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偶尔在路上遇到,张然也要叫小袁老板一声袁哥的,俩人关系还不错。
之前袁哥突然辞去在大城市的工作回来开店,张然他们家也帮过不少忙。
也就是从来没有见到袁哥出门采购过,不然张然都有心思把海岛海鲜卖给他家的想法了。
要知道,在张然的长远规划中,等到背包空间上来后,是要跟几家饭店签订长期采购协议的,保证基本的出货量和影响力,但到底选谁家店合作,他还没有想好。
对于直接拿着星级海鲜到高端饭店或者酒店推销,张然比较犹豫,那样赚钱倒是快了,但他现在最大问题是解释不了海岛海鲜的来源,这块要想办法解决。
而且,考虑到海岛海鲜的特殊性,必须要找能信的过的店来卖。
小袁哥的店是一个选择,毕竟知根知底,但他家好像从来不从外面采购食材。
之前念高中时和同学总去的学校旁边那家健康菜馆也不错,张然和那家店的老板江家父子俩也很熟悉,毕竟是好多年的交情了,可惜他们家对海鲜似乎没什么需求。
黄瓜倒是采购不少,可张然没有啊!
要是以后海岛上产黄瓜了,倒是考虑去试一试。
张然叹了口气,想这么多也没用,他目前当务之急是要把眼前一百多斤螃蟹推销出去。
“实在不行,就降价吧,都有一个适应过程的。”
今天争抢蛤蜊的场景给了张然很大的启发,市场是需要培养的。
尤其是高端海鲜市场,酒香也怕巷子深,东西再好也要先推广出去,让大家知道他的螃蟹好,然后等着口碑发酵,之后自然会有人上门购买。
对于吃货而言,价格并不重要,关键是要好吃,如果再稀奇一些就更好了!
好吃和稀奇,这两条螃蟹都符合。
“现在,只要尽量让更多的人知道螃蟹的味道就行了!”
张然这么想的,然后看到前面还呆立在原地的刘思尧和王江舟两个人。
他们俩刚才来晚了,没抢上张然的蛤蜊,正在怀疑人生中。
刘思尧双眼暗淡,恍恍惚惚,不知道在想什么!
她身旁不远处的王江舟则眼光呆滞,愣愣地盯着张然刚才装蛤蜊的空桶,嘴里面一直在念叨着什么话,呼吸短暂而急促,似乎随时都有可能爆发。
当然,这不重要!
重要的是他们都一身白领打扮,年纪都不大,应该有消费七、八百块一只大海蟹的实力。
还有,因为没有买到蛤蜊沮丧成这个样子,说明他们两个是吃货。
不差钱的吃货,这正是优质潜在客户啊!
张然选定目标,他先到王江舟身前挥了挥手。
随着他的动作,王江舟失去光彩的双目重新聚焦。
“怎么?你难道又有蛤蜊了?”他充满希望地问道。
“没有,但我推荐你买螃蟹!”张然说,把一大桶螃蟹搬到王江舟面前。
“螃蟹?”王江舟似乎刚刚看到这一桶螃蟹。
他要蛤蜊,不要螃蟹啊!
要知道,他现在可是喝大白梨汽水,看着同事、客户和女友都在想蛤蜊味道的男人。
张然居然给他推荐螃蟹,这不是搞笑呢嘛?!
怎么,这个螃蟹还能有蛤蜊的味道或者女友的功能不成?
如果没有,那大概率是不能拯救他现在这个状态的。
王江舟本来打算一口拒绝的,但不知道为什么,看到桶里面的螃蟹,他的心突然平静了!
有些命中注定的事情,只需要一眼就可以确定。
那句话怎么说的来着众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
此时此刻,用这句千古绝唱来形容王江舟看到螃蟹那一刹那的感觉再合适不过。
恍惚间,王江舟似乎回到了古代,回到了那一年“花千树、星如雨、宝马雕车香满路”的上元节,眼前这一桶大螃蟹就是他苦苦寻找的灯下人……
瞧瞧这诱人的身段!
瞧瞧这销魂的姿势!
瞧瞧这肥美的臀部!
只看上一眼,就让人忍不住有强烈的冲动,忍不住要……吃掉它!
“螃蟹?”他喃喃道。
“是啊,螃蟹,这可是和蛤蜊在同一海岛上捕捉的海鲜,是非常难见的品种,比市面上的飞蟹要大上不少,我之前尝过,味道也绝对没的说,比飞蟹要好吃不少。”
“和蛤蜊比呢?”
“和蛤蜊比啊?两者是完全不同的味道,但如果硬要比较,就我个人的口味来说,蛤蜊的味道不如螃蟹,关键是蛤蜊除了鲜之外没有其它滋味,太单调了!”张然认真地说。
“嗯,你理解我的意思吧?这个螃蟹售价两百块一斤,因为第一次拿出来卖,可以便宜一些,三斤重的五百块一只、四斤重的七百块一只,零头全都免了,怎么样,要不要来两只回去尝一尝?”
因为早市时和周国兴推荐过黑口鱼,所以张然知道应该怎么说。
这些回头客都是被蛤蜊的味道征服的客人,这时候告诉他们螃蟹的味道不比蛤蜊差,甚至要更好,他们不可能不心动,事实上也是如此,张然没有胡乱说。
蛤蜊真的没有办法和螃蟹比,别看只有半颗星的差距,但实际上区别很大。
不管从哪个角度看,螃蟹都是绝对要秒杀蛤蜊的!
其实根本不用张然推销,在第一眼看到桶里面的大螃蟹时,王江舟就心动了,他的脑袋里终于不再想蛤蜊了,直觉告诉他,这么大个的螃蟹,味道绝对美味。
虽然没有买到蛤蜊,但换成身段妖娆的螃蟹也不错,不然长夜漫漫可怎么熬啊?
唯一让他犹豫的是价格!
两百块一斤的螃蟹,可不便宜!
不过既然张然都说的那么诚恳了,给出那么大的让步,王江舟也不好继续还价,他咬咬牙打算买两只回去尝一尝,要是被坑了,就当买个教训,左右不过一千多块而已。
虽然有了女朋友,但毕竟还没有结婚,每月工资不用上缴,王江舟还是蛮有钱的。
他想了想,说道,“行,老板,给我来一只三斤重和一斤四斤重的螃蟹。”
“呀!”
张然眨了眨眼睛,竟然就这么卖出去了,他原本还想继续劝说的。
没想到王江舟这么爽快,居然一下要两只!
这可是高端优质顾客啊!
张然特意给王江舟在三斤和四斤重量中挑了重量较沉的两只螃蟹,良心满满。
“老板,够仗义!”看到张然给他挑的两只螃蟹重量后,王江舟佩服道。
虽说螃蟹的味道怎么样还不知道,但张然绝对够仗义。
王江舟原本以为张然说要免零头,会给他尽量挑两只接近三斤、四斤重量的螃蟹。
在商言商,这种行为也没什么可说的。
可谁知道张然给他挑的两只螃蟹,分别超过三斤、四斤不少!
而且最关键的是没有像其他商贩那些用皮筋捆绑螃蟹,这就实在太仗义了。
不管谁看到,都会佩服!