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要说圆山出名的东西有三样,一是庙宇,圆山虽不高也不大,但它前山后山加起来有大大小小普通的豪华的灵验的不灵验的庙宇一百多座;二是枫叶,这里的枫叶虽说在名气上不能和首都香山的比,但在本地人心中,那美感是完全毫不逊色的,每年的农历九、十月,大老远就可以看到漫山的红叶,连山顶那平时阳光一照就金碧辉煌的白云寺也淹没在了一片红色中,何其壮丽;三就是她们马上就准备要吃的豆花了,不敢说名扬四海,名扬整个a省及周边的省市是称得上的。
她们找了家相对人比较多的饭馆坐下,点了三碗豆花,加一个凉拌素菜,在圆山上,你是点不到荤菜的----人家是佛门净地,来这里你还想着吃肉,简直是太失形象了!豆花是先用石磨磨好豆浆,加上这圆山的溪水煮开,滤去豆渣,然后大锅用卤水点了压榨好放那里的,下面放个蜂窝煤炉子温着,客人来了老板只要盛上来就行了,据说这圆山上的豆花都是有秘诀的,能在窖(gao)水里越煮越嫩。
果然,她们叫了才没两分钟,热情的老板就把豆花和蘸水端上桌,还附赠了一碟红油泡菜。所谓的蘸水,就是把辣椒剪成段,加适量花椒,八角,微火炒出糊香,盛出来,再把芝麻炒熟,放炒好的辣椒里,放到石碓(dui四声)窝里舂烂成辣椒面,把蒜捣成蒜泥,用热的菜籽油把做好的辣椒面炸成红油辣子,加入蒜泥,盐,酱油,吃的时候用小碟子盛出,再撒点葱花,那简直是香味扑鼻。
叫老板上了三碗饭,轻轻夹起一块豆花,洁白如雪,绵而不老,这家的豆花压榨的刚刚好,很嫩,但又不至于夹不起来,或者一夹就碎,很多店家一味追求豆花的嫩,就在压榨的时候没下力,端上的豆花嫩是嫩了,但夹不起来,甚至在装碗的时候就碎了。但如果榨老了,那吃在嘴里就柴,甚至会带着卤水的咸涩味。
放蘸水里一滚,洁白的豆花上面就滚上了辣椒油的暗红色,放嘴里一尝,嫩而不溏,豆子的清香,辣椒的糊香,菜籽油的焦香,加淡淡葱蒜的香味,嗯,就一个词,好吃!喝一口窖水,清香回甜,没有卤水的涩味,看来这圆山的豆花是名不虚传呢,随便找一家都这么好吃,等下次和家人一起的时候再重新找一家试试看!
各自的一碗吃完,三人是意犹未尽,又各叫了一碗,这才算满意,结了帐,都觉得有点小贵,以前听老妈他们说,前几年圆山上的豆花五块钱一个人,白饭和蘸水都不收钱,随便吃。现在他们都卖到豆花五块钱一碗,蘸水一块钱一个人,白饭随便吃了。不过想想未来,豆花还是五块一碗,但那碗的体积只有现在的一半,蘸水也是五块一份,每人米饭一块,都不给随便吃了,从侧面论证了一番物价是在随时上涨的。不过千金难买心头好,吃的满意,谁还在乎这么小贵一点呢,又不是天天来吃。
三人出来继续往上爬,不过这下的速度可比上午要慢多了,这么几十米的高度,虽说山路曲折,但也花了她们半个多小时,才到了白云寺。白云寺占地面积广,基本独占整个圆山山顶,显得恢宏壮观。这里寺周枫树蔽空,红墙围绕,伟殿崇宏,金碧生辉,香烟袅袅,磬声频传。该寺坐西向东,朝迎旭日,晚送落霞。站在寺外的广场,远远地可以看着兰江和清江交汇的l市全景,在白云寺外面拍照留念,收拾好相机,几人才举步进了这座据说很灵验的寺庙。
