发慕雅背部那迷人的曲线，可是咽下了一口口水。那地方如果拍起来，想必手感不错，肯定是软软的、弹弹的，比贾午还要强上几分。如果秃发慕雅再不说实话，他倒不介意真的一巴掌拍下去。虽说卫平已经答应不将秃发慕雅母子当奴隶看待，但她们母子却都有正儿八经有据可查的过书，对外却摆脱不了卫府奴婢的身份。主子教训奴婢，不要说打屁股，就是打其他地方，也是可以的。
独孤兰哪里知道卫平的龌龊心思，她见母亲已经承认，自然不好再隐瞒，只得低了头，一边捏弄着衣角，一边小声说道：“回老爷，婢子刚才听到消息，凉州失守了。”
卫平开设酒楼的一个重要目的就是打探四方消息。京城乃中枢之地，消息自然更加灵通。小二们无论听到什么消息，不管有用没用，都会告诉冬妮或者独孤兰，再由她们汇总起来，定期报告给卫平。却不想，独孤兰今天却听到这样一个令人震惊的消息。