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第四章

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    乍然望去,这小小的摊子居然被人潮挤得满满的,不少人端着汤碗,站在一边就稀哩呼噜的吃起面来,让其他摊贩的摊主都忍不住出来看看,到底是新出了什么吃食,竟然能够聚集这么多人潮。

    这好生意带来的结果就是,还未到晌午,本来准备好的一大锅汤已剩不了多少,至于大盆子里的那些卤料也早已切得只剩下几个零星碎块,面条和浇头更是全都用光,让三个人露出得意笑容之际,也只能边对着还没吃到面的顾客说抱歉,边承诺着明儿个也是这时候来,还会多带一点东西出来卖。

    收了摊子回到饭馆,三人都累得几乎直不起腰来,不过阮龄年的工作毕竟轻松些,歇息了一下就回复了点精神,拿了今日收钱的钱盒子来仔仔细细的算,又减去了成本后,一脸兴奋的转头朝还懒在一边的店小二还有阮龄娥说:“姊,小二哥,今儿个我们总共卖出了两百多碗面,除去成本,利润总共是二两多银子。”

    要是在以前,店小二绝对不会把这二两多银子放在眼里,毕竟以前有时候光是客人的打赏都不只这个数,但在经历了好长一段连来喝壶茶的客人都没有的情况下,一听这只一个早上就赚了二两多,让他非常的兴奋。

    “真的?哎哟!我今儿个不停上面上菜的时候,就想着生意不错,一定能赚钱,只是没想到还能赚这么多呢!”店小二兴奋的搓着手,一脸的红光,好似满身的疲惫都忘了一样。

    阮龄娥看着他,浅笑说着“坏小子,也不把话一次说完,刚刚说的只有面钱吧,今儿个我们还卖了那一大盆子的卤料呢,说说赚了多少钱吧!”

    阮龄年摸了摸头,第一次露于属于这年纪的稚气笑容,调皮的说:“嘿!就知道瞒不过姊,只是我若说了,小二哥可不要又吓了一大跳才好!”店小二鄙视的看了他一眼,拍了拍胸脯,一脸豪气道:“我也是见过场面的,哪里有什么事可以吓得着!”

    阮龄年也不多说,直接就把那数字给报了出来,一边笑咪咪的看着店小二惊愕的表情“去了零头总共是五两。”

    店小二震惊了,没想到那一大盆子的卤料竟比面赚得更多,一时之间真的有点不可置信“我说年哥儿你没算错吧?真的赚了五两?”

    阮龄年年纪小,可也不喜欢被人质疑的感觉,不悦的回瞄他一眼“当然是不会错了,要不你问问姊姊,她出摊之前想来就算过了,应该也是这个数字,对吧?”

    阮龄娥笑着点了点头,然后给还一头雾水的店小二、好好的说了其中的窍门所在。

    “小二哥,我们这卤料用的大部分材料是鸡蛋、豆皮、猪头皮还有一些内脏下水,里头鸡蛋豆皮的成本最高,所以做得也少些,另外,一般这内脏下水都是屠户不要的,不是扔给狗吃,就是便宜的以两三文的价格随便搭给人,我们这次为了熬汤买了几副大骨,这些下水就是那屠户一毛不要的全送给了我们,这等于没花半毛钱就拿到手了,还有那猪头皮,一般人不是舍不得买一整个回去,就是买回去了不会烧也觉得不好烧,所以往往都卖不了什么好价钱,所以虽说这一部分也花了钱,但也花不了多少,所以因为我们这内脏下水和猪头皮都是卤好之后按斤秤两下去卖的,低进高出,有这样的利润自是不奇怪的。”

    这也是她几天以来逛了几次市场后发现的,在这都城里会吃这些下水的人少,就是有人卖,似乎也都有个怪味,导致卖的人也不懂得那其中的价值,不是丢了就是低价附赠,让她捡了一个大便宜。

    店小二一想到那些原本以为卖不出去的猪下水竟是卖得最好的,忍不住拍掌高呼“这不就像是在做那无本买卖一般嘛!”

    “小二哥可算是明白了。”阮龄年笑嘻嘻的打趣“只不过今儿个若不是姊姊先切一点让人们先尝尝看,只怕我们那一锅卤料也是卖不出去的。”

    “这话说的是,看来还是姑娘有一手。”店小二嘿嘿笑了笑,然后像是又提起了浑身的干劲一般,问道:“那照今儿个这势头来看,是不是以后靠着这卤料就能赚足重开孙家饭馆的银两?”

    不怪他对于重振孙家饭馆这件事有这么高的期待,毕竟他也是从小就在这孙家饭馆吃饭长大的,对于孙家饭馆有那么一份感情在,所以才会在所有人都走了后,坚持着要留在这里。

    阮龄娥摇了摇头“哪里有这么简单,这卤料生意过几天就没那么好做了,毕竟这两日我们是占了那卖肉的不知如何料理的便宜,才几乎没用钱就拿了那些下水料,过了几天,他会知道我们是要收来做卤料的,那价钱也会提上去,到时候我们的成本自然会拉高,赚头就不如今天了。”

    “姑娘想来是有其他主意了吧。”

    店小二这时候也看出来了,虽说阮龄娥分析说情势不如想象中那么好,但是她没有气馁的表情,想来必定是有了对策。

    阮龄娥笑咪咪的卖了个关子,没有直接回答他的问题“这个过一阵子就知道了,总之,我们不可能一直卖同一种东西,只能说我们现在就是慢慢把以后会在孙家饭馆里出现的简单菜色,一样样都推出来卖卖看,让那些人知道,以后想吃这些东西就得到饭馆来。”