整个寺庙系典型的庭院建筑,一院一景,层层深入,蔚为壮观。寺内正殿有四重,依山而建,一重比一重高,显雄伟自然。她们三人也不懂有什么规矩,只知道见菩萨就烧香,然后拜拜,出来的时候她们基本上是没看到多少庙里的风景,因为她们光拜拜磕头就磕的头晕眼花,唯一的感官就是房屋修的那叫一个雕梁画栋,寺庙里有很多古树,给人一种“曲径通幽处,禅房花木深”的感觉,当太阳照着房顶的琉璃瓦时,整个寺庙都显得金碧辉煌,磅礴大气。
看时间还早,她们决定从后山下去,可以看不同的风景,重要的是圆山的后山山脚处有一大片的梨园,这个时候正是水晶梨成熟的时候,圆山水晶梨个大皮薄味甜核小汁水多,是圆山三大名物之外的又一特产,为什么味道如此之好的梨子却排不上第四名物呢?原因就是这梨园虽大,但是产量小,梨园的老板有时候还爱大批量的卖往外地,本地人经常都买不到就卖完了。这次来,她们想去碰碰运气,看能不能买点带回家。
到那才发现,有这种想法的不止她们几个,偌大的梨园,里面有好些人,大家都在摘梨子,问了好几个人以后才知道,她们也赶巧了,人家承包商正找人来准备把梨子摘去卖呢,还有少部分的人是像她们一样准备来买回家的,结果人老板忙着,就让他们自己摘,只要不把树枝给人折了,随便你摘,最后去称重就可以了。
这简直是个福音啊,她们三赶紧一人找了个框子,寻了个没人的地儿,把框子往地上一放,一人一棵树,这梨树高的就那么两米多,站在地上就可以摘到。不过她们才看不上这种容易摘到的,她们只找着树顶太阳晒得到而且还又大又沉梨子摘,这种梨子又甜又脆,味道最好,摘了两三个,把梨子放地上的框子中,又去摘。一株梨树上就长几个这样的梨,碍于她们有限的体力,那当然得精挑细选,如果搬回家后才发现不好吃,那不是浪费人力财力么。向小萱左右扫视一圈,没有人,好机会,揪下一个,在衣服上擦擦,就开始啃,水多,还甜,不愧她爬到树上来摘,蔡健雅她们看小萱吃的香,也赶忙效仿,啃完梨,又摘了会儿,大家才拖着框子去找老板付钱。
☆、第四十八章国庆(一)
国庆节当天,向家人很早就起来了,吃过早饭,向爸和向辉负责买菜,向妈和小萱把家里重新收拾了一下,其实该收拾的昨天就收拾了,今天只是把昨天找货时弄乱来不及收拾的货重新打包好,让这些货能尽量整齐的码在客厅的一角。
收拾完屋子,向妈又让小萱去把那天从圆山带回来的梨拿一些洗干净装好,自己找出了干果什么的出来。等收拾好,向爸他们也买菜回来了,“买了些什么,小辉呢?”
“沈斌他不是很喜欢吃鱼吗,刚好遇见有卖河里捞上来的鲫鱼和鲢鱼,本来人家还有鲤鱼的,我们去太迟卖光了,还买了只母鸡,等下先炖上,就用昨天晚上泡好的那些个蘑菇,肉什么的也不稀罕,就买了块猪腿肉,菜就随便买了点,我们自己种的菜有的也可以吃。”向爸把菜篮子提到厨房,“我让小辉在街口等沈斌他们,我怕他们不认路!”
