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4 家乡的味道

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    在女人堆混久了,尤其是你单身的情况下,总会有人关心你的终身大事。

    “小婵啊,你有没有许配人家啊?”李婶最关心秋小婵的终身大事。

    秋小婵一边卖力刷着碗,一边回应着:“大婶儿,我还没呢。”不过又怕李婶乱点鸳鸯谱,又补充道:“不过,听我爹娘说,已经定下了京城的哪位表亲,本来这次就是投奔他们而来,没想到还走散了。”说完还叹了口气。

    这下引得李婶一阵心疼。“可怜的娃啊,这么小就出来做事。本来还想把我儿子介绍给你认识呢。”语气里满是可惜。

    “婶儿,我觉得您人超级好,您儿子一定也像您一样特别好,是我没福气了,我现在也没什么别的要求,能让我吃饱饭就行,别的,看缘分吧。”秋小婵发现自己这种话张口就来,难道是原主的性格遗留?不过,体验挺好的。

    这一番话下来,后厨帮厨的那帮人更心疼秋小婵了,有时甚至还会帮助秋小婵干点活。

    活了两世,秋小婵可算是学会了与人相处的一点诀窍,嘴甜一点没有错,多干一点也没什么,反正她知道她不会长久在这会宾酒楼呆着,何必争那一时对与错,谁应该干谁不应该干呢,那不是她能考虑的,能有地吃饭睡觉对她来说就很感恩了,何况还有钱拿。

    “小婵啊,我真是越看越喜欢你,一看你就是会过日子的主。我家那小子没福气。你那表亲能联系上么?”

    秋小婵想了想那不存在的表亲,说,“婶儿,联系不上,我也没有见过他,只是听爹娘提起过。”

    “唉!可怜啊!放那吧,我来我来!”李婶立马同情心泛滥,帮秋小婵干手头上的活。

    说实话,经历过一醒来是个叫花子浑身酸臭的日子,秋小婵真不觉得干这点活有什么。

    虽然一开始李婶也是欺负她,但是只能说人心都是肉长的。

    倒不是秋小婵大气,是她不在乎。

    她是来赚钱的,钱没少就行啦。

    秋小婵活被抢了,但是也很快加入进去,一块干活,果然,李婶更开心了。秋小婵自是注意到了,笑了笑,感慨着,要是自己早点懂得这些人与人之间的弯弯绕绕,哪会现在在这刷盘子啊。

    刷盘子也没啥不好的,这可是在宋朝刷盘子,只可惜,每天只能在后厨这小小的天地活动,不能领略大宋大好河山。

    秋小婵每次发了薪水就留着,也不花,她要为离开酒楼独立生存做准备。

    发了两次薪水后,秋小婵终于有点安全感了。开始慢慢观察这个世界。

    她发现,这里很少吃猪肉,基本都吃牛肉。就问厨师,“大哥,为什么咱们这不怎么吃猪肉啊?”

    厨师瞥了她一眼,满是同情,大家都知道秋小婵的“经历”。“猪肉只有穷人才吃,来会宾酒楼的非富即贵,自然很少有人点猪肉。”

    秋小婵内心的波动非同小可,“猪肉这么好吃的玩意儿只有穷人才吃?红烧肉,红烧排骨,干炸里脊,炼猪油哪个不是猪肉,还有那传说中的金华火腿。好吧,虽然牛肉很好吃,但是猪肉也不差啊!我之前还是猪肉吃得多。”对厨师说出的却是,“这样啊!怪不得我吃猪肉比较多呢。”

    厨师大哥又一次把羊肉剔除,把羊排、羊骨头、羊下水全部扔掉的时候,秋小婵忍不住了,“大哥,这些要扔掉吗?”

    “对啊!”

    “能不能把这些东西留给我。”

    经过几个月的相处,大家确实很喜欢秋小婵,所以即使厨师大哥很不理解,也很“大方”地把这些垃圾送给了秋小婵。

    得到了这些宝贝,秋小婵欣喜若狂!“大哥,以后这些东西交给我处理吧,甭管是羊的还是牛的。”

    “好啊!”他还真是懒得处理,又脏又臭的。

    最近一直在酒楼吃,好久没吃自己做的饭了,她真是有点怀念。

    羊排这么好的东西,在现代她可不舍得经常吃。要是有烤箱就好了。没烤箱有个家也行,李子柒的美食短视频她一个没落,其中有个做面包窖的视频,当时只是看得乐呵,现在她确实想尝试了。可惜,空有一身吃的本领,她现在的资产是上无片瓦,下无良田。

    “没关系,不烤,炒炒也行。”

    秋小婵把东西都洗净,幸亏天气不热,本来想拿盐杀一下,没想到被厨师大哥制止了,原来盐是稀缺物,不能浪费。

    “两块钱一袋吃好久的东西在宋朝是稀缺物?好像是,盐铁司不就是国家机构,应该是了。可惜自己不是理科生,不能自己制盐,只能买盐吃了。”

    早知道这样,自己学学制盐方法,也能发财了!

    不对,那是国家管控,肯定不行,算了,还是先处理自己的宝贝吧。

    秋小婵用白酒和姜葱蒜腌制羊排,不然羊膻味太重。

    大家看秋小婵的做法比较新奇,尤其是厨师大哥,做羊骨头基本是穷苦人家的事,有人做不稀奇,但是做的这么精致认真他还是第一次见。

    腌制上了羊排,秋小婵开始处理羊下水。现杀的羊下水就是新鲜,秋小婵一点也不嫌脏,把羊肝、肺、等洗干净煮熟,撇沫再煮……羊骨头也洗净煮起。

    既然不能用盐腌制,那就做一大锅羊肉汤吧。虽然材料没有现代齐,但是胜在材料鲜,且没有空气污染,羊都是吃草长大。

    秋小婵把厨师大哥不要的羊头、羊下水、羊骨头,都处理好住了一锅羊肉汤,因为注意去膻,汤越煮越香。

    看大家两眼放光的看着那一锅汤,秋小婵满满成就感,她就知道,不管现代还是古代,她做菜的水平那绝对是杠杠的。

    汤煮着,羊排腌的也差不多了,秋小婵开始煎羊排。

    一股陌生的香味立马浮现,这熟悉的味道勾起了秋小婵的思乡之情,煎着煎着落下了泪。

    “怎么了小婵?烫到了?”

    秋小婵笑了笑,“没有,这煎羊排的味道让我想家了,我现在跟家人分散,有点忧伤罢了,没事,我坚信我能跟家人团聚的!”

    “没事儿,小婵,以后没活的时候你可以出去找你的家人,我相信他们也正在找你。”大家安慰着落泪的秋小婵。

    “这是在做什么吃的啊?”大家不约而同回头看着说话之人。