800小说网 www.800xs.so,最快更新穿越兽世之搜食记 !
竹筒饭
今天坤捕到的暴牙猪个头实在是够大了,离这老远丁笑就看到了那只猪的身影。盘算了一下自己和坤两个人的饭量,这估计都够吃到回去的了。可悲的是岂不是每天都要背着它?
“坤,你不是说不猎大的野兽么,这暴牙猪这么大个,都拿着太费劲了。而且够吃好几天的,再放坏了就不好了。”关键是他就带了一竹筒盐,根本不够腌这么多猪肉的!
坤回答:“我背得动。用黑香树的树枝烤过可以放很久。我看到黑香树了才抓的。”说着两个也就到了猪的附近,坤弯腰拿起地上的一根漆黑的树枝递到丁笑面前。“闻闻看,很香的。”
鼻息间的香味儿的确让人很是舒服。丁笑十分好奇地用手摸了一下,手上并没有染上颜色。天眼显示这种树枝无毒,但却也没有其他的属性。理论上是不适合吃的。但听坤那意思,这里的人早就开始用这个树来熏制食物保存了。“这个黑香树很少见么?之前怎么没见你和阿爹用过?”
坤点头:“黑香树很少的。而且每年生长的地方不一样。听村子里的老兽人说,在以前这种黑香树是很多的,不过因为兽人们都砍来烤肉存放,所以越来越少了。”
果然可用的东西被大肆开发却不懂得保护是不行的吧!“那我们可以种一下试试啊!这种树结果子吗?”
“结很小的黑果。那个就是种子么?那现在应该正好有。”其实现在黑香树对他们来说也只是一种新奇的选择了。他活了五十年,也只吃过十来次用黑香树烤出来的食物。味道的确很香,可没有也无所谓。而且他觉得笑笑用香料腌出来的肉就算用普通的木头烤也是最好吃的。
“那就好!咱们过会儿摘点儿,回去试试能不能种得出来。你先收拾猪。我去拎虾笼子!”说完丁笑兴奋地跑到河边,仔细地寻找他们昨天留下的记号,也就是拴着草蔓那一头吊着虾笼子的石头。
当丁笑扯动草蔓的时候就知道虾笼子里的收获肯定不小。用力提出来之后,发现里面除了有虾之外,还有几条贪吃的小鱼。
把鱼小心地弄到手上再重新放回河里,数了数剩下能有二十三只虾,最小的都有七八厘米长,最大的那只有自己的手掌那么长,他开心得立刻嚷嚷了起来:“坤!你看,好多虾!”
坤哥此时满手都是血糊糊的,看着甚是吓人。不过听到伴侣叫自己,脸上都表情却是无比温柔的。“笑笑就是聪明,以前我们抓虾很难的,比抓鱼难多了。而且抓一个两个都不够塞牙缝。”虽然虾的味道的确很鲜美,奈何不顶饿,他们雄性根本没兴趣去费劲弄这个玩意儿。
丁笑得瑟道:“那是!我跟你说啊,吃虾可是很有好处的!尤其是雄性吃,还能补肾壮*阳呢!呃……你你你那是什么眼神?!!!”发觉到自己说秃噜嘴了,可是他也知道后悔已晚。自己是不是缺心眼儿啊!
别的词汇也许还要想一想才能理解。可“补肾壮*阳”这四个大字坤哥可是立刻就领悟了其中道理的。他记得笑笑说过,腰子的也叫做肾,那么这补肾壮*阳的意思自然不言而喻了。“那以后我多吃!”
多吃个屁啊!!这就是自作孽不可活啊!不行,今天这个虾自己一定要保护成果,给他吃几个就好了。昨天自己已经很惨了,现在走路还觉得大腿根磨得慌呢。这麻布的裤子怎么说也没有棉布的柔软啊!什么毛病没有的时候还没什么,可一旦破皮受伤就真遭罪了。唉!造孽啊!