向爸把活鱼放桶里养着,等会收拾,再把拴好的母鸡拿出来放一边,鸡是买的活鸡,是需要自己杀的,当然,如果你想省事,也可以买那种收拾好的,不过向爸向妈他们总是担心那种收拾好的鸡会有问题,他们家一向是买回来自己收拾。向爸先把热水烧上,再拿了个大碗,里面放点盐,滴几滴菜油,在往里面加大半碗清水,搅拌一下,就叫小萱过来帮忙杀鸡,向妈是从来都不参与这种事的,她有点晕血。
杀好鸡,向爸找了个桶,把鸡往里面一放,先用冷水把鸡毛弄湿,倒入刚烧好的开水,泡了一两分钟,伸手往鸡身上一抹,看鸡毛很爽快的就被抹下来,就把鸡提了起来,放到准备好的大盆子里,逆着鸡毛生长的方向一推,三两下,绝大部分的鸡毛都弄了下来,有些细毛实在太顽固,拔也不好拔,这时就要用火烤,把炉灶点上,一手提鸡脚一手捏鸡头,把鸡往火上靠,使鸡身上的细毛全烤掉就行了。
收拾好鸡毛和内脏,冲洗干净,向爸围了围裙,用砍刀几下就把鸡剁成小块,焯水,放到砂锅里,加入清水,枸杞,当归,党参,姜,最后再放入清洗干净撕成合适大小的蘑菇,大火烧开后再用小火慢炖。弄好这些,向爸再把刚收拾鸡的盆和桶洗干净,鸡毛扔垃圾桶里,整个厨房就又干干净净了。
向小萱和向妈在干什么呢,她们在给核桃仁去皮,这个时候正是新鲜核桃出来的时候,昨天向爸出去买卤菜要用的东西时看到卖的,想起家里三个小孩学习辛苦,需要补补,就买了一大袋,真的是一大袋,二十几斤呢,人卖核桃的看向爸一个人还提了很多菜,主动帮忙送回家来的。刚才向小萱看向爸买了点西芹,就想到了西芹核桃仁,然后就非常有效率的装了一篮子拉着向妈带着小锤子到楼下砸核桃去了,好不容易砸了一小碗,拿回来用热水泡五分钟,慢慢扒皮吧。
有了向爸的加入,扒皮这个事情这快了很多,“你弄这么多核桃仁出来干什么啊,想吃的时候再弄不行啊,难道你还想用这来招呼你沈叔叔?”向爸一边弄一边问,他有时候真弄不明白闺女的想法。
“不是,你家宝贝闺女看你买了西芹,想吃西芹核桃仁,拉着我砸了半天的核桃!”向妈没好气,你说这闺女一天到晚在想些什么呢,她还没见过核桃用来炒菜的。
“是吗,我闺女就是聪明,我怎么没想到可以拿核桃来炒西芹呢,”向爸坚定的站在闺女一方,把西芹原来是准备用来炒瘦肉的计划瞒下,“我们都不会啊,难道等会儿宝贝要自己炒?”
向小萱翻了个白眼,“爸,妈,核桃仁用来炒菜很早就有的,我们这边的人很少这样做而已,不是我自己想出来的,就像拔丝核桃仁,还有一大堆的,等会儿我来炒,让大家尝尝看!”不过老爸的心意自己挺感动的,向小萱在心底更加坚定要让老爸老妈以后过好日子。
“哟,你们三个在这干嘛呢?”向辉带着沈斌夫妇推门进来,就看到三人围着饭桌在那不知道做什么,“哎呦,你们终于到了,快进来快进来!”向爸向妈迎了上去,“斌哥,嫂子,你们简直是稀客啊,小萱,去给你们沈叔叔和阿姨倒茶!”
向小萱领命而去,向辉也跟着进了厨房,四人在沙发上坐下,“明芳,我都十几年没见过你了,前两次你来我们家我都刚巧不在,不然我早就该骂你了。你说你也真是的,我们你也不是不了解的,怎么就那么倔呢!”刚一坐下,吴芬就忍不住,“我们三个算是从小一起长大的,大家的脾气都很清楚,虽说我们两个出国十几年,但这里怎么都是我们的根啊,我们总是会回来的,赵叔赵婶去世,即使他们要求你不要告诉我们,怕我们回来麻烦,但麻不麻烦是我们说了算的,即使我们真的没时间回来,你也应该支会我们一下啊,沈斌他十几岁就是他们养着,没有养子的名,但有养子的实,这件事是你做错了!”
