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开一间酒楼?
安竹的想法就是这样,最开始一间酒楼,到最后变成一个古代版的农家乐。
可是她没有本钱,这个想法,靠着她现在这般小打小闹,一天挣个百来文钱,想要开酒楼,那就非常的不容易,除非像周掌柜这样,开一家小饭馆。
就是这样的小饭馆,租金也不便宜,铺面她更是买不起。
眼前的钱少爷……嗯,有钱。
安竹用眼神鼓励他继续说下去。
钱少爷道:“我们一块开一间酒楼,绝对能把县里最好的聚福楼打败。”
“你跟聚福楼有过节?”安竹抓住细节问道,如果她记得没错,之前周掌柜说过,钱少爷以前经常去聚福楼吃饭。
“没有。”钱少爷眼神往旁边看了一眼,又抓了一粒花生米吃着:“我钱多多要么不做,要做就要做最好的。”
钱多多。
这名字……
安竹镇定地喝水,这样的名字,不少见,她就别大惊小怪了,显得没见过世面一样。
“安竹,你觉得如何?”钱少爷盯着安竹,胖丫头明明这么穷,怎么着这么好的事,就不说话呢?
“不如何。”安竹慢悠悠地喝了一口水:“钱少爷想要合伙开酒楼,这法子是挺好的。”
“然后呢?”钱少爷盯着她,完全没注意到,来时的势在必得,此时已经是脑子转不过弯来了。
安竹挑眉:“一起合伙做生意,最重要的是诚信,对吧?”
钱少爷一脸茫然地看着她,眯着的眼睛里,似乎写着不解,他们才刚刚开始谈事情,怎么就牵扯到诚信问题了呢?
“钱少爷和聚福楼的过节……不打算讲讲吗?当然,我对钱少爷的私生活是不感兴趣的,可是,如果会影响酒楼的话,那我还是要多多考虑几分的。”安竹见他不解,把话说得更直白了一些。
她对这个钱少爷的了解,都是从周掌柜这里知道的,对于这个聚福楼的掌柜可是不太熟悉,更不清楚他们之间的过节。
钱少钱的提议很心动,可若是这过节会影响酒楼,她需要考虑清楚,太麻烦的事情,她不愿意做。
“没过节。”钱多多回了一句,看她明显不信的眼神,才道:“聚福楼的东家姓陈,叫陈世铭,我们差不多是一块儿长大,他一向看不起我,觉得我是纨绔子弟,只会吃吃喝喝,我呢,一向看不起他,觉得他文绉绉的。”
“那你还经常去聚福楼吃饭?”安竹看着钱多多,这都是冤家了,还天天去聚福楼?
“为什么不去,他家的饭菜好吃,我就去。”钱多多想也没想的回答着:“平日里我们关系拌拌嘴什么的,他还救过我一回,我也就大度一点,不和他计较了,可是他这次去府城准备明年的乡试,居然把厨子都带走了,太过分了。”
“以后,我也要开一家酒楼,气死他!”钱多多抿着唇,一想到这些日子,他为了吃顿好吃的,快把整个杨川县的饭馆吃完了,他这心里啊,就不得劲。
安竹:“……”
“安竹,跟我一块开酒楼,这样自己当老板,总可以吧?”钱多多一想到日后能胜陈世铭一回,他这心里就格外激动。
“可以,不过,我没钱。”安竹道。
钱多多拍着胸脯,咧嘴笑道:“我有钱,你只要出你的厨艺,保证每一道菜,都和之前做的一样好吃就行。”
“那利润五五分。”安竹毫不客气。
钱多多还没说话呢,一旁的金子就忍不住道:“少爷出钱,少说几十上百两,你一分钱不出,竟然要五成利润?”金子瞪圆了眼睛,似乎觉得安竹太过分了一些。
安竹不回答,一双眼睛定定的看向钱多多。
钱多多抓了抓脑袋,‘嘿嘿’笑着:“这五五分,是不是多了点?”
安竹没有让步的意思,她道:“没有我的厨艺,你别说开一间酒楼了,就是几百两扔进去,可能都打水漂了,五五分,一分都不能少。”
厨艺,才是她最大的底气,也是一个酒楼能否经营下去的关键所在,当然,人脉也是其中一部分,可是味道好了,还愁没客人?
钱多多想了一会就同意了。
“你会打理酒楼吗?”安竹笑看着钱多多,既然马上就要是合作伙伴了,她说话也就更加自在了。
“不会。”钱多多摇头。
安竹双手一摊,表示自己也不会。
“那,请人?”钱多多不确定的说。
安竹莞尔一笑:“请谁?靠谱吗?你确定他能把酒楼打理好吗?”
“那怎么办?”钱多多直接把问题踢了回去。
安竹道:“我倒是有一个好人选,我们只用将一部分利润让出去,我们都不用操心了。”她为了以后能当甩手掌柜,也是费尽了心思。
她才不想被一个酒楼绊住了脚步呢,她以后要当一个快乐的地主婆。
钱多多问:“谁?”
“远在天边,近在眼前。”安竹将茶一饮而尽,今天来县里真是一个明智的决定。
钱多多看了一眼旁边的金子,摇头道:“金子不行,他就是一个小厮。”
“我不行的,我不会打理酒楼。”金子很有自知之明。
安竹翻了一个白眼:“周掌柜,你觉得如何?”
“周掌柜?”钱多多摸了摸下巴,朝着金子使了一个眼色,很快,周掌柜就被请了过来。
“钱少爷,您有什么吩咐?”周掌柜躬着身子,恭敬地说着。
钱少爷的爹是县里有名的富豪乡绅,可不是他一个小小饭馆的掌柜惹得起的。
“你愿意和我们一块开酒楼吗?”
钱多多的话,就像是天上掉了馅饼,周掌柜许久都没有回神,呆立在当场。
“啪。”
钱多多一拍桌子,他蹙着眉头,大声道:“周掌柜,你愿意就愿意,不愿意就不愿意,发呆叫什么事?”
“愿意愿意,我非常愿意。”周掌柜激动得连话都不会说了。
安竹道:“那好,以后酒楼归周掌柜打理,钱少爷负责出钱,我负责出厨艺,我们的利润按三三四,周掌柜四,我和钱少爷各三,如何?”
周掌柜打理酒楼,她负责把厨艺教给周掌柜,嗯,这样分配很均匀。
“你们觉得如何?”安竹说完,看向钱多多和周掌柜。