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第391章 重操旧业

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    只是如今她的身份已经变了,言瑾又是知府,就怕同行的人会笑话他。

    言瑾见她犹豫不决的样子,握着她的手说道:“如果你想去做,那就去吧,不用顾忌我,也不需要听别人的闲言碎语。”

    有了他的支持,沈锦兰这几天几乎把整个丰州都走遍了,她买下一辆马车,走到哪里就吃到哪里,日子过得可相当滋润。

    这丰州的酒楼都是以海鲜为主,而且海鲜的做法也是多样化,味道甚是鲜美,可以说市场很饱满了。

    沈锦兰有点垂头丧气,她有着一身的厨艺,没想到在这丰州竟然无多大的用处。

    她经过一家海味店,令她诧异的是这里卖的都是海鲜干货,有蚝干、淡菜干、海带、瑶柱干等等。

    一位慈祥的妇人走了出来,笑容满面的问道:“这位小娘子,请问要买点什么?”

    沈锦兰今日把头发都盘起来了,这个朝代但凡成亲的女子都会盘发,之前是因为她觉得麻烦,经过吴知县这事后,她觉得盘发比较好。

    “老板娘,你这里卖的是海鲜干货?”

    妇人点了点头,和蔼的说道:“叫我刘婶就好,我这卖的都是风干的海货,你要是觉得合适,我算你便宜一点。”

    “可是我看这里只有你一家这样的干货店,这里的人都不吃干货吗?”

    刘婶叹了一口气,“这里靠海,大家每天都有新鲜的海鲜吃,很少人买干货,我这卖的最好的就是鲍鱼,其次就是蚝干,其他的都一般,卖不出去的,我也只能自己吃了。”

    当然了,干鲍鱼的味道可比鲜鲍要好,蚝干也是不错。

    说到这里,沈锦兰灵机一动,突然终于想到了要开什么,这干海货可是好东西,用来做汤底也鲜的不行,只是这里的人似乎都不知道干海货如何做。

    沈锦兰看到门口贴着“结业”两个字,才明白这海味店有多不受欢迎。

    “刘婶,你打算不做了吗?”

    她点了点头,失落的说道:“这家店是我父亲所创的,没想到会在我手中败落,真是惭愧不已。”

    “刘婶,你打算把这店卖了吗?”

    沈锦兰心里觉得可惜,这样的海味儿店,生意竟然会这样差,要是放在后世,大家都排着队买呢!

    “正有此意,只是怕是没人接手。”

    这店铺的位置其实还不错,在集市的中心,人来人往,就是这海味干货没人买。

    两旁的摊贩有卖猪肉和家禽的,其余的都是卖海鲜和蔬菜,后面还有几个摊贩是卖水果的。

    沈锦兰觉得这铺位不错,就是这里的人都想吃新鲜,对于干货却十分不屑,二来是他们不懂得海味的做法,所以干脆卖新鲜的,比较省心。

    深思了一会儿后,沈锦兰决定买下这店面,刘婶却有点诧异了。

    “小娘子,我这店面可是亏损的,你真的要买下来吗?”

    沈锦兰微微一笑,“刘婶,我是从京城来的,我和相公来这不久,想做点买卖,实不相瞒,我想买下你这里做点吃食。”

    听到她说是做吃食,刘婶才点了点头,这里是集市,要是做起吃食的买卖,还真是合适。

    “要是做吃食的话倒是可以一试,这里临近海边,早上来卖海鲜的人很多,打渔的渔夫也会在这里吃早点,前面那几家专门做早点的店铺,生意好的不得了。”

    沈锦兰眼中有着精光,兴奋的说道:“真的吗?”

    在刘婶的口中得知,原来这里的人要买新鲜的海鲜,所以会起得比较早,久而久之就没有在家里吃早点的习惯,都在集市或者外面吃,要是买完海鲜再回去,差不多中午了。

    聊了一会儿,刘婶愿意将这店铺以三百两的银子卖给了沈锦兰,还把整个店里的海味都赠送给了她。

    沈锦兰爽快的把三百两银票给了她,刘婶将店铺的房契给了她,就这样不到一个时辰的,海味店就换了老板了。

    她把所有的海味看了一篇,里面竟然还有比目鱼的干货,这让她欣喜不已。

    “刘婶,这些干货你是自己晒的吗?”

    刘婶点了点头,“没错,不过比目鱼的干货可不好吃,那天我是贪图便宜才买的,没想到做成干货这么难吃。”

    沈锦兰抿嘴一笑,拿起了一块比目鱼干货说道:“这比目鱼用来做汤可好喝了!”

    “用来做汤?”

    这样的做法刘婶还是第一次听说,这干货不是用来焖或者炒的吗?

    “没错,这个用来做馄饨面的高汤,可是一绝!”

    沈锦兰拉着刘婶的手,微笑道:“不知道刘婶后面有何打算?”

    “还能有何打算,找一份女红来做做,帮补一下家用。”

    这里基本就是男人出去打渔,女子就在家中相夫教子。

    “我想在这里开一家馄饨面店,不过需要大量的比目鱼等干货,我想让你来帮我的忙,每个月我会给你二十两银子,你看如何?”

    对于刘婶来说,,每个月能挣二十两银子已经是巨款了,他家男人一个月才挣十两银子,她只是晒晒干货就能挣二十两,还有什么比这更好的事情?

    刘婶连忙点了点头,可后来又摇了摇头,“不行,这干货不挣钱,这里的人不爱吃,虽然你有钱,但也不能这样花!”

    “刘婶放心,我这云吞面的手艺跟你晒干货的手艺一样,都是祖传的,生意应该也不会很差。”

    见她自信满满的样子,刘婶也不好意思来打击她,只好让她吃过苦头后才相劝。

    一天下来,沈锦兰把铺子和材料都谈好了,傍晚时分就拿了一些干货回去,准备给言瑾做一个云吞面。

    言锦见她笑容满面的模样,手里还拿着一些干货,便知道她应该把事情都谈妥了。

    “看样子事情办妥了?”

    沈锦兰点了点头,“我在集市买下了一个店,我准备早上在那里做点云吞面。”

    她拿着干货高兴的进了厨房,拿出两条比目鱼就烤了起来,整个房间顿时充满了鱼香味儿,连隔壁的猫都快馋过来了。