吴芬是急脾气,眼中含泪噼里啪啦说了一长串,“你都不知道,去年沈斌回来发现两老去世你们两口子又找不到时,是怎样的心情,我那时还在美国,我都连着哭了好几天,让他一定要找到你们。后来你们遇到了,但他也倔,你不先上门,他也撑着不来找你们。不是我说你们,如果我早回来,我早就上门了!”
向妈早有心理准备,前两次都碰巧没见到她,就知道这次见面时少不了一顿骂,“嫂子,当时真不是我不想告诉你们,爸妈的脾气你们也是知道的,他们把你们写来的信全都烧了,那时我就知道你们在美国,具体在什么地方都不知道,我想告诉你们都找不到地方啊。”想起当时的情景,向妈也哭了,“当时我还真想告诉你们的,爸妈他们在两天内接连去世,向辉也才两三岁,如果不是还有建国和大嫂他们,我还真的走不下去了,当时就想,你们怎么不在啊,你们在我也多个帮手。”
看向妈哭的不能自已,向爸递过手帕让她擦擦眼泪,“现在计较这么多做什么,当时两个老人的态度是那样,我们也没办法。不过后来的事情是明芳做的不对,觉得家里穷,怕你们嫌弃,也是我没有本事,没让他们过上好日子。”
四人都沉默了,只听到两个女人的哭声,沈斌看着向妈,“说这些干什么,当时我们也有错,赵叔他们那么长时间没联系我们,那时我们就该回来看看的。这事大家都有错,以后改了就好。好了,你们两个都不要哭了,伤身!”侧身对吴芬说,“我们是来看他们的,又不是来批判他们的,弄得大家都哭哭啼啼的干什么!”
向小萱和向辉一直在厨房关注这边的动静,刚开始看他们说话,不好过去打断,现在这个时机,刚好。快速的把刚才泡好现在已经凉了的茶倒掉,重新泡了四杯,指挥向辉把茶端出去,“沈叔叔,阿姨,喝茶!”把茶放到他们面前的茶几上,两人乖巧的坐到父母身边。向妈他们收拾好心情,才想到还没有给吴芬介绍自家两个小孩,“嫂子,这是我家两个小孩,大的叫向辉,就是你们走时我刚生的那个,小的叫向小萱,今年上初中了。”又对两小孩说到,“估计你们都想到了,这是你们沈叔叔的妻子,吴芬吴阿姨!”
两人也顺从的打招呼,“吴阿姨好!”
“哎!”吴芬亲切的拉过小萱,让她坐自己身边,“我可听你沈叔叔说过,说你又聪明又懂事!”又对向妈羡慕嫉妒的说,“你才有福气呢,两个孩子都争气,哪像我,就那么一个臭小子,还整天板着个脸,浑身冰冷的,像谁欠了他几百万一样。我以前就想再生个女儿,这么多年,胖胖都十九了,这辈子我这愿望是实现不了啦。”说完,从自己手腕上摘下个镯子,就要往向小萱手上套,“你女儿也就是我女儿,这是我妈当时留给我的,就当我给你的见面礼!”
向小萱忙推迟,看着镯子温润的光泽就知道价值不菲,又听她说是老辈的东西,她哪敢接着啊,给了向妈一个求救的眼神,“你这东西怎么能给她啊,见面礼也不用这么贵重的,她小孩子家家的,一不小心弄碎了怎么办?你自己留着吧,以后给你儿媳妇!”向妈是知道她这个玉镯子的,原本是一对,好像是祖上得的皇帝御赐,一直传女不传儿,后来却在那段非常时期被摔坏了一个,现在这个就是仅剩下的了。
☆、第四十九章国庆(二)
“这哪是留给儿媳妇的啊,你又不是不知道,我们祖上都是传女不传儿的,再说,留给儿媳妇的是他们沈家的事,我的嫁妆都是留给女儿的,我现在没有女儿,想给谁就给谁!”吴芬把镯子硬是套在向小萱手腕上,“你这女儿我是一见就喜欢,这估计就是缘分吧,你们也不要推迟,大不了我认成干女儿!”