虾是最简单的清水煮虾。丁笑决定要用嘴简单的方法让坤这个口味颇浓的家伙不喜欢!
可是笑笑错了,别说盐水煮虾这种做法本身就可以提出虾的鲜味儿,是最好吃的虾子自作方法。就说坤个听到“补肾壮*阳”这四个字,难道他还会不喜欢吗?真是天真的幼崽啊!
不过笑笑还是拼命护住了自己的劳动成果。二十三只虾,坤只吃到了六只。剩下的都归了笑笑。见伴侣一副很爱吃的模样,坤哥自然舍不得抢,反正他心里也做了一个算计。这个虾笼子可是自己编出来的。以后有时间就去河边下笼子,到时候就可以有很多虾吃了,呵呵,笑笑一定会更满意的!(--)
用米果和竹肉丁煮出来的粥果然非同凡响。米果熬出来之后比真正的大米要黏一些,像是介于大米和糯米之间的品种。而且口感相当不错,主要是那股子米香味儿让丁笑这个半年多没有吃过大米的人幸福得都不知道北在哪里了!(不然你也不知道北在哪里好吧!╭(╯^╰)╮)
吃了两口笑笑视若珍宝的米果竹肉粥。虽然没有任何咸淡味儿,可真的挺香的,跟昨天直接吃竹肉的感觉差距很大。难怪笑笑会喜欢,的确还不错。再配上炒的猪肉泥菜,一大早上是比干吃烤肉炖肉舒服一些。“笑笑,咱家的地里好像没有空地方种米果树了吧?”
丁笑停住了动作,然后脸立刻垮了下来:“你这么一说的确是啊。那……这种米果树高大么?一棵树上能结多少这样的果子啊?”
坤回答:“树还是不小的,每一根树枝头上都有这么多果子。不过这种树是秋天结果成熟的。这些过了冬的果子有很多都被鸟和树鼠什么的叼走吃掉了。还有很大一部分掉在了地上。”
“那我们还能摘回去多少?”原来是去年秋天结的果子,难怪现在外皮一碰就掉,看来是直接在树上干燥了。理论上不是果子熟了之后都会掉到地上然后等着明年再发芽么?那是不是这样的果子完全不能种了啊?
“摘是能摘很多回去的。这种树五月开始发芽张叶子之后,去年冬天留下来的果子就都会被顶掉了。既然是主食,咱们可以把它们都摘回去。这趟拿不了我可以跟二叔再来一次。不过咱们天河村的安全区里这种树比较少,所以如果不能种出来的话,告诉给部族之后,如果附近村子的人要是都过来摘,咱们就分不到多少东西了。”所以要什么时候告诉阿爹他们这种果子也可以当储存的冬粮是个问题。最好是能试一下这些干了的种子能不能长出苗来。要是能种出来,以后他们天河村乃至于翼虎族的食物就再也不是问题了!
放下筷子,丁笑提议:“不然挑一些已经长成的树连根挖回去吧。先种在咱家院子里,你建房子的时候小心不要碰到它们就可以了。这个季节移栽树木应该还是比较好活的。我们回去的时候可以在咱们村子的安全区里撒一些米果,万一它们可以发芽呢,也不是一定都要放在试验田里嘛。”
坤听后点头:“嗯。你想得很周全。反正快跑的话,从村子到这里一天就可以来回了。来,赶紧吃吧。吃完了咱们去摘果子挑树。”
鉴于今天又得熏肉又得摘米果什么的,丁笑决定今晚再在山洞里住一宿。所以把暴牙猪的猪肉熏了三分之二之后,两个人将东西都放回了山洞,坤又找了十几块大石头把洞口堵住免得有不知趣的野兽进去偷肉吃,他们这才背着竹筐带着兽皮袋出发去摘米果了。
米果树的高度看上去并不可观,也就三米左右,最矮的枝杈丁笑伸胳膊就能够到了,在青森里绝对算是矮小的树种。
看着这些瞧上去仍旧枯黄的树枝和树枝上那一丛丛的果实,真是有一种说不出的怪异感,估计也是自己没见过这种模样的树吧。“坤,你撑着袋子,我往下撸果子。接准了啊!”
