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很快回过神来，艾掌柜赶忙信誓旦旦的对着来问的人承诺，第二日会多备些肉包子。
好言好语将人都给打发走之后，他带着心服口服，也带着满腹的疑问来找牧轻音：“大掌柜的，您可真是神机妙算。您是怎么知道这一两银子一个的肉包子能卖的这般好的？”
“我也不知道。”
牧轻音好歹记着自己现在是男装打扮，忍住想要眨眼睛的冲动，笑的一脸无辜的看着艾掌柜：“我只是想着，大家都知道咱们一品斋的包子好吃。
可是那一文钱一个的都是用前一天剩下的食材包的。那些包子，那些日子过的紧巴巴，十天半个月家里都不闻肉味的人家吃着自然不会在意。
可是有钱人家的老爷夫人，少爷小姐们，难道也不在意，肯不顾面子的跟着吃那些？
所以我才想出来卖那一两银子一个的肉包子。包五百个那是因为咱们一品斋的伙计不少，我想着就算是这高价的肉包子卖不出去，大不了剩下的就分给大家吃了也不算是浪费。”
艾掌柜：“......”
他看牧轻音，既是对她猜测人心的本事叹服，又是对她的大方有了更进一步的了解。这几日他也是真看明白了，自家这个大掌柜的是个真正心胸广阔，能干大事的人。
他：“今日我们一品斋的生意好了许多，备下的配菜已经所剩无几，恐怕明日开始就要开始限量售出那一文钱一个的包子了。”
“那就限量吧。”牧轻音点了点头，“明日开始我不会再日日都来，一品斋的事情就多烦劳你了。”
从筹备一品斋到一品斋开门，生意开始好转。牧轻音已经整整投入了小半年的时间，她觉得现在自己终于可以抽身退步去忙别的事情了。
“不敢说烦劳，这本就是我该做的。”
迟疑了一下，艾掌柜带着疑惑的请教道：“不知大掌柜当日是怎么想到这么好的法子，让我们一品斋在这么短的时日内就从默默无闻到一举扬名长河镇的？”
“这法子实则并非我想出来的。我只是从听来的一个故事里得到的启示。”
牧轻音轻笑一声，大大方方说道：“故事里有一对夫妻开了家卤肉铺子，因为他们每日都把一些卤肉丢给过路的野狗吃。
时日久了大家就好奇询问，然后知道了那对夫妻铺子里的卤肉从不过夜。给野狗吃的都是前一日未曾卖完的卤肉，便都觉得那对夫妻实诚。
渐渐的前去光顾他们家卤肉铺子的人便多了，渐渐名声大振。那卤肉铺子也成了能代代相传的百年老铺。”
“原来如此。”艾掌柜听后一脸的恍然。
虽然知道这样的法子并不是牧轻音自己想出来的，但是他依然对她钦佩不已：“大家都知道诚信才是立足的根本，可是知道归知道，真正能做到的又有几人？”
“没错，毁树容易栽树难。诚信才是根本，这一点不管什么时候都不能忘记。”
牧轻音点头一脸慎重的说道：“以后咱们一品斋哪怕是生意再好也不能忘记‘诚信’两个字。除了诚信之外，哪怕是对只掏一文钱来买包子的主顾也不能狗眼看人低。”