越说越觉得好,“干脆就让她认我当干妈好了,我难得这么喜欢一个孩子,如果不是小萱和胖胖那臭小子的年龄实在差太多,胖胖这小子的个性也差,我都想让我们两家成儿女亲家才好。而且,你和沈斌也是故交,这个主意好!”说完还以期盼的眼神看着向爸向妈,至于沈斌的意见,哼,他可以有意见,但只要是反对的意见都不予采纳。
向爸向妈对视了一下,从对方的眼里看出了无奈,吴芬的性子就是这样,风风火火的,这么十几二十年了都还没有改变,向妈看一眼沈斌,见他也是一副赞成的样子,深感无语。小萱这丫头一直都很得人喜欢,老家上到她奶奶,下到几个同辈的侄子,中间她大伯大伯母几个堂兄堂嫂,没有一个不喜欢她的。她又从小就白白胖胖的,一副傻乎乎的样子,时不时闹点笑话,逗得大家都喜欢得不得了。
“你们不要看我,我第一次见到小萱的时候就觉得她古灵精怪,聪明,又有想法,当时我就觉得这才像我们家的孩子嘛。我也想有个女儿的,只是怕你嫂子有负担,才没有说出来的,现在好了,有个这样的女儿多好啊,还不用自己生!”
这下连向小萱也不知道该说什么了,能多个干爸干妈疼爱是很好,但你们一个动之以情,一个又可怜巴巴的示弱是什么意思嘛,好像向妈他们不同意就活不下去了一样,小萱看了向爸向妈一眼,看他们的样子,估计也是扛不住的。
果然,这边向小萱刚想完,那边向妈他们就同意了,“你们喜欢这丫头也是她的福气,让小萱现在就行礼?”
向妈看他们也不是说说,而是真的想把小萱认作干女儿,不过,在他们这个地方,认干女儿是件大事,尤其是吴芬还给了小萱那么贵重的礼物。
沈斌也觉得择日不如撞日,点头同意,向妈又看向吴芬,见她也点头,就吩咐向辉,“小辉,快去重新倒两杯茶过来,”向妈让小萱敬茶外加磕头行礼,
向小萱起身来到沈斌面前,隆重的双膝跪地,先磕了个头,再把端起茶,双手递给沈斌,“干爸,请用茶!”沈斌哈哈一笑,接过来喝了口,扶起小萱,“今天也没想到你干妈会临时来这么一出,没有准备好见面礼,我就先受了你的礼,下次再把见面礼补上!”
向爸向妈也笑了,“还要什么见面礼啊,刚才她干妈不是给了,小萱,快,你还没给你干妈行礼呢!”向小萱闻言,走到吴芬面前,正准备行礼的时候就被她拦住了,“敬茶就好,还跪什么,把茶端来,我喝就是了!”
向小萱不知道该不该听,转头看向妈,向妈接到小萱求助的眼神,忙开口,“嫂子,这礼要行全才好!”
沈斌也说,“你就让她行全,虽说现在也不兴以前那套了,但这个礼是要受的。”
吴芬见大家都这样说,也就不再拦着,向小萱磕了个头,刚把茶递给吴芬就被她拉起来,吴芬一手拿茶杯喝了口又放回茶几上,一手拉着小萱,“这下就好了,我可以名正言顺的对你好,这么乖一个小可爱,我真想整天住在你们家。”
吴芬这才仔细打量这个房子,她刚进来的时候只想着要好好骂明芳一顿,还没来得急看呢,这客厅也不大,就二十来平的样子,靠厨房门口摆了个四方的餐桌,然后就是他们所在的这个会客区了,两张三人座的布艺沙发靠墙成t字摆放,客厅一角还堆着大大的几个口袋,两间卧室,阳台也被改造成了一间小小的卧室,房子虽不大,但收拾的干净整洁。
吴芬的眼圈又红了,“我看你们家住这么些人,不如就让小萱去我们家住吧,我们家那房子虽说是你斌哥回来时临时买的旧房子,也是两室的,但胖胖基本常年不在家,就让小萱住胖胖的房间,我现在上班也轻松,也好照顾她。”
向爸看向妈,这又是怎么了啊,刚才不是还开心着吗,转眼又伤心上了,而且,他才舍不得小萱去别人家常住呢!向妈也摸不着头脑,看了一下沈斌,无声的询问。沈斌倒是知道她是觉得小萱委屈了,这么小的房子住了五个人,但他怎么好意思明着和他们说他妻子是嫌弃他们的房子太小,委屈着她干女儿了?要是他这样说,以明芳的性子,估计会马上把他们列为拒绝往来户的。
向爸一眼就看到沈斌那有点尴尬的表情,再想了下刚才吴芬的话,他也明白吴芬情绪转变的这么快的原因。有点黑线,即使我家的房子小,但小萱也是我家的孩子,也不会去你们家住的!
