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10月1日，国庆节，晴。
昨天，李颖就在聚缘酒家的微信群里就发出了通知。10月1日到4日不能歇班。
因为国庆，中秋两个节日仅隔三天，全民大休假。娱乐，餐饮也就成为了人们的汇聚之地。
李颖早上观看了激动人心的国庆大典，深深地被感染，心潮起伏，深感有这样一个美丽富饶，团结富强的祖国而自豪。
微信中早已是欢声笑语，祝福满满。
走着去聚缘酒家的路上，街道焕然一新，道路两边的商铺都悬挂上了国旗，红灯笼。
这种现象以前只是出现在城市中或者荧屏上，如今这种欢乐祥和的气氛已经来到了身边，触手可及。
“今天是你的生日，我的祖国，清晨为你放飞一群白鸽…”李颖有感而发，轻轻的唱了起来。心情舒畅，人仿佛也年轻了好多。
到了聚缘酒家，毅哥正在门外打扫卫生，还撒上了清水。
李颖也拿出昨天买的国旗和红灯笼悬挂在大门的两侧。
小梅，小娥今天也是特别高兴，看来环境是可以改变一个人的心情的。
小娥说道：“颖姐，咱们的大庞口真漂亮啊。”
李颖说道：“一个城市的美丽，需要很多人的努力与付出啊。”
小梅说道：“颖姐，要是在大厅中布置几个气球就更好看了。”
李颖说道：“可以啊，第二个抽屉里还有一袋气球呢，你们把它吹好，布置起来吧。”
小娥找到了气球，二人你一个，我一个的吹了起来，感觉又回到了童年的样子，然后再用胶带把它们固定在墙壁上，镜子边，酒厨顶…
小娥看着自己的劳动成果，高兴的晃动着高高的马尾辫，左看右看，还拿出了手机，拍了两个视频发到了网上。
厨房里，热火朝天的忙碌着，加工着各种美食，肘子，猪头，羊腿，牛骨，鹌鹑，多宝鱼，杂鱼，小鸡炖蘑菇，大丸子炖豆腐泡…
马哲已经浑身出汗，电风扇也显得丝毫无力了。有些抱怨的说道：“真热啊，不是早过了夏天了吗？”
唐增民说道：“小马啊，干厨房的就是不能怕热啊，心踏实下来就好点了，心静自然凉啊。”
马哲说道：“咱们今天加工这么多美食，都能卖出去吗？”
唐增民说道：“这是节日啊，咱们的风俗就是这样，每到节日消费的特别多，尤其是旅游娱乐还有餐饮。以咱们饭店的情况，准备的这些一点都不多。”
小娥这时走进了厨房来端菜，晃着马尾对侯亮说道：“帅哥，我告诉你个消息，楼上的包间都订满了，今天肯定忙啊。”
侯亮说道：“我也知道今天忙啊，今天全民放假，唯独厨师不放假啊。”
朱大力说道：“唉，辛苦大师兄了，刚才还被油点烫到了手臂，要不要休息一天啊。”
侯亮说道：“我歇了，你炒菜啊？”
朱大力吐了吐舌头，“我可干不了那么大活，还是你来吧。”
十一点，客人们就开始陆陆续续的到来了。
十二点，楼上，楼下都爆满，传菜桌上的菜单被钢尺压着，排了满满一排。
有简单的，外面出好的明档立刻就端上了荷台，三份，五份同样的菜也放在了前边，那些费事的，冷门的菜只能最后再配，这样才能照顾更多的客人。
唐增民，侯亮两个人根本就忙不过来，毅哥也上灶帮忙过油还是不行，李颖又让马哲上灶过水，火力全开，这样荷台上的菜才慢慢显少了。
就这样，小娥还不时进来催菜，“豆角烧茄子着急了，素合菜着急了，锅包肘着急了。”
李颖看了看荷台，把豆角烧茄子，素合菜放到前面，说道：“唐师傅，先做豆角烧茄子，素合菜。”
李颖又对小娥说道：“顾客多的时候，一些费事的菜就不要点了，咱们做不出来，人家等着也着急啊。”
小娥说道：“行啊。”
下午一点半，终于接近了尾声，荷台上还有三份西施豆腐，三份西湖牛肉羹，两份杂菌汤，两份西红柿鸡蛋汤。
毅哥，马哲打扫完灶台就各回各位了。等到西施豆腐汤做好了，毅哥又放上汤勺，向外端。
三份西施豆腐汤有两份是楼上的，毅哥放在了升降机上，摁动开关，传送到了二楼。
还有一份是大厅十二号桌的，端着一古子汤刚走到走廊门口，两个小孩子迎面跑来，大的约八九岁，小的五六岁，相互打闹，追逐。
毅哥怕烫到孩子，急忙停了下来，可是汤却烫到了自己的手上，赶紧放到一号桌上，对着孩子大声说道：“不许跑了，烫到你们怎么办！”
大孩子望着毅哥，不敢出声，小的孩子却忍不住大声哭了出来。
“哇！”在喧闹的大厅也显得格外刺耳。
这时，一个中年女人跑了过来，女人高挑的身材，浓妆艳抹，径直跑过去，抱起了孩子。对毅哥说道：“你们这是怎么回事啊，端菜也不看着点，烫到我宝贝儿子了吧？快点去医院吧！”
毅哥气的也是无语！这时孩子的父亲也走了过来。
毅哥说道：“你们做家长的，能不能尽点责任，这是公共场所，你们任由孩子打闹追逐。你们还有理了呗。”
女人厉声说道：“明明是你烫伤了我孩子，还这样嚣张，我看你们是不想干了。来，拿手机拍下视频，发到网上去，我看你们还怎么干！”
争吵声把李颖吸引了过来，也以为是毅哥烫到了孩子，连忙道歉：“对不起，对不起，既然把孩子烫伤了，咱们先去医院看病行吗？”
毅哥气的直跺脚，甩了甩烫伤的手对李颖说道：“烫伤的不是孩子，是我。这两个孩子追逐打闹，我只是说了一声，孩子就吓哭了。”
孩子的父亲也听明白了原因，在孩子身上有找不到汤汁，在看毅哥的手腕已经起了水泡。连忙道歉：“大哥，对不起，对不起，这两个孩子太淘气，给您添乱了。你快去医院看看吧，医药费我拿。”
孩子的妈妈也明白了怎么回事，也是不断的道歉。
毅哥说道：“我的伤不要紧，最重要的是不能让人寒了心。”
李颖对孩子的父母说道：“没事的，我哥的伤我们自己看吧，你们以后可要多用心照顾孩子，不要等真的酿成大祸，再去讨论谁的责任，谁花多少钱，那还有用吗？”
孩子的父母连连道歉，抱着孩子回到座位上去了。
李颖把汤给十二号桌端了上去。
毅哥从宿舍拿出来了烫伤膏，在手腕上擦抹。
这时，七号桌上的一幕，深深地吸引了他。
七号桌上是一个六口之家，祖孙三代。爷爷，奶奶，爸爸，妈妈，八岁的姐姐，五岁的弟弟。
爷爷，奶奶，爸爸，妈妈在边吃边聊，八岁的姐姐拿起竹筷给弟弟夹着菜。