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第一百七十八章 粮食加工

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    吕布不可能这么猛正文卷第一百七十八章粮食加工然后用放进缸里面腌制,腌制超过二十天才能出售,大缸上面还得写着腌制的日期。

    这其实算是一门垄断的生意,因为盐是管营,不容许随便卖,咸菜参照食盐管理,一共也没几家咸菜作坊。徐州自己地盘里卖的也挺多,往外销的也多。其实成本很低,人工便宜,蔬菜自己种,食盐海边晒的。

    相比起酱菜坊的热闹,粮食加工坊更是热闹。

    这几天王恒组织军士

    占地有二十亩的粮食加工坊里共计二百套石磨,二百套石头碾子。

    这是吕布的老前辈,陶谦大人建造的,为了预防战争时期敌人的围困粮食都存在城里,加工粮食的碾子和石磨自然也在城里。

    几十头毛驴拉着碾子正在碾压玉米呢,玉米的颗粒比较大,直接喂猪的话消化不好,碾压破碎之后喂猪就非常好了。

    负责猪场的负责人也在,吕布问他:“现在大的肥猪有多少头了?”

    “回大人,现在有二百斤以上的肥育猪一千二百多,四百斤以上的也有二百头。现在正采用玉米、红薯干、麸皮、草粉追肥,虽然天冷,但是长势很猛。”

    “圈舍保暖一定做好啊,猪舍房顶该修的修,该加固的加固。另外你这饲料配比不够科学啊,我记得当初给你说过要加鱼粉。”

    秦主薄见吕布责问,立刻过来解释说:“前几天主公太忙,一直没顾得上问主公。我们一直不了解鱼粉是什么,询问了附近的渔民说是白条鱼之类的小鱼,上锅爆炒,炒熟透,然后碾碎,就是鱼粉。可是这种鱼粉造价堪比猪肉贵。”

    吕布暗道自己大意了,忘记了这是物资贫乏,技术落后的年代。淡水鱼鱼粉成本高昂,非常的不合算。

    海里那种号称离水烂的小鱼才是加工鱼粉的好选择,鱼粉非常的有营养,猪吃了之后毛色光亮,生长更迅速,一百斤粮食里混合不过几斤而已。

    “鱼粉的问题先放一放,等明年了,我来想办法解决。猪舍保温的问题,必须马上改进,尤其是幼猪舍,用黄泥、红砖建造火墙、火炕取暖,严防冻死小猪,三日后我去检查。”

    “好的,主公。我们这就去做。”

    秦宜禄和负责养猪的主薄走了,并非他们做事不认真,而是基于时代的限制,他们认为猪就应该住的比较简陋和粗狂。

    但是小猪抗逆性很差,一旦来了寒流,下了大雪,损伤起来了可就大了。

    负责养猪的主薄嘀咕着:“什么事,给母猪小猪建火炕、建火墙、比俺爹待遇都好了。”

    秦宜禄瞪了他一眼:“端正你的态度,主公又没阻止你去给爹建火墙建火炕,更何况刺史府养这么多猪也不是吕大人一个人吃肉。”

    “没,没,我就是说说而已。”

    两人一溜小跑,母子间的猪舍可真不少,共计三百间。每个猪舍里差不多十头小猪,共计三千多头,怪不得吕布安排一定要尽快修建取暖设施。

    秦宜禄召集了十几个猪场的技术人员,看看怎么弄合理。火炕显然是不合适,猪不同于人,不会那么老老实实的在上面。

    商量来商量去就建造一个小壁炉,猪舍外面烧火,里面暖和,烟从墙壁里面走,还能温暖一下墙体,唯一要注意的就是房顶是木瓦结构的,需要注意防火。

    猪的破坏力太强了,只能用红砖水泥来做壁炉,加固一层黄泥防火。

    这是官府办的猪舍,各军的猪舍小的多,以徐州铁骑为例子,只养了百十头猪,刚入秋就安排注意保暖了。

    吕布考虑还得重新强调一下,养猪容易,养好猪难。

    “吕统,擂鼓聚将。”

    咚咚,咚咚,低沉的战鼓敲响了,沉闷有力。

    没一会儿将领就到齐了,不过现在徐州虽然兵多,但是将领真没几个。

    陈宫是军师,也带兵。郝萌、臧霸,一共就三个主将。

    参拜过后,陈宫问:“主公,什么事情?这么急急忙忙的把我们叫过来。”

    “大事,大事。于吉道长预测说今年是寒冬,冬天异常的寒冷,各军的养猪场,尤其是小猪舍,立刻安排修建壁炉去。”

    众将松了一口气。

    “还以为是什么大事呢,前几天就做了保温,有士卒日夜住在猪场,准备的保暖的木头箱子,一旦温度降低就会把小猪放进去。猪舍附近设置了四个篝火堆,一旦气温剧降就会日夜篝火不熄灭,能驱散寒冷。”臧霸把他的方法说出来。

    吕布点点头:“果然是人多力量大,你这个办法不错,我得安排养猪场设置几个篝火堆,降温的时候点燃。”

    其实篝火堆也弊端,大风的时候没办法用,但是不要紧,徐州才煤炭又多又便宜,用红砖修建几个炉子,可以点煤炭,可以点木柴,这样最大限度的保障猪舍,极其猪舍周边的安全,确保小猪安全过冬。

    郝萌很吃惊:“主公为何如此重视养猪的问题?”

    “养猪的好坏决定了士卒能不能吃上肉,饮食的好坏有决定军师体质的好坏,不然等到别人吃肉的时候,你们就只能看着,所以必须要重视养猪。”

    这年月牛不能吃,是重要的生产力。

    羊虽然可以吃,但是胎数少,生长慢,个头小。

    真正能吃的也就是猪了,猪生长快,胎数多,抗病力强。

    陈宫倒是很着急,因为他们军下属的猪场管理的不行,一旦突然降温,小猪仔就得冻死咯。

    散帐后都去安排养猪场了。

    这个时候养猪场里一片忙碌,修建壁炉的,加工房顶的,给母猪小猪加麦草保暖的。

    猪要是会说话肯定会很好奇,这是整啥呢。

    除了吃喝问题,更是关系到吕布提出的猪粮安天下的理论能否实现的问题,必须确保猪的成活率,过冬保暖就成了必须。

    远在滕国的朱斌此时正在研究猪的配料问题,玉米、红薯、豆饼、麸皮,要按照多少比例才合理?这是一个新的课题,因为在人都吃不饱的年代去研究猪的营养搭配过于超前了,人们还是很不习惯的。