向爸面上也不显,马上想到个理由,“嫂子,不是我们不让小萱去你们家住,而是她要是去你们家那上学就不方便。她现在上初三,每天都要上早晚自习,你们家住的太远,她会来不及的。而且,现在她每天和两个哥哥一起,安全上我们也放心,如果去你们那里,她一个人上下学大家也不放心啊,虽说沈哥每天也要上下班,但他们两个的作息时间都不一样,总不能让沈哥每天起早摸黑的将就她一人吧,那我们还不得内疚啊。”
“啊?小萱不是还小嘛,怎么就上初三呢?”吴芬偏头看沈斌,本来沈斌是很赞成小萱去他们家的,他平时也好给她开开小灶,但听向爸这么一说,发现还真是这么一回事,他们家住的离一中坐车要四十分钟,现在他也还没有买车,他现在又忙,不可能每天接送,如果让小萱自己一个人上下学他们还真不放心,而且早上也至少要提前一个小时起来,小萱现在正在长身体,睡眠不足可是个大忌,看来当时买房时就应该买这附近的。
“小萱跳级了,这才上的初三!”向爸有点骄傲,谁家的小闺女像他们家的一样啊,这么聪明可爱的。“而且,我们也正准备买房呢,也看好一个楼盘,就等它开盘了。”
“哦?”沈斌来兴趣了,如果可以,他也想再买套,现在他们住的那房子离学校太远,当时买的时候就考虑不周,光想着先买房子安置下来,没有考虑到后来的事情,“你们看好的是哪里的啊,如果合适的话到时候我也去看看。”
“那样也好啊,到时候我们就买挨着的,往来也方便。我们看好的是兰江路那里的,那里离一中近,孩子们上学方便,现在那条路就只有一个楼盘在修,你有时间也可以先去看看。我那天才去看了,进度还挺快,以前还以为要到年底才能完工的,现在我估计下个月底可能就会开始发售了,弄得快的话,年底前就可以搬进去。”
沈斌想了一下向爸说的兰江路的位置,是个好位置,在兰江边,周围视野比较开阔,又紧邻一中,现在看着荒凉,不过这边的风景也好啊,而且现在周围都没什么高楼。
在他看来,政府迟早会清理两江河岸,要是政府班子有远见,花大力把整个l市的沿江绿化带一修,那整个l的环境都会大改变,再依托l市两江交汇、群山环绕的地理位置,l市成一个旅游城市指日可待。兰江路这一带也会以得天独厚的优越地理位置,一跃成为l市最美的地方,到时候这边的房子才叫炙手可热,即使不卖,住着也舒服啊。
沈斌赞赏的看了一下向爸,没看出来啊,难道老实人也长心眼了?“这位置好,以后你们要去看房的时候告诉我一下,我也去看看,这是你选的还是明芳选的?”
向爸嘿嘿一笑,“好啊,不过你这次可猜错了,不是我们选的,那是我闺女选的,说是离学校近。”
沈斌看了下小萱,她正和吴芬向妈向辉几人聊天聊的高兴,也不知道他们说了什么,小脸红扑扑的,配上那双亮晶晶的眼睛,显得煞是可爱。不知道为什么,他的直觉告诉他,小萱选那里不仅仅是为了离学校近,肯定是还有别的原因,难道她也看出来这一区域以后会大热?
