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这些酱因为是辅料所以不另外收钱,这样的话,就需要他们的豆腐销量更高才能捞回本。萧霖觉得亚历山大。
还有一种吃法就是自助火锅。这进来之后在柜台那里交上50文钱就任你吃喝,只一条规矩,能吃不能带。这吃法听着就新鲜,进来那些也不在乎这几个钱,倒是掏的快。再看到大堂里除了座位还在边上弄了一排长桌,上面放着一个个的托盘,最关键是里面的花样多得很,豆腐,番薯,玉米......几乎能见到的菜色这里都有,甚至还有猪肉,只是这猪肉切的着实薄,且规定了一人只能领一次,这种吃法在人们眼里真是新鲜的很。想要的锅底也是有几种口味可以选的,清汤的主要是咸鲜味儿,麻辣的看着就让人发憷,可就是有人想试试。
关键是竟然有一种叫鸳鸯的锅,跟八卦图一样,一边清汤,一边麻辣。真真是新鲜的很,还正好满足了各种口味的人一起吃的想法。听着人们一直夸掌柜的聪明,萧霖实在汗颜,自己只是借用了别人的想法而已,希望第一个发明这些的人不要怪我才好,自己也是为了讨生活啊。
这越是热闹,人就愈多。萧霖又让他们把大门打开,里面的情况自然是被路人看得清清楚楚,一些人闻着香,看着新鲜也就愿意进来试一试。到了后来,人是不请自来的,三孩子也就没事了,本来就答应人家爹娘不能饿着的,看他们一上午下来也算是尽职,特别是李玉那小脸蛋都晒得有些红了,忙把他们领进了厨房,特地给几个孩子独立做了份火锅让他们吃。
只是没想到,这大堂里进来的人越来越多,竟是连准备的材料都不够了,可镇上现在去买肯定要亏的,几个人当下商量了下就决定提早关店。在半下午的时候就早早关了大门。只出不进,好在是撑到了最后,等最后几个吃到撑的人一走,就立马关门了。
“快快,小宝,韩熙,过来咱点点银子。”嘿这话一出,几个人都没心思收拾了,扑到柜台上就开始数,这回不是铜板了,就是小的银块都能找到几个,小宝拿起来颠了颠,眼里就放光了,“这有好几两呢!啊霖,你真是聪明,照这样下去,咱都要赚大钱了。”
几个人算的快,今天这菜好些都是自家地里出的,所以算是净赚,这么一来竟有6两银子,这可是一笔大钱,想想小宝家一年才攒了多少就知道这些银子的巨大了。人人都高兴的很,萧霖甚至想跟前世一样来一句晚上请大家吃饭,可话到了喉咙口又被咽下去。这些菜今后的来源怎么办?
萧霖也实话实说,对于小宝他们也没必要瞒着,“今天吃的这些菜就把韩熙今天种的全用光了。”
“这,那明天咋办呀?”小宝也慌了,哪有店开一天就关的,这好容易有了客源呢!“啊霖,要不今晚上就去买。我以前干的时候跟着厨子出去过,知道那几家长期供应的酒楼的农家,只是不知道他们肯不肯。”
萧霖都想着今天都要去邻村里买了,想不到小宝还有这么一招,当下就跟看到了天使似的,抱着小宝不松手“小宝,你真是我们的福星,那现在就去吧,你熟,带着韩熙去,我们在这里收拾,行不?”
