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赵国庆地基那边热闹喧天的,王成这边倒是很安静。
他家三间地基,都是自己亲戚来帮忙建房子,只有几个人,也煮了白米饭,弄了一碗鱼当荤菜。
只是那鱼没舍得放油煎,用水煮的,起锅急了点,有点腥味。
不过即便这样,也是唯一的一道荤菜。
王成家的亲戚也没说啥,也都可以体谅他家建房子辛苦,这会只能猛的扒饭,能吃饱就好。
周小六兄弟多,送来的饭菜也不少,也弄了半斤肉,说出去是不少,但是那半斤肉周小六媳妇舍不得一顿炒了,就炼了一点猪油,剩下一点油炸就炖了萝卜。
本来这也是一道非常的好的荤菜。
只是他家人兄弟五六个,再加上赵老爷子等人,约莫也有十多人了。
都是干体力活的男人,肚子里也没啥油水。
周家老五看了下桌子上唯一的一道荤菜,也就飘了一点点油花,再看看这么热的天挖地基,这么重的活他真有些吃不消。
“小六,我明天要去公社一趟,估计需要一天时间,你家明天就别准备我的饭菜了……”
周家老五这样说一句,周小六答应了一声,当时也没在意,但是周家其他的兄弟心思就活络起来了。
这么多人帮忙,估计也不会少自己一个,回头也找借口不来了,能休息一天是一天,这清汤寡水的又干这么重的活,真的吃不消呀。
中午休息的时候,赵国庆去了一趟知青所,给刘玉清以及二姐他们送油炸的小麻鱼。
上次刘玉清给了赵国庆一个袋子,里面不但有糖果饼干和钱,还有不少的粮票以及油票等。
所以赵国庆就去特意的买了十斤油。
这不就炸了一点小麻鱼,给刘玉清他们送了一些来,顺便再给她们做一道好菜。
因为今天取迷魂阵渔网的时候,赵国庆发现有几条野生鳝鱼,约莫有二三斤,个头都比较大,他就打算把这些鳝鱼和刚出来的新鲜独蒜一起爆炒,做一道爆炒鳝鱼。
看到赵国庆这么忙,还能过来给她们做饭,刘玉清笑的眉眼弯弯,开心不得了。
赶紧招呼着赵国庆坐下,说是一会她们来煮饭,赵国庆只用炒一道两个拿手菜给她们解解馋就好。
赵夏荷也起来,说是要下午去娘家帮忙做事,却被赵国庆拦住了。
“姐,你身子虚,哪怕是小月子,也得养一个月,这事你得听我的,家里这会也不忙,村里来帮忙的人可多了……”
“这请人帮忙要花钱呀,能省一点是一点!”
赵夏荷苦笑一声,她也知道建房子可以请人来做事,但这不是费钱吗?
农村挣点钱不容易呀,可得告诉弟弟花钱紧一点,不能把钱都瞎花了,以后用钱的地方多。
“钱不是省下来的,这钱呀,是挣来的,能用钱解决的事情,那就不叫事……”
赵国庆和别人想法不一样,这钱光靠省吃俭用是不行的,得开源节流才行,而且挣钱的意义在于,用的时候能爽快的拿出来,能让人少受点罪。
这话,让一边的刘玉清和夏若兰都暗自点头。
特别是刘玉清,看,赵国庆的话说得对,多潇洒,简直说到她心坎里面去了。
赵国庆说话的时候也没闲着,赶紧找来一根钉子,把这鳝鱼头固定后,开始用小刀破开鳝鱼的后背,然后把中间的一根鳝鱼刺给剥离出来。
这样一来,本来鲜美多刺的鳝鱼,剩下的就都是肉了。
赵国庆给鳝鱼切块烫一下去腥,又把今年的新蒜剥好拿出来备用。
锅烧热后下油炒蒜和生姜等作料,等到这些炒香后下鳝鱼,大锅猛火爆炒,这让在烧火的夏若兰看的眼睛都舍不得眨一下。
因为赵国庆炒菜的动作,真的是如同行云流水,她还真没想过,一个男人炒菜的姿势可以这样帅?
一阵异香扑鼻而来,独蒜的清香混着着鳝鱼片的鲜香,让所有人都忘记说话,眼睛只盯着厨房这边,唉呀妈呀,实在是太香了。
赵国庆又炒了一个青菜,四个人三个菜,坐下来吃饭刘玉清就迫不及待的尝了一口鳝鱼,然后闭上嘴巴冲着赵国庆不住点头。
一直等到那鳝鱼片下肚后,刘玉清才长吁一口气。
“这东西,怎么这么好吃?以前我都不知道,我就知道它很腥,有股子土腥味,刺还多……”
“做法不对,这个时候鳝鱼最肥美,你们要是喜欢吃,下次我抓到鳝鱼再给你们做鳝鱼汤!”
赵国庆笑了一声,做饭的人看到端出来的菜,被众人哄抢赞不绝口心底也会有成就感。
她们喜欢就好。
夏若兰没抬头,手却不慢,一直在夹她旁边的菜,心底对于赵国庆也多了几份羡慕,不但是鳝鱼,就连这青菜,被他这样一炒,似乎都好吃了许多。
下午赵国庆还要去新房那边,他也没多耽误,吃了顿饭就离开了,连那碗筷都是刘玉清洗的。
反正他每次来这边说是做饭,煮饭烧火是夏若兰,摘菜洗碗收拾桌子是刘玉清,他除了炒菜什么事情都不用干,倒也落得十分舒坦。
在赵国庆离开知青所这边不久,一脸疲惫的李萍就来了。
对于李萍的到来,刘玉清他们都觉得有些惊讶,因为今天听赵国庆提到过,说是李萍和他小舅的婚事怕是黄了。
因为李萍家不同意,而且李萍的父母,似乎收了别人家的礼,打算让李萍嫁到公社那边去,距离家里也近一点。
这种情况下,今天的李萍应该特别忙才对,这会怎么有空来她们这里?
谁知道李萍来了之后,就把刘玉清拉扯到房间里说悄悄话,她一见刘玉清眼睛就红了。
“玉清,你可得帮我出出主意,我,我实在是太难了,我爸妈不让我和贞典好,非要我嫁到公社那边去,你说我可咋办呀,我爸妈怎么是这样的人,可是让我拒绝反对,我,看着我爸妈哭,我又不忍心……”
此时李萍是一肚子的委屈,找刘玉清诉说。
而刘玉清看到此时的李萍,想起自己父母曾经说的话语,他们也是看不上赵国庆,也是不同意这事。
此时,不是和李萍这情况一模一样吗?