沈斌笑了笑,觉得自己想多了,即使再聪明,一个12岁的小姑娘真会有这么多心眼?如果小萱知道他这么想她,估计会笑笑,然后说,我是没有那么多心眼,不过我有金手指,谁叫我是重生的呢?
☆、第五十章国庆(三)
向小萱和干妈亲妈亲哥他们正说到那天去圆山摘梨子,“干妈你们都不知道,圆山上的梨子有好大一片,我们那天看老板摘了一车才只摘了一小片。我们就只摘树顶的那种最大个的,结果我同学贪心,摘了好多,又舍不得不要,就逼迫我们两个把多余的梨子全分了,害的我们提的好累!”
吴芬挑眉一笑,“我怎么会不知道,那片梨园早就存在了,小时候我还去偷过梨子吃!”她娘家就是圆山下农村的,小时候淘气,没少去祸害那些梨子。
向妈却看着她笑,“我都还记得你和斌哥就是在梨园认识的。”忽然看到一旁向小萱亮晶晶的眼睛,一副听八卦的样子,连忙转移话题,“现在那片梨园扩大好多,早就不是以前那个小园子了,不过那里的梨子倒是一如既往的难买到。”
向小萱看向妈转移了话题,知道今天肯定是听不到大人的八卦了,就拿了个梨子准备削皮给吴芬,“干妈你尝尝,这就是我亲自从圆山上摘下来,又亲自扛回来的梨子,我给你削一个,你尝尝看甜不甜!”
向小萱把梨子削皮,吴芬看她拿了那么大一个,“小萱啊,你拿那么大一个我怎么吃得完啊,大家分着吃吧!”向小萱看了下手中的梨子,是有点太大,但他们这里也有梨子不能分着吃的习俗,分梨=分离嘛,想到这,“干妈,你等一会儿,我去一下厨房!”拿着削皮削到一半的梨,再拿了个苹果和猕猴桃,去了厨房。
她先看了下鸡汤的火候,觉得差不多了,把泡好的大红枣放进去,把火关小,再把果皮全都削好,切成小块,放淡盐水里面泡一小会儿,找个漂亮的水晶盘装起端了出来,找几根牙签,当叉子,“干爸,干妈,爸妈,吃点水果!”
向爸叉了块梨子,“你们吃点吧,这是闺女从圆山亲自摘回来的,甜的很!”吃完梨,向爸看了下表,“哟,这么晚了啊,你们先聊着,我去做饭!”
看向爸起身,吴芬也跟着站起来,“我去帮忙好了!”
向妈忙拉着她,“你去干嘛,让两个小的去,哪有让客人动手帮忙的?我们这么久没见,这次好好聊聊!”
向小萱和向辉跟着站起来,“是啊,干妈,你和干爸就在这和我妈好好聊天吧,我去露一手给你们看看,上次干爸不是说想吃我做的卤菜吗,我昨天就做好了,今天让你们尝尝!”
“好,那我们就等着了!”吴芬是爽快人,她对做菜也实在不精通,即使去帮忙也只能帮着择一下菜洗一下菜之类的,看着他们父子三人熟练的样子,她还是不要去添乱的好。
向小萱回自己屋把镯子摘下来放枕头下面,她怕一不小心就把这珍贵手镯碰碎了,放好镯子,然后才去厨房帮向爸的忙。向爸做菜本来就很快,还不要说有好几个菜是提前就做好的,没多久就招呼大家吃饭。
“哇,好丰盛!”吴芬还没坐下就感叹,“我已经好久都没吃过这么丰盛的菜了,以前在美国,只有唐人街有中国菜,那些菜都完全没有国内的味道,全都本土化了。我自己又不会做,我们家是没一个有做菜天赋的,只有偶尔真的馋了才去外面吃一顿。还好现在回来了,我看以后我们真的要把房子买一起,我们一家好过去蹭吃的。”
向爸向妈招呼大家坐下,“好啊,以后我们负责做饭,你们两个负责洗碗!”
