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怀念的味道

作者:沉淀的海贝返回目录加入书签推荐本书
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    是什么拉开了记忆的帷幔?那浓浓的炊烟,那纯朴的山峦,那艾草馥郁的香气,那梨花怒放的容颜,这些都已很久远,此时却悠然飘来,如此的清晰,一切像在今天或者是昨天。

    我所说的是一个现在叫梨园的山村,那也是外婆一生居住的家园。它的名字很有诗意,但是,它像诗一样美的时候,却是叫无梁殿。那个时候,每到春天,漫山遍野都是怒放的梨花,雪白的花瓣,蕊中泛着淡淡的新绿,清香扑面,那时总是找不到美好的句子来描述,只是深情地看一眼再看一眼;长长的吸口气再吸口气;傻傻得接住一片花瓣再接住一瓣。

    无梁殿,传说中是泰山老奶奶三妹的霞祠,那个殿宇不是很大,记忆中也没有人去参拜,但却很有名气。当年它已很是破败,看不见雕梁画栋的辉煌,屋里堆着不知谁家的稻草,只有那斑驳的元君神像,和殿宇外面屋顶上,神采各异的动物雕像,诉说着昔日的风采。但远远没有现在的气派,最近两年,那里进行了扩建和修正,还添加了很多新的神像,有千手观音,送子观音,碧霞元君,财神等等,还有专门的尼姑诵经焚香。我也进去参观过两次,但总是记不清楚,老感觉没有原来的神圣。就像现在看到的,山顶那一栋栋别墅,虽然都很幽雅别致,可是我更喜欢和怀念那个苍老梨树萧飒迎风的样子,更怀念那满山飘飘的梨花,和秋天挂满树的梨子,即使我不喜欢吃梨。

    小时候,一到假期就会长住外婆家,和周围差不多大的孩子,经常去小河捉鱼虾,在月光下做游戏。印象最深的是,每到傍晚,村子中弥漫的呛人的雾气,我会问那些朋友,你们这里怎么一到这个点就起大雾哪?他们总是说不知道,直到有一天,我回家早了,见到外婆正在生火做饭,烧的是艾草和树叶子,浓浓的黑烟在锅底冒出来,我才恍然明白一点,赶紧跑到的街上去看,这时每个小院中,都有涌出烟雾,在空中扩散,扩散,直至弥漫的融成一片。

    那份馨香和烟雾还来自摊煎饼的时候,我记得那时用砖石垒砌的鏊子,下面一个人烧火,上面的人抱着一个大面团滚煎饼,呵呵,闻到香味了。面团是很少的玉米和高粱红薯粉合成的,在快熟的时候,那种香味会传很远。记得有一次,邻居姥姥摊了柿子煎饼,看上去红红的很吓人,但却特别好吃,很香甜。

    现在去的时候,我还会禁不住问她们,你们怎么不再滚煎过了,她们只是笑着说,谁还滚煎饼啊,想吃的话,买点加工的就行了。可是我一直感到很遗憾,那种味美的滚煎饼是谁发明的哪?失传是否可惜?虽然有时候,我也怀疑,如果真吃到那种煎饼,是否还是和当年一样的甜香,这个我说不好,但是,如果真见到,即使没原来好吃,我也会买很多回来。