其实并不是所有枝头的米果都是饱满多粒的。有一些看着挺鼓,但其实里面的果仁已经掉下去了。还有一些明显被吃掉一部分的痕迹,反正撸起来连皮带果子速度倒是不慢。
丁笑这边撸得不亦乐乎,坤那边也跟着移动脚步被指挥得心情愉悦。可随着附近这些树结果的高度丁笑都够不到了,剩下的就都由坤哥自己动手了。
看着自己亲手撸下来的一袋子米果,丁笑高兴得不得了。从挎包理由拿出一个兽皮袋子,他开始一把一把的往空袋子里挑米果仁。别看数量很多,只要抓出一小把在用两个手掌搓动几下,然后再吹掉脱落的外皮,在两手间来回倒腾两次就能把果皮都去干净了,所以速度并不慢。不过他还是觉得能有个簸箕会更好。回去之后让坤给自己编一个小号的吧,反正这些米果一看就是不需要带皮下种的,不然果子落地的时候肯定会不会光溜溜的下去。
下午两个人带着两袋子脱干净皮的米果仁回到了山洞。因为烤完猪肉已经有十一点多了,所以中午它们只在林子里吃了带去的两条烤猪肉,丁笑决晚饭要好好的做一顿。
有了米,肯定得做米饭。丁笑觉得既然是在竹林边上,岂有不做竹筒饭的道理?这样一来还能空出陶罐子来做菜。有这么多猪肉,就先做一道最下饭的回锅肉吧!然后再做点儿坤最喜欢的红烧肉,不过自己可以在里面放上竹肉块来解腻。中午留下的排骨拿来腌成咖喱味的烤吧,虽然不想天天吃,可是现在有饭就着再吃一顿也没问题!
听了伴侣的吩咐,坤哥去砍了一根刚刚成年的竹子。竹筒够硬,但还不至于太粗,外皮还是绿色的,里面还有一些竹肉刚好可以拿来做菜。坤还说剩下的竹节他刚好可以拿来做一些带盖子的竹筒,这样万一他们去了苦水湖发现那里真的可以熬盐的话,就可以有装盐的东西了。
其实有坤胳膊粗细的大竹筒在丁笑看来已经够粗的了。不过要是一联系到雄性的饭量,估计也就得这么大的才行,不然两三口就一筒饭下去,自己得多忙活啊!
把熏好的猪肉切成小丁,焯过水的泥菜和香豆苗切成段,再把两颗竹笋也切成丁,这四样就是竹筒饭里的配料了。
煮饭的米果丁笑先用水泡了半个小时左右的时间。然后跟配料搅拌好,再放上菜盐搅拌了之后分别放在处理好的竹筒里。然后用草蔓拴住两头,再放到火上烤就可以了。
烤竹筒饭的火候当然重要。问题是丁笑并没有做过。加上这种天竹和米果又是异世界品种,他还真拿捏不准。反正就慢慢的烤去吧。按照用锅煮饭的规律,一开始大火把里面的水烧开,然后中火咕嘟五六分钟,再用小火焖上一会儿,这泡过的米估计就差不多了。
烤排骨是坤哥自己动的手。其实现在回锅肉和红烧肉什么的他也学会了,就是丁笑完全不信任他,说他做的肉油太大。所以一直以来家里的厨房都是琼阿爸和丁笑两个人把持着,只有烤肉才让两个雄性叔侄动手。坤很是心疼自家伴侣忙来忙去的,尤其是他很锐敏地发现笑笑走路的姿势有点儿不一样,难道是昨天自己弄伤他了?可是他们几个说这样不会有问题的啊!
