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“好吃的很,咱们香秀现在做点心是真的厉害了!我跟你七叔商量商量,想要买你做的栗子糕,你看看怎么样?”
香秀一愣,随即连连摆手,“七婶,你说的这叫什么话啊!您要是喜欢吃,我全送给你都没事儿,说什么买啊。”
“亲兄弟还明算账呢!我跟你七叔买回去也不是吃的,是摆在杂货店里卖的。”林氏笑道,再说了,这个栗子糕可不比在镇上拿货的糕点差。
“卖的?”
“嗯!没想到咱们香秀手巧,还能有这个本事呢。你做的栗子糕可不比镇上买的那些差,还胜在新鲜。咱们也不知道怎么定价,你看看卖个什么价钱合适?”
香秀高兴的回头看贾志春,真是太意外了,本来是想省点钱的,没成想,居然还能赚钱。
贾志春一愣,也高兴起来,“七婶,你看着给个价吧,咱们也不知道要个什么价。要是合适,咱们肯定就卖了!”贾志春卖豆腐一般也是能赚就卖,是个实诚的性子,赚不到暴利,但是能落个好名声,赚的就是回头客。如今,贾志春卖豆腐那几个村子,都知道贾志春是个实在人,大家都愿意找他卖豆腐换豆腐。
“那成,就按糕点的进价算,平常一份糕点咱们卖百十来个大钱,咱们进货也就是五六十文,要不,就按这个价钱?”林氏也留了个心眼,其实镇上拿过来的糕点也要七八十文,但是香秀的糕点也不知道能不能存得住,也不知道好不好卖,所以稍稍的压了压价钱。
“五六十文?”贾志春琢磨了一下,一斤糯米比一斤精米要贵些,至少得要三十五个大钱一斤,栗子是后山上摘来的,并不要多少成本,然后费的就是些柴火跟人工。五六十文说多也不多,说少也不少,一斤栗子糕估计能挣十来个大钱。
“那是五十文还是六十文呢?七婶,这糕点做起来也费时间,还是大年下的。”贾志春不知道一斤点心的进价是多少,但是明显这个价钱七婶能挣不少——一斤点心在杂货店里能买百十个大钱呢,一斤点心就能赚四五十个大钱,翻了个番。
林氏犹豫了一下,要是出价五十文,就能赚五十个大钱了,但是看样子,要是真说了五十个大钱,恐怕香秀不愿意做了。“六十个大钱,这是平常的价钱,这不是年下了么,给你加五个大钱一斤,成不成?”
“那当然成!七婶,你什么时候要,咱家还有斤把,你先拎回去摆上?”香秀喜出望外,能挣钱的事情当然要做。香秀现在脑子里只有大钱在飞了。
七婶愉快的收下了香秀拎出来的那一斤栗子糕,留下了
送走了七婶,香秀一下就高兴的蹦贾志春怀里去了。
“志春,相公,啊——你说是不是真的啊?我做的糕点都能摆杂货店里卖了!最要谢谢的就是黄小少爷了,你说黄家那个秀才少爷真是咱们家的福星啊。你看,小中要进省城读书了,我就小小的试了一下黄家厨子做的栗子糕,现在都能挣钱了。”
“是,咱们是要好好谢谢黄家少爷!”
“咦,你说黄家知道咱们做了栗子糕会不高兴啊,说不定是人家厨子的秘方呢!”
“怎么会,人家厨子做的那个水平,你咋都赶不上。”
“你说啥?”
“······”
香秀一整天就沉浸在做栗子糕的喜悦里,整整剥了一麻袋的栗子,儿子狗蛋又哭又喊都不能打扰她的激情。何老三黑着一张脸,把一把鼻涕一把泪的外孙抱回家去哄着玩儿了。
香秀催着贾志春去镇上买糯米粉,家里的那些糯米粉早就用完了。又是年关的时候,糯米粉居然还涨价了,要四十个大钱一斤,香秀已经顾不上计较贵不贵了,狠狠心买了一百斤的糯米粉,要是能做出来一百斤的栗子糕,能卖六百个大钱呢!