“嗯。”当下两人就赶着驴车赶过去了。剩下萧霖与钱包弟弟一起干活,至于那三个小孩,自然是吃饱了睡着呢,好在这天热,不用盖被子,萧霖就把他们安排在了后面原来给伙计睡的地方。
到晚上两人还不回来,萧霖着急了,匆匆把三孩子带回各自家里就又赶回去了。
先不论萧霖他们那边的情况,这三孩子一回来,就都被爹娘问了今天在店里怎么样,那里生意好不好,巴拉巴拉巴拉......小孩子们自然是很自豪的把自己干的事儿和看见的景象都一五一十的说了,特别是多的时候那锅里的汤添都来不及。这话第二天就传遍了村子,在村里人看来这就说明韩熙那两人弄得酒楼肯定是很好的,说不定每天都能赚个十几二十两的,几个男人都说了,这在镇上的酒楼那一年几百两几百两的赚呢。说的人羡慕的啧啧作响,听的人也是一口一个韩熙是个有出息的,听着旁边呆着的梁大嫂子更是不平,凭什么那个没爹娘的小子能比自家干的都好。
☆、第35章
再说韩熙被小宝领着往相熟的供应商那里赶,韩熙原来想着就在同一个镇子的人家应该不远才是,哪想,骑着这驴子竟是走了这么久。小宝也是看出来了韩熙的焦躁,主动解释道,
“韩大哥,别急,就快到了,说是在同一个镇上,但是距离跟邻村差不多。那里比咱这好不了多少,可人家周边的不是山是地呀,这分到每户人头上的也就多了,我当初跟着去的时候也看待了,那地都是连成一片片的大着呢!可也怪,这地多吧,那里的菜反而便宜些,原来的掌柜从那里买跟这里买可是要差些价钱的呢!”说完还在那里琢磨。
韩熙倒是一点就通了,这可不就是啊霖说的,物以稀为贵,想必邻村种菜的人家不会少,希望这次去还能找到那个合作人家。
倒是没让他们失望,那人家还是老样子,只是从外面看上去怎么也不像是自家有地的人,倒像是被地主家里干的狠了的,让韩熙大大的吃了一惊。不过面上是不显神情的。
那户人家现在家里就留了个女人跟小孩也不便接待两人,韩熙跟小宝就等在院子外面。那女人已经叫自个儿儿子去叫了当家的回来。
没让两人等多久,远远地就能看见一老一少两个男人回来,扛着锄头,老的那个被背都弯了,看着就知道是老实干活的,韩熙心里便有了几分心思。
来者是客,当家的男人立马洗洗脸,让自己婆娘烧起水来。
韩熙等不及,连连拦着
“老刘大哥,我这回来是想跟你谈谈生意的,掌柜的还等着我回话呢,就别客气了。”在来的路上,小宝把他知道的都告诉了韩熙,因此说起来到不至于一问三不知。
“好说,好说,小宝兄弟我也认识了,只是最近酒店是出什么事了吗,有好几月没来我这里买菜了,还以为你们找了别家呢?”做生意的人自然有自己的渠道,酒店易主这么大的事儿自然是知道的,只是还是要跟这个年轻人了解清楚。
“这个,刘大哥,我也直说了,想来你们应该也听说了,原来的店主多有不便便转让了酒店,恰好我们掌柜的有这个意愿,就接手了。听小宝说你们这里的菜市上好的,用生不如用熟,掌柜的还是想跟你们合作,不知怎么样?”略显严肃的说完这番话,屋里的气氛也正经起来。
“这是自然,既然是小宝兄弟带来的,肯定是相信我这里的菜的。正好我刚刚在地里侍弄着,要不跟我去看看,就在这儿不远的的。”搓着手,刘喜很紧张,听这话是想要长期买他们的菜,说实话,最近菜积多了,原来的那个酒家竟是什么都不说一声就没了,害的他没准备,要是再不卖出去那些菜就要蔫了,上半年就白干了。家里最近正事用钱的时候。三个男人出去,屋里就留下刘喜的媳妇跟儿子做饭。
果然,原来的掌柜的人虽不咋样,眼光还真是不错,地里的菜看着就有种鲜脆的感觉,吃起来也是很爽口,韩熙就随便摘了片叶子嚼。看得两人一脸的紧张,这样子选菜的都没看到过。
“嗯,不错。刘大哥我们回你屋里商量商量咋样?”
谈判时主动权一直握在韩熙的手里,只是这回刘喜喜忧参半,韩熙竟然要跟自己要立契约,白纸黑字写明,每月供应500斤的菜,各个种类多少。夏秋季是什么菜,冬天有什么......万一不能达到要提前一月通知,否则影响了生意则要扣钱。相反的,要是店家不要菜了也要提前半年跟刘喜说明,不然,刘喜照常送菜,店家就必须照常收。这事儿说好自然是有了保证,像原来这种积菜的肯定没了,只是他们种地的靠天吃饭,万一哪个月没这么多收成可怎么办呢?