一边思索着这种不和谐的问题,坤一边不时地把眼光投向更加不和谐的地方。丁笑没一会儿就发现了。“你看什么看!好好烤肉!”
坤凑过去:“笑笑,是受伤了么?我早上看只是红点儿红啊,很疼?”
丁笑立刻就涨红了脸:“你以为都像你那么皮糙肉厚呢!咳,我跟你说这个干啥,没事儿,你赶紧把竹筒翻翻面,这样可以烤均匀。”破点儿皮好像也不算受伤什么的……还有啊,问这个干什么!!!!
坤对事情的“真相”是相当执着的:“那是不是很疼啊?”
丁笑扭头瞪像坤的眼睛,可几秒之后他就败得一塌糊涂。好吧,自家黑老虎的眼睛一直以来都是最有神的,关键是面瘫起来目光更是犀利了。“不疼不疼不疼!你只要让我歇两天不摸就好了!”
坤眼神立刻一黯:“那就两天吧。”
丁笑满头黑线:“你这口气好像还挺委屈的?!”
坤摇头:“他们几个说不会受伤的。”不然光摸摸也不错啊,现在可好,两天连摸都不让摸了。
“呃……”居然是他们几个!!这些雄性们凑合到一起居然讨论这种话题,真是……真是着实的不要脸啊!(不然还讨论宇宙的起源人类的未来么?--)
翻动着竹筒,坤一边儿想着到底是自己太用力了,还是那几个家伙胡说八道?虽然昨天那样做的感觉真心很美好和能舒服,可是如果让笑笑不舒服就不好了。还是说只有这样也要拿药膏?对啊!自己怎么就会忘记拿药膏呢!
丁笑看着坤那面无表情“专心”转着竹筒烤着猪排的样子,就知道这货脑袋里绝对在想一些不正常的东西。算了,爱想想去吧,先说自己能歇两天~!深吸了一口,这竹筒饭的味道真是好闻啊!都有些迫不及待的想要吃到嘴里了!
作者有话要说:感冒居然越来越严重了!咳嗽,流鼻涕,打喷嚏,头晕,嗓子疼,总之该有的症状都出现了。也就是没发烧。唉!!!!!!!!!!!!!
这两天看文的人明显少了很多啊~~~~~~内牛。
☆、苦水湖边
苦水湖边
打开竹筒上的盖子,丁笑深深地吸了口气。也顾不上刚刚烤好的竹筒饭会有多热,直接舀了一勺就往嘴里送。
也搭着吃了这么久的烤肉已经习惯了入口时的热度,倒也没把他烫出个好歹来。不过还是让他好一会儿嚼也不是咽也不是更不可能吐出来。
看着笑笑如此急切的模样,坤赶紧递了一碗凉开水。“快喝口水,已经放凉了。”
丁笑伸手拒绝了坤的好意,然后开始仔细地嚼了起来。嗯!!!这竹筒饭里的米果仁果然跟大米的口感差不了些许,感觉就跟大米干饭一样。尤其是渗入了竹香、肉香、菜香还有黑香树熏肉时留下的特有香气,再以综合米果本身的米香味儿,这吃到嘴里的感觉就甭提多好了!丁笑仔细地嚼着,细细地品味着这口饭里所有能感受到的好味道。那感觉就像是要把舌头咬下来也不过瘾的样子!“这个好粗……坤,你快粗!”一边往嘴里舀着久违的米饭,一边他还不忘记让自家大老虎也赶紧尝个新鲜。
原本这竹筒饭的香气就勾得人馋虫直往出钻,再瞧见自家伴侣吃得这么香,坤还没等饭入口就已经觉得美味无比了。唉!自家笑笑怎么就这么好呢?!其实就算是兽神给了一双可以看到食物的眼睛,但能把食材做成美味也是笑笑本身的能力啊!自己真幸福,肯定没有人比自己更幸福了!