“洗碗有什么啊,又不是很难的事情。”吴芬先夹了块酸菜鱼,“这才是正宗的酸菜鱼的味道嘛,以前在国外吃的那叫什么啊。”
“就是看你们爱吃才做的呢,多吃一点,”向妈指了下卤菜拼盘,“这是你闺女听小辉说你点名要吃特意做的,昨天就煮好了的,放卤水里泡着的!”
沈斌看向中间的那一大份卤菜拼盘,上次小萱带给他的卤肉,他带回家后只吃到一块就没了,其它的全被吴芬和胖胖吃了,连小萱特意带上的卤水都被他们母子泡饭吃光了,所以这次他才特意先告诉向辉,让他提醒小萱准备。
先夹一大筷子卤的糯糯的五花肉放自己碗里,这次他学聪明了,上次他就是先夹了猪蹄,等他啃完,整整一大饭盒的肉都不见了。向妈看到沈斌的动作有点好笑,“斌哥,你放心吃,昨天小萱卤了一大锅的肉,还剩下好多呢,等会你回去的时候都给你带回去!”
吴芬也觉得沈斌丢人,虽说上次是他们母子两个不对,一点都没有给他留,但那也不怨他们啊,明明是东西太好吃了,“小萱啊,那卤水可不可以带回去我们再买点肉自己煮啊?”带回去的肉迟早有吃完的一天,如果可以把卤水带回去,那自己做也是一样的。
“可以啊,卤水是越用越香的,不过每次都要加新的香料才能保证更香。”
“那等会给我们装点卤水和香料吧,我们也不能天天跑这么远,就为了吃一顿肉吧。”吴芬落实了卤水,有心情大吃了,夹了一条红烧鲫鱼吃。
河里打捞起来的野生鲫鱼就两指多宽,去鳞去鳃去内脏后整条的煎到两面金黄,盛出,豆瓣,姜蒜,泡椒炒香,放鱼,加入清水,清水要淹过鱼,大火煮开后小火慢炖,起锅时再撒盐和切成段的小香葱。闻起来就香气扑鼻,吃的时候先在鱼嘴咬一口,把鱼唇吃掉,再夹着鱼头轻轻在碗里一抖,所有的鱼肉都掉到碗里了,这下就可以把还夹着的鱼刺扔掉吃碗里的鱼肉了,鱼肉酥烂,即使有那么一两根幸存的小刺,完全可以忽视,嚼吧嚼吧吞下肚,当补充钙质。
向小萱吃到一半忽然觉得有什么地方没对,仔细看了一下饭桌,又没发现什么不对,只觉得是自己神经过敏,夹了个核桃仁,白嫩爽脆,配上西芹的清香脆甜,只觉得清淡爽口。
“我总觉得少了点什么。”向辉碰了下小萱的手臂。
“咦,你也有这样的感觉啊,我刚就觉得少了什么,但一时又没想起来。”
又几乎异口同声的喊了出来,“鸡汤!”
向辉和小萱都无奈的看着对方,“你刚才是不是把砂锅放厨房的角落?”,向辉想了一下,刚才小萱让他把鸡汤端下来,他顺手就放在碗柜下面的空地上,那时他还想着等下要提醒自己到那里盛汤呢。“我去盛出来吧!”
“你们两个不吃饭在那嘀嘀咕咕的坐什么呢!”还没等向辉起身,向爸就发现他们两的小动作,“爸,你没发现桌子上少了点什么?”
“没少什么啊,酸菜鱼,红烧鲫鱼,卤菜,回锅肉,肉末粉丝,西芹核桃仁,炒空心菜,不都在啊。”向爸也没发现少什么啊,“难道是没有泡菜,今天有两个素菜,用不着泡菜。”
“爸,难道你就没发现你的鸡汤不见了!”向辉实在是受不了向爸的迟钝,怎么大家都没发现少个汤啊。