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第11章 做菜

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    烹煮白蒟蒻的工序也不算复杂,先用草木灰泡上六个时辰,再将白蒟蒻磨开了烹煮,等成形以后就能按着各自口味做成小菜了。

    宁瑶在脑子里思考了一阵,便从包裹里取出了些银子交给安承,让他去外边采买些草木灰来。

    这草木灰算是制作能吃的白蒟蒻中最重要的一环了,一个拿捏不好,就不能完全驱除其中的毒性。

    “我们刚来此地,对栗村的环境也不太熟,安承此去应该会花上一些时间。”宁瑶看着安承的背影叹了一声,又转向宁束道,“束儿,安承出去办事,我们也不能闲着,四处找找有没有能用上的东西吧!”

    话虽这么说,但宁束年龄尚小,又是常年在府里养着的,指望不上她能做些什么。

    宁瑶只带着她一起翻找,权当给自己做个伴,不至于连个说话的人儿都没有。

    这寺庙看着已经荒废了许久,但她们不放过任何一个角落,倒真的找出了些瓦罐来。

    这些瓦罐外壁沾染了些泥土,但露在外边的地方锃亮,看起来还挺新。

    宁束抱了一个跑到外面,借着阳光眯着眼往里瞧,里边竟不是空的,瓦罐底部铺了一层密密麻麻的石子,似乎是最近才放进去的。

    宁瑶四处找了找,除了这些瓦罐并无其他的容器,也只能将就这用这些了。若是再花银钱去采买,又是一笔不小的开销。

    “束儿,把瓦罐都搬到院子里来吧!”

    说是院子,其实已经杂草丛生,场地也并不算大。宁瑶环顾了一圈,这里约莫是寺庙曾经风光的时候,客人们进献香火的地方。

    如今在这些杂草中开辟出一块地方,就是她们露天的厨房了。

    宁束跟着宁瑶跑前跑后,有样学样的将瓦罐里的石子都倒出来,整齐的在墙边摆成一排。

    这院子的角落里有一口水缸,小小的一口,以宁束的个头也能看清里边。

    水缸也和院子一样荒废很久了,里面只有薄薄的一层水渍,估摸着是前些日子下了雨留下的,缸壁上附着一些滑腻的东西,小片小片的绿色看起来像是长了毛的乌龟。

    不过现下能有这样一口水缸也是好的,一会儿打了水来清洗一下,勉强可以派上用场。

    “长姐,瓦罐里的石子都清理掉了。”

    宁瑶帮宁束擦了一把脸,正要找些东西来清理水缸,几个小乞丐们便风风火火的踏进了大门。

    他们一大早就出去了,宁瑶起来的时候已经不见了他们的身影,为此她还心觉佩服,能这么早出去觅食的乞丐还是不多见的。

    宁瑶想着大家如今也算是住在同一个屋檐下,正要和他们友好的打个招呼,几个小乞丐就好奇的奔了过来。

    “你们在做什么?”他们的眼神直直的盯着墙边的瓦罐。

    “闲来无事,做些吃食而已。”宁瑶招呼他们过来。

    小狮显然不太相信她:“瓦罐能做什么吃食?俗话说什么妇什么炊的,这里连米面都没有,你还能凭空变出些吃食来?”

    “老大,是巧妇难为无米之炊。”小狼在旁边提了一句。

    “我知道,只是一时没想起来!”

    宁瑶大方的摊了摊手:“谁说只有米面才能做成好吃的?”

    “我才不信,还是干我们的老本行最稳妥,讨来就能吃,还是热腾腾的,不用折腾这么一大圈。”

    “要知道从别人手里讨东西吃是最不可靠的,别人不乐意给,你们就只能饿肚子。但要是自己会做,地上长的天上飞的,哪样不能做成吃的来,自己动手总好过求着别人施舍来的痛快。”

    几个小乞丐相互望了几眼,或怀疑,或不解,又或是表现出了些许兴趣。他们稍作商量了,还是由小狮做代表开口。

    “那你说说能怎么做?”

    宁瑶把昨晚上出去摘回来的几颗白蒟蒻拎到他们面前,吓得小羊往后连退两步,嘴里还在小声念叨:“不能吃,有毒的!”

    “有毒?”小狮听着也吓了一跳,赶紧把其他人往后挡,“你......你想干什么?!虽然你帮了我们几回,但是我......我们也不是好惹的。”

    宁瑶看着他们这紧张劲,忍不住笑了起来。

    “怕什么!这白蒟蒻不入口是毒不死人的。而且用我的法子处理过以后,还能做成一道可口的菜肴,好吃又管饱,还不用花钱。”

    “真的?你说的法子真的管用?”小狮还是警惕的挡着其他几个。

    “这东西要做到能吃,是需要花费一些时间的,工序并不复杂。若是你们愿意帮我一起,能省下不少时间,到时候也能有你们一口吃的。”宁瑶拿着白蒟蒻朝他们慢慢逼近,“现在这东西就在我手上拿着,若是我几个时辰后都没事,你们便可以相信用手触碰不会中毒了。”

    “那......那万一做成菜了有毒呢?”小狮目光炯炯的盯着白蒟蒻,一边忍不住的带着大家后退。

    “做好了以后当然是我先尝,若是我吃了没事,你们再放心食用也不迟。”宁瑶回头望了一眼宁束,“我们的包裹里还有一些吃食,可供这两天填饱肚子,若是这白蒟蒻吃不得,你们再继续出去乞讨,也总不会耽误你们,让你们饿着。”

    小狮回头和大家商量,这事听着似乎是他们占着便宜,或许值得一做。

    见他们还是有所犹豫,宁瑶又下了一记重拳:“若是你们愿意帮忙,做出的白蒟蒻能吃,以后便不会再有饿肚子的时候,若是不能吃,我便按村里头做工的价钱,付给你们这两日帮忙的工钱。”

    这下完全是一桩稳赚不赔的买卖了,几个小乞丐交换了一下眼色,已经决心要答应了。小狮抬起手和宁瑶一击掌,双方算是达成了共识。

    “那就别愣着了,赶紧收拾收拾,起来干活吧!”

    几个小乞丐稍微整理了一下,相互把袖子卷了起来,乍一看还真像是个干活的样子,宁瑶点了点头,对此十分满意。

    她原本只想着自己先试一试,但心中还是自信的,总觉这事一定能成。正好遇上这些小子们无事,收了他们一起做事,做成更多的蒟蒻来,也能多吃上几天。

    “你们对这周围熟悉,可有知道附近哪里能打水的?”

    小狮偏着头一想:“往寺庙后边走上一段路,就能看到一条很清澈的河流。”

    宁瑶点了点头,但这里只有四个瓦罐和一口缸,总不能把缸搬出去做打水用吧!