    阮龄年和店小二两个人想了想那画面,不约而同的互看了一眼,觉得孙家饭馆要重振的日子似乎离他们越来越近了,忍不住同时笑了起来。

    阮龄娥看他们笑得开心,她也绽放出一个放松的笑容来。

    不管怎么说,今天有个好的开始,给了他们更多的力量去期待接下来的成果。

    时间匆匆过了一个月,孙绍鑫一身风尘仆仆的从外地赶了回来,才回来就直接往风俊祈在外头的一座小宅子奔去,唤人烧水更衣,好一番折腾才带着一身的湿气,悠哉慵懒的坐在榻上看着接到消息的风俊祈从外头走了进来。

    “这次任务进展得还算顺利吧?”风俊祈关心的问了句,撩了袍子随意坐在桌前,自个儿倒着茶水喝。

    孙绍鑫懒懒的瞄了他一眼“你的废话倒是越来越多了。”

    做他们这一行的要是不顺利,他能够安心的坐在这里?!

    他和他都属于皇家下一个见不得人的组织里的杀手,做的自然都是那不能现之于众的事情。

    例如这次他接到的任务就是,尽快除掉离这里约有百里远的一个小郡县的郡丞,和下头的几个县长。

    大空王朝采郡县制,郡的长官为郡守,设副手郡丞,其职掌行政而又设郡尉职掌军事,郡下又设县,大县的长官为县令,小县的长官为县长,以下又比照郡,设有县丞、县尉,分管行政等政务。

    这次他除掉的那几个人虽说官位不大,但实际上这些人靠着自己手中握有权力,欺上瞒下,贪了官仓,中不少米粮,甚至还苛收百姓粮税,迫害良民,以至于上头终于看不下去,特地让他出手重惩。

    当然,虽说是杀手,但也不一定要白刀子进红刀子出,有时候几颗石头就能弄出很多意外,例如溺水不治或者是滚下山崖等等。

    而给一个月的时间也是希望这些父母官不会一下死了太多,反而惹人疑窦。

    这也是因为他们待的组织的关系,才会有那么麻烦的规矩。

    七教堂,起名的原由就是希望由他们来除去七恶而起,这七恶是指贪官恶吏、土豪世家、匪乱叛逆等,所有任务都是由上头,也就是王朝的最高领导者下令执行,所以皇子没有登基前是不清楚他们这个组织的。

    组织内部的人不少,一部分是专门收集情报,成为上位者的耳目,一部分则是像他们这样负责出手除恶,成员士农工商皆有。

    通常他们接下的任务不是因为牵涉极广,不适合上头那位明文处置以免牵连过广,就是专属些疑难杂症,像下头的郡县无法处理,是因另外派官兵太过大费周章,这类事情就会暗中让他们接手。

    “也是。”风俊祈对于他不怎么友好的态度并不甚挂怀,反而亲切的问着“对了,你吃过东西了没?要不要吃点东西?”

    孙绍鑫虽然觉得好友今日莫名的殷勤,总觉得别有用心,但是一来,他不可能对他下手,二来他肚子的确饿了,所以就点了点头。“嗯,这匆忙赶回来的确是饿得慌了,有什么东西就送上来吧。”

    这出门在外又有要事在身,说能够吃好睡好是假的,不过也多亏了这组织每次任务后都有不斐的报酬,要不没了家中饭馆的收入,他只怕也得去喝西北风了。

    只见风俊祈拍了拍手,外头的小厮就提了个食篮进来,在桌上摆出一盘又一盘碟子,随后退到一边。

    桌上一字排开的碟子和碗让孙绍鑫忍不住挑了挑眉“这是什么?这城里什么时候有做这种花俏东西的餐馆了?”

    不能怪他用花俏这两个字来形容,因为这桌子上的东西的确如此,四个碟子上分别放了红、绿、白、黄四色饺子,一个碗里拌着大干面和浇头,一边看起来花俏,一边分量十足,只是这都是他之前没在这都城里看过的东西,也难怪他开口问了。

    风俊祈看着眼前的菜色也有些惊讶,他不过是听着传闻光顾了一下,没想到这买来的东西倒真是挺出人意料的。

    “你这一个月不在,你家那小姑娘带着弟弟还有那个店小二可是做了不少事情,这桌上的东西就是他们摆摊卖的。”比了比桌上那所有的东西后,风俊祈忍不住自己先动了筷子,夹了一个黄色饺子丢进嘴里,咀嚼了几下,满足的点了点头。

    这皮不太薄或太厚,又有嚼劲,还有用油煎过的脆香,饺子里头包的是酥油拌着猪肉和芥菜的馅料,才咬下去,满嘴的肉汤差点烫了嘴,但那猪肉的甜味和芥菜的鲜味混在一起,让人忍不住又想夹一个吃。

    孙绍鑫见这个出生世家的人咬了一个后忍不住去夹下一个的馋相,也连忙抄起筷子,把那装着面的碗拉到自己面前,也快速的夹了几个各色饺子放进自己的碗里,然后在风俊祈的瞪视下,一口一个,挑衅的咬下一个红色饺子,然后,脸蓦地一红,连忙把刚刚倒的茶水灌了一口进嘴里。

    风俊祈看着孙绍鑫国国吞案的将那饺子给咽了下去,忍不住问着“这是怎么了?吃得比我还急!”

    “什么急!这饺子里包的不知道是什么,又麻又烫,差点给梗住了嗓子。”孙绍鑫呸呸了两声,才终于舒服了些,而经过这一折腾,额头也冒出了些汗。