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再过两天小木来拿货时,他决定试做一罐,让他拉县城去,给苏锦明尝尝,若是好卖,嗯嗯,又有小钱钱可以进了。
何二哥儿走后,季安逸就去了钟三阿麽家,让他送五斤辣椒粉十斤辣椒酱,时间不着急,缓上四五天完全没问题,他只是过来打声招呼,让钟三阿麽心里有个底。
辣椒粉当场就拿回来了,回到家,没多久,何二哥儿把萝卜送过来了,结了钱,季安逸和王小二开始切萝卜条。
太阳一出来,气温上升的特别快。
前几天穿着短打火气不足的,例如季安逸还有些稍稍的泛凉,上午太阳才出来,下午他就有些微热了。
温度变的太快,有些没适应过来。
萝卜条要晒的量多,家里的两个竹扁完全不够,七月底的时候,季安逸所幸花了些时间,清洗了两个晒垫,这样一来,一次就可以晒好多萝卜条了。
只不过,这萝卜条是入口的物,可不比谷子,得用心看着,不能进丝毫泥渣。
把何二哥儿送过来的萝卜都处理好了,季安逸钻进了厨房又开始琢磨着蒜辣萝卜干。
卤味萝卜干是芝麻粒芝麻油辣椒酱再添些旁的,这蒜辣萝卜干,他想先把蒜蓉用油炸,这辣椒粉也一样用油炸,搁点盐什么的。
在现代他人懒,通常都是找个时间点,炸些辣椒油和蒜蓉出来搁着,要放来调味的时候,直接用勺子盛些。
两样调味做出来后,季安逸开始拌萝卜干。
这蒜辣萝卜干油量是足足的,末了,他想了想,又添了一点点花椒粉进来,量特别的小,只是沾沾味罢了。
然后,尝了尝,说实话,他更喜欢蒜辣萝卜干,可能是油量足的原因,口感比卤味萝卜干要稍重些,卤味萝卜干的味口偏清新芝麻香,这蒜蓉的更刺激更开胃些。
待放置一两时辰,入味了,效果估计会更佳。
“呆子,来尝尝新出的美味。”站厨房屋门,季安逸喊了声。
王小二乐颠乐颠的跑了过来,他老早就闻着香味了,眼睛亮晶晶的,笑的特别的灿烂。
“好吃吗?”季安逸问了句。
“好吃。”很响亮很肯定的一个回答,吃完,王小二还露出一个大大的笑脸。“媳妇,好吃。”
季安逸心里乐开了花,别提有多高兴了。
他觉的,呆子越来越机灵了,还知道捧他了。
难怪他夸张的夸阿秀时,那孩子笑的见牙不见眼了,自己做了件自我感觉特别好的事情时,有人很在旁边夸着,真心爽啊。
“傍晚哥就过来了,也让哥尝尝,我估摸着,他会喜欢这个味。”季安逸观察过,王宝儿是个喜欢吃蒜的,都说蒜吃了容易起口臭,不知道王宝儿是怎么解决这个问题的,他瞧着,那口牙还蛮白亮的。
“嗯。”王小二点头应着,顿了顿,又说。“哥哥,吃。”
应该是听多了季安逸说话,也时常注意着周边人说话,他脑海里有了一定的词汇量,最近,越发喜欢说话了。
这是个好现象,季安逸查觉到了,就更愿意有事没事拉着他说一些杂七杂八的闲话,他说的不快,仍是缓缓慢慢的语气,吐字清晰。
傍晚,王宝儿季阿强过来时,季安逸把自己新出的产品,兴高采烈的让他俩尝尝。
反应很不错,没想到季阿强也是个爱吃蒜的,看着比王宝儿还喜欢的感觉。
“季哥儿萝卜若是不够,家里还有,我送过来。”王宝儿是真心觉的,这道蒜辣的比芝麻要更香些,有了两道菜,这萝卜干的需求量怕是更多了。
季安逸存了个想法,见王宝儿提起这话,便接了话说。“哥,我跟小二忙不过来,你帮着一起晒萝卜干吧。”
这晒萝卜干里头也是有一定学问的,直接影响着萝卜干的口感,这个很重要。
之前有人就暗自琢磨着学了做,只是这萝卜干没晒好,坏了口感,自然没能成事。
接二连三的发生这种事情,季安逸平日里就更谨慎了。
王宝儿没有立即回答,看了一眼旁边的季阿强。
季阿强说了句。“最近家里也没什么事。”顿了顿,又说。“阿麽那,我去说。”
“好。”王宝儿笑着应了。
他现在不直接跟季伯麽打交道,有什么事,就让季阿强去说,能避着就避开,季阿强也说了,该做的事做好,就成了,阿麽再指着你做啥,你别听直接进屋。
王宝儿好早以前就想这么干了,只是,怕季阿强心里起疙瘩,上回他俩说了不少话,也说了不少以后在屋里怎么面对季伯麽。
只要季阿强能完完全全站他这边,对于季伯麽王宝儿还真没什么感觉。
太阳出来后,天气一直很好,只是偶尔下场小雨,没多久就放晴了。
上回说了晒萝卜干的事后,王宝儿过来的次数就多了,季安逸赶紧趁着这段时间,多做好吃的。
没几天就见效果了,王宝儿瞧着面色红润了不少,整个人精神焕发,越发的俊美了。
季阿强不管是眼睛还是表情,都毫不掩饰的表达出,对王宝儿越发的欢喜。
竟然若有似无的,让王宝儿在王家呆的时间慢慢增长。
到八月半,王宝儿一日三餐都留王家吃了。季阿强早上准时送人过来,晚上准时过来接人,偶尔也跟着噌两回饭,次数到底不多。
半个月过去了。
等王宝儿过来后,季安逸就特别兴奋欢喜的跟他进了厨房,把鱼酱罐子端了出来。
心心念念等了半个月,可千万别让他失望。
“哥。”季安逸抬头看着对面的王宝儿,眼睛亮亮的。“你说,味道会好吗?”
“好吃。好吃。”王小二在旁乐颠乐颠的接了句,答的可给力了,见媳妇望过来,他咧嘴立即露出一个笑脸。
季安逸看着他乐滋滋的笑脸,脑门落下一排黑线。
都没有打开罐盖,还没尝味道,就说好吃,呆子,你越来越不老实了。
王宝儿在旁边看着这俩小口,没忍住,乐哈哈的大笑了起来。
他家弟弟哟,这下子,他彻底放心了。现在还没彻底开窍,就这么嘴甜了,知道怎么讨媳妇欢喜了,若以后完全开窍了,还了得了。
☆、第四十七
“应该差不了。”王宝儿答的很稳妥。
若一会味道不好,季哥儿情绪肯定得受影响,还是别太抱希望的好。
“我觉的也是。”想着现代鱼酱的味道,季安逸觉的,再怎么差应该还是能入口的。“那我打开了。”
王宝儿对上他的视线,笑着点了点头。
手伸到罐盖上的时候,心里头说不紧张是假的,有瞬间的迟疑,然后,快刀斩乱麻,季安逸迅速打开了罐盖。
一股子香味扑鼻而来……
三人都有些呆住了。
怎么说,跟他们想像中的香味完全不同。
这股香味很鲜美,又透着辣椒酱发酵后的微酸,黄豆酱的腌味完全被中合了,形成一种淡淡的醇厚,仔细一闻,还能嗅出花椒的香味,比起那酸坛的酸香,更刺激唾沫分泌。