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穆清手起刀落，和李民两人一天就把其他小猪崽给骟了。
不止是养殖场的猪要骟，安平其他百姓家养的猪也要骟。
这二十多头小猪崽在今日骟完，后续还要继续查看其身体状况。
消毒工作做得到位应该不会感染死亡，得等到这些猪崽能跑能跳吃嘛嘛香了，穆清才会将骟猪推广出去。
猪圈和鸡鸭围养的地方都会经常来个电解盐水做消毒工作。
穆清早上刚来查看昨日骟过的小猪崽，就瞧见江寂已经将水全部电解了一遍。
养殖场的事宜穆清招了几个有经验的养猪大户和养过鸡鸭的百姓来管理。
养殖场的粪便可以到土肥厂再利用。
而土肥厂的化粪池其实还有沼气。
等到铺设管道后，这些沼气也可以用于烧火做饭，沼气属于二次能源，并且是可再生能源。
“养殖——沼气植”、“猪——沼——鱼”和 “草——牛——沼”这三种都是不错的农业生态模式。
除了沼气，蜂窝煤也可以做出来用作烧饭也不错，到时候和大师兄研究研究。
猪崽骟完的一个月后，都无太大的健康问题，顶多这些小猪崽一开始有点不习惯，后来也就温顺着了。
眼看着养殖场里的猪一点点长大，穆清才开始书写官文。
过不久养殖场就会有一批白白胖胖的猪出栏，为了来年安平的猪长得更大更胖。
穆清对着官文修修改改了几次，才让月红将新发布的骟猪推广计划贴在公示处。
猪崽嘛就应该趁着还可爱的时候骟了，这样才有美味的猪肉上桌。
农业部是徐夫子在管，工业部的部长暂时由穆清担任，畜牧业属于农业行业，也归徐夫子管。
不过徐夫子管不过来，这块管理的人选还有空缺，穆清把江寂拉了进来。
反正二师兄每日都要到养殖场来一趟，兼任一下相信二师兄不会拒绝。
官文推广的文书被张贴在公告栏上，除了这一块主要的宣传作用，其他府衙相关的官吏也得动起来。
尤其是新增的畜牧业在农业部范畴之内。
农业部的官吏必须到安平推广穆清所发布的政策。
特别是得动员安平内各个养猪大户还有从县到村，只要有养猪的人家都得推广到。
熊能所在的县是明德县。
明德县自赵家全家发配明德县矿山后，明德县的百姓田地逐渐都被赎了回来。
有田可种，在清明前后，他们都到县衙领了新的稻种，据张县令说这稻种是穆大人亲自带来的，比粟的产量还高。
他们就将田地一半种了水稻一半种了粟和大豆。
明德县在穆清的管辖之内，张大河陆续在明德县建了一个土肥厂还养了一批羊。
一个月前安平搞养殖场，张大河派人到安平学习了先进的养殖技术后，回来明德县也在小洼村搞了一个试点。
小洼村的百姓在明德县和黄县百姓的日子过得差不多。
熊能就是小洼村的村民，他之前在明德县为赵家养猪，对养猪有些心得，张大河就把熊能拉到了小洼村当了养猪场试点的场长。
关于穆清推广骟猪的公文，张大河昨日接到后就到了明德县告知各个养猪大户。
养了这么多年的猪，熊能从来都没听说过要骟猪的，赵家养的猪他们一般都不吃，毕竟猪肉又酸又腥。
这猪一般是给那些管家下人吃的。
但是他们看不上的猪，熊能却十分眼馋。
他吃过猪肉，虽然酸但也是肉。
这次张县令说要让他们骟猪。
熊能虽然不知道为什么骟猪会让猪长胖，但是他知道现在小洼村这批猪是他在养。
猪可不是白养的，这猪是熊能和全村人一起养的，到时候猪能卖钱了，熊能拿大头，剩下的银钱也会给到小洼村的百姓。
只要猪胖了，他不就能赚到更多的钱了。
公文上把骟猪的好处还有方法写得明明白白，过几日安平还会专门派技术人员有人来明德县教这边的医师和屠夫骟猪。
《赤脚医生手册》穆清才刚刚融合到医学教材里，第一批府学的毕业生还没毕业，为先培养一批赤脚医生出来。
穆清将这门技术带到夜校之内，厂里有兴趣学医的人每日到夜校听课考试，只要考过了穆清就会分发毕业证。
这年代当个医师可比到厂里当个工人出息多了，毕竟医师是可以出来开医馆的。
穆清也不指望他们能看多大的病，就只要把《赤脚医生手册》里面的病例背熟，然后会抓一些感冒风寒的中药即可。
大病穆清不会让这批即将毕业的赤脚医生，而是嘱咐他们让病人到安平的医馆或者县里的医馆看。
赤脚医生主要是驻扎在村里，由穆府衙这边发放工资。
只不过当前这批赤脚医生还没培养出来。
骟猪涉及到一定的外科手术基础，这年代的医师大多都是疾医。
周代将医学分为食、疾、疡、兽四科。
食医一般在皇室和世家大族之中。
《周礼·天官·兽医》记载：“兽医，掌疗兽病，疗兽疡。”
安平内疾医多，疡医数量少，兽医更不用说了。
这个时代百姓除了种田很少有别的营收，自己都吃不饱了更别说有剩菜剩饭喂养鸡和猪。
就算是在风调雨顺的时候，农村每户人家也只会小规模的养几只鸡，每逢过年过节时便宰杀鸡来庆祝。
而母鸡生产的鸡蛋，他们大多也舍不得吃而是会拿去换成银钱当做家用。
所以乡村的兽医很少，更别提安平这般原先就贫穷的地方，县里民间兽医可能也只有一两个。
屠户不懂医但会杀猪，懂得猪的生理结构，可以将其带着培养骟猪的知识。
而医师安平也不多。
医师是疾医懂得医学知识，总归以后穆清会在安平推广西医和外科手术。
骟猪就当是为了日后练手。
同时把这两拨人找来一起，屠户虽然不懂骟猪的用处，但毕竟是穆大人吩咐的。
骟猪要推广到整个安平府城，以后说不定只要是小猪崽就都要骟，这样一来他们觉得多学一门手艺也挺好的。
而那些医师就不乐意了。
“骟猪？让我们去骟猪？”
今年五十岁的许医师许堥在明德县开了多年的医馆，以前他是在赵家为赵家族人看病的，赵家没了以后他才在明德县开的医馆。
他一把年纪，在得知穆清让他们学习骟猪知识后，气的差点没背过气来。
“我是给人看病的，又不是给猪看病的！”
他想到就要去骟猪，又是生气又是委屈:
“老夫一把年纪了，这都个什么事。”