香秀喜滋滋的想着。
“哇——娘,你说过年给我买糕点吃的!”
一个七八岁的孩子坐地上就哭了,盯着那杂货铺的招牌,死活不肯走了。旁边站着满脸通红的年轻妇人,估计是那孩子的娘,想要拉他起来,却挣扎的越凶了,滚了一身的泥土。
“这不是买了两斤了么?乖,起来吧!”
“那两斤是送去外祖家的,我听到你跟爹说的话了!”
“回家娘给你炒花生吃,好不好?杂货铺的点心都快卖完了,都涨到一百五十个大钱一斤了,咱们买不起了。你快些起来,你爹爹一会儿回来可要揍你了!”那年轻妇人无奈道,辛辛苦苦一年,原本想着给孩子买些点心吃。哪知道,越倒年关,物价越高。平常卖一百文一斤的点心现在都要一百五十个大钱了,哪里还买得起。
☆、第44章
“这位大嫂,现在点心都卖到一百五十个大钱一斤了?”香秀上前问道,香秀记得去年年底的点心也涨价了,但是也不过一百二十打个大钱左右。
“是啊,妹子,你还没买点心把?赶紧去买吧,估计明天又是一个价了。孩子他爹出门打短工,昨天才回来,我们就来置办年货了,没想到居然涨价涨的这么离谱了。掌柜的说,今年丰收,买糕点过年的人家多了,那糕点卖的快,都快脱销了,自然就要涨价了。”年轻妇人摇摇头,又去哄那坐地上的孩子。
一百五十个大钱?香秀心里盘算一番,栗子糕卖给七婶才六十五个大钱一斤,而且,七婶也说了,自家做的栗子糕可不比镇上的点心差。这位大嫂花了三百个大钱才买了两斤,要是买栗子糕能买四五斤了。
“大嫂,我们家现在也在做糕点,比杂货铺的点心便宜多了。我就收您七——八十个大钱一斤吧。您看,三百个大钱,我给您四斤栗子糕,怎么样?”
香秀盘算着,本来想卖一百个大钱一斤的,因为七婶在村里肯定是按一般点心的价钱卖。可是香秀看着地上哭闹的孩子,就想给这位大嫂一点实惠。
“栗子糕?”那年轻妇人有些不敢相信。
“是,我家自己做的。要不,您明天尝尝再买也行!”香秀现在对栗子糕绝对有自信。
“我媳妇做的栗子糕确实好吃,大嫂,您要不去把今天买的糕点退掉,咱们明天给您送到镇上来。要是不好吃,我们再去铺子里买两斤点心白送给您!”贾志春果断利诱年轻妇人,自家媳妇做的栗子糕绝对比铺子里的点心好吃,除非那妇人不想买便宜的糕点,非要花大价钱去卖铺子里的糕点,不然怎么都会同意。
果然,贾志春的话刚说完,那年轻妇人就犹豫了。
“我要等我相公回来商量一下!”
“好!”