看刘喜一直不签字,韩熙催了“刘大哥,这可是还有问题?要是不行,”
“没有的事,肯定可以的。韩兄弟放心。”咬咬牙,刘喜还是签了,大不了自家累点,赚的钱不少的。
“那就好,这契约自下月起就开始生效了,还有一事,刚才听刘大哥说家里有菜积着不知道成色怎么样,能否让我看看。”看刘喜一脸的不解,解释道“我们家掌柜的说是最近生意好,要先囤着一点菜,想着刘大哥家还有,不如一起收了,只是这价格要看菜的成色定了。不知可不可以?”
“当然行,韩兄弟,小宝兄弟,来来,这就我们家地窖,里面的菜都是刚收割的,上好的,保证你们掌柜的用了不后悔。”韩熙随手拿起一个玉米,有点老,心里就有了成算。
“这才是不错,可毕竟比不上地里刚收上来的,这样,我以市场价低一文的价钱收,你可愿意。”刘喜在心里默默算了一下,少一文,这样的话,总共算起来事二两银子也行,呆在自家地窖里又不会出钱。
生意做好,韩熙便驮着两大筐菜先走,剩下的让小宝跟刘喜一起找辆拉货车来运回去。这钱自然是韩熙出的。
回去之后,,
“韩大哥,你可真会做生意。”小宝憋了老久还是没忍住把这话说了。
“哦,你哪里看出来的?”萧霖很好奇,这个木头还能得到这么高品质的夸赞。那
“可不是吗,你没看那刘喜一家开心的样子。原来以为生意要下个月才有的做,想不到韩大哥把他们家囤积的菜也买了,这不跟天上掉钱的感觉一样吗。”韩熙却没说话,要是有钱,他倒是愿意多给些,自己又何尝不是这样过来的。
搞定了菜的事,小宝两兄弟累的先回了,还开玩笑说要多拿点工资才行。萧霖也是笑着应了。两人一起往村里走,韩熙却支支吾吾的说他有事去找找老山叔。问了半天硬是说自己没病,萧霖拗不过他就先回去做饭了。
到晚上,月亮都挂老高了萧霖才在门口看见晃晃悠悠走过来一个人,可不就是韩熙——怎么跟没魂儿似的。忙跑过去想扶一把,却是被狠狠甩开了。
“啊霖,那个,没事儿,我没事儿,就是去找老山叔唠唠嗑,我先回屋了。”说完还真就一个人急匆匆进屋去了,把来接他的萧霖扔在门口,这要是没事,打死他都不相信。这人撅起来跟头牛似的,撬开最都蹦不出一个字来。既然他还能自己走,想来不是什么大病,明天去问问老山叔吧。
两个人两个心思还算是相安无事,这一切在晚上睡觉的问题上爆发了。
“你这是什么意思,嫌弃我还是咋的,非得睡地上,上来!”这人肯定有事儿瞒着自己,好好的突然要分开睡。
韩熙现在紧张的很,看着萧霖脸就莫名的脸红的,好在,两人争得厉害,萧霖也是红的厉害没什么不对的。只有韩熙自己知道这错在那里,自己这是要遭雷劈的呀!
“没事,啊霖,这地上凉凉的舒服,就这样把,我先睡了。”然后,头一歪就不管了,真是要把萧霖气死。
冻死最好,火气一阵阵往上冒的萧霖竭力克制住自己吵架的欲望,身子一躺——随便你。回来就给人脸色看,当我欠你的啊!萧霖真是冤枉的很!
第二天,因为刘喜家及时送来了菜,还特地都弄干净了,几人都大大送口气。只是这一天注定了不平凡,村里竟也来了几个人,带头的就是里正,这是要视察吗,萧霖囧囧有神的想着。这是招呼啊还是不招呼啊,几个人都看着韩熙,没办法这里就他是村里人。韩熙也是烦着,好好的他们来干嘛?要说来吃饭是不可能的,村里人有钱也不会来镇上,还宁愿买了肉什么的回家,这些人来这里肯定有其他的事儿。韩熙也不好明说什么,只当成一般熟人说让他们自便,也没说免单子。
只是来的几个人总是不爽的,自个儿村里的也不说便宜点,看着其他几个人就不带好脸色,估计要是里正不在的话这不好听的话是早就出来了。