香秀跟贾志春等了大概有两刻钟的功夫,那年轻妇人的相公才过来,牵着一辆牛车,拉着一个老妇人,还有几袋粮食。
那妇人简单的把事情跟男人说了,男人十分爽快的同意了,拎着糕点去退了。杂货铺扣了二十个大钱,也十分爽快的收回糕点退了钱。过年前的糕点最好卖,白白得了二十个大钱,掌柜的哪能不乐意。
贾志春出于诚意,把那二十个大钱数给了男人,“咱也得有诚意,要是明天糕点满意,你们再把钱给我们。”
贾志春跟香秀一回家就忙活开了,何老七家的杂货铺那边要的栗子糕要赶紧做出来,第二天一早还要去镇上送栗子糕。滤栗子泥又是个精细活儿,实在是急不得。香秀没法子,回娘家找了香梅跟香草来帮忙。香梅碾栗子,香草用热水过滤出栗子泥,香秀负责揉面,贾志春负责烧火。晚饭前,才出了一锅栗子糕。
吃过晚饭,送走了香梅香草,贾志春跟香秀刷了锅又开始蒸栗子糕,一直忙到深更半夜,做出来两簸箕的栗子糕,大概有二十斤,分成了两堆,一堆送到何老七家的杂货铺去,一堆是第二天要带着去镇上的。
第二天一早,香秀把栗子糕收起来,一块一块整整齐齐摆在卖豆腐用的豆腐板上。要是有油纸包着更好,但是一时半会儿也没有油纸。贾志春把摆满栗子糕的豆腐板儿搬到平板车上,送到何老七家的杂货铺去。
何老七开门称了十斤栗子糕,数了六百五十个大钱给贾志春。香秀搓着手,心里那个激动,买糯米粉的钱都快回来了,好像大清早的顶着寒风起来,也没那么辛苦了。
“七叔,有没有包栗子糕的油纸?”去镇上卖栗子糕,没有油纸可不成。
“当然有!”何老七从柜台底下拉出来一沓油纸递给贾志春,“拿去用吧!”
贾志春兜着油纸,带着媳妇儿,推着平板车就往镇上赶。
因为前一天并没有约好具体的时间地点,只说上午在镇上等。所以,贾志春跟香秀只得去了那家杂货铺的门口。
等到日头上来,镇上的集市热闹起来了,才看到昨天那个汉子。那汉子摸了摸头上的汗,“实在对不住,家离镇上太远,紧赶慢赶才赶过来!”
贾志春倒是坦然,只要人家来了就成,掀开罩着豆腐板的白纱布,让那汉子尝一尝。
那汉子尝了一口,连连夸赞,“真是好吃!您家的栗子糕真的就卖八十个大钱?”一边说着就把昨日那二十个大钱拿出来要还给贾志春。
“说了八十就是八十,但是这可就仅您一家,别人家可不是这个价了!”贾志春笑,拉了那汉子到一边。
在镇上卖八十个大钱的栗子糕,要是村里卖一百个大钱,被村里人知道了,何老七的生意也不好做了。
那汉子恍然大悟,“那是那是!给我称三斤半吧,昨日差点就三百文买了两斤,今天花三百文买个三斤半,也是不错的!咱可是占了便宜了。”
那汉子乐滋滋的掏了钱,香秀给他一斤一斤称好,包了四个油纸包。
那汉子拿了油纸包离开,集市上不少人看到,一时就有人围观过来。
“这是什么?”有人忍不住上前问道。
香秀切了一小块给那人,“您先尝尝,自家做的栗子糕,一百文一斤,好吃吧?”
有人开始尝了,渐渐的就有人要求也要尝一尝。尝过的人有些已经买过糕点了,也就是尝个新鲜;有些正好还没买糕点,就称上一斤两斤的。十斤的栗子糕卖给昨天那汉子就去了三斤半,还剩下六斤多的栗子糕,不多会儿就卖出去了,只留下不到半斤的栗子糕。
香秀心里微微一盘算,那二十斤糯米粉的本钱早就回来了,还赚了六七百个大钱呢。
“咱们再买点糯米粉吧。”家里还剩下四五斤的糯米粉,想要接着做栗子糕,恐怕不够了。栗子糕这么好卖,挣得也多,香秀还想多卖些。
“成啊,但是今天就是腊月二十六了,顶多明天后天再来赶一次集,过了年大概就没人买点心了。”
“我晓得哩,家里的栗子也不多,咱们再做两回,栗子也没有了。唉,早知道多摘些栗子了,明年我就记得多摘些栗子。”香秀不免可惜,当初栗子只能混在面粉里面充充饥,现在做成糕点居然能挣这么多的钱。
两人有商有量的在粮行又买了二十斤的糯米粉,又去黄家豆腐坊,把那多下来的栗子糕送给顺子吃。顺子年纪也还小,最近黄家豆腐坊的豆腐加工很忙,顺子也跟着家里的大人们没日没夜的忙。所以,香秀跟贾志春带着栗子糕敲开黄家豆腐坊的门,顺子高兴坏了。
二姑没时间招待侄女侄女婿,收下了点心,道了谢。贾志春就拉着香秀出了门,黄家豆腐坊着实忙乱,还是不要去添麻烦了。
香秀卖完了栗子饼信心十足,二奶奶帮着带狗蛋,让他们安心干活儿。因为要剥的栗子多,香秀这回不但叫上了家里的弟弟妹妹,还把金花银花姐妹两个也叫上了。
金花过了年就要出嫁了,现在也是难得出来。所以,大家看到准新娘,肯东都会开她的玩笑。
金花的性子十分温婉,跟跳脱的妹妹银花完全是两个性子。剥栗子就是剥栗子,目不斜视,也不跟几个姑娘拉呱,只听一听,偶尔听到好笑处,才露出来一个笑脸。
☆、第45章
剥栗子,洗栗子泥,和面,做成糕点形状,上蒸笼。
到了半夜,香秀还精神奕奕,恨不得要通宵达旦,最后还是被贾志春强压着去睡觉。早上天不亮就醒了,香秀把贾志春从睡梦中推醒。
“快些起吧,今儿腊月二十七了,咱们把栗子糕卖了,欢欢喜喜过大年了!”
香秀百折不挠,成功的把贾志春折腾起床了。狗蛋昨天就被外祖何老三带回家,也没带回来。给二奶奶说了一声,香秀就跟贾志春拉着平板车往镇上去了。
约莫有二十斤的栗子糕,香秀琢磨着,一斤卖八十个大钱,约莫卖两千个大钱,扣除糯米粉的成本,差不多翻了个番。
因为出发的早,赶到镇上,就在镇口占了个摆平板车的好位子。
杂货铺的糕点十分贵,香秀切了一小块出来留着给路人品尝,其余的还是用白布罩着,未免有尘土沾上。
来来去去的人不少,大多是没有备好年货的人来称个一两斤,卖到晌午过后,二十斤栗子糕就卖的干干净净了。
香秀兜着沉甸甸的大钱,眯着眼睛晒太阳,真是快活死了。
“明天就没这么好卖了,你没看到那杂货铺的伙计出来了几次,一直往咱们这边看么?”贾志春收拾了豆腐板儿跟白布,拉着香秀道。
正说着话,杂货铺的伙计就领着那杂货铺的掌柜的出来了。
“孙掌柜的!”贾志春平常买的白糖红糖都是在孙记杂货铺买的,镇上的杂货铺本来就不多,孙记杂货铺算是价格公道的。
孙掌柜好奇的看了看香秀跟贾志春,还有他们的平板车,“听说你们在卖糕点,我们出来看看。店里几个客人都说你家的糕点又好吃又便宜,我就来看一看。”
“呵呵,就是自家做着吃的糕点,没想到味道不错。孙掌柜的,明天我带些给你尝尝就是了!”原来是被自家的糕点吸引过来的,香秀高兴道。
孙掌柜蹙了蹙眉,居然还有?
“还有多少糕点?”
“没有了!今天的早就卖完了,要等回去现做,然后明天带过来。”
孙掌柜:
“掌柜的,这可怎么是好。要不然我明天找两个人”孙掌柜身后的伙计出主意。
孙掌柜摇了摇头,带着伙计往铺子里去,“今日起,咱们家的糕点继续卖一百个大钱一斤。”
孙掌柜是个忠厚老实的人,但是此时对香秀跟贾志春也是恨得牙痒痒。孙掌柜早就算计好了,过年前肯定会缺糕点,所以早早的屯了几十斤的糕点,就等着倒年关狠狠的赚一笔。没成想,这么好的发财之道居然被那年轻的两口子毁了。
“掌柜的,咱们之前都是卖一百五十个大钱的?”
“那有什么办法,仓库里几十斤的糕点总不能砸在手上吧?”