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第82章 螃蟹宴

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    再说知州高成亮听了黄平的回话,??也有些啼笑皆非。

    他跟黄平的想法差不多,自己堂堂知州,自然没有贪墨的意思,可这被人追在屁股后面讨债的感觉……真是不太美妙。

    “之前倒是不曾有人说,??那折翅雁也是一把要债的好手。”高成亮失笑。

    托那两个年轻侠客的福,??虽然城外闹了一场,??但持续多日的僵局也就此破了,??红枝镖局的人眼见计划夭折,虽仍有些不甘心,不过已经纷纷退到毗邻城镇驻扎,??暂时威胁不到绥山州。

    黄平跟着笑了几声。

    确实没想到。

    危机已解,??高成亮的心情也恢复了点,??倒背着手在屋里踱了几圈,??又去逗弄下挂着的鹦鹉,这才开口道:“此事若成,??功在社稷,便是从平民身份一跃封爵也不是不可能。当今不是吝啬的性子,赏赐自然少不了。”

    不光那几个江湖客的赏赐,??还有他们的。加官进爵,??就在此刻了。

    黄平的视线跟着他走,??闻言道:“以卑职之见,??那几个孩子,却是志不在此。”

    他已过而立之年,儿子也不比白星他们小几岁,所以那三个在他眼中,??还真就是孩子。

    “他们自然志不在此,??”高成亮笑笑,??“江湖客嘛,讲究个随性自在,若是身上有了爵位,就如同鸟儿的翅膀上绑了金珠,又如何飞得起来呢?”

    “大人明鉴。”黄兵拱手道。

    高成亮瞧了他一眼,坐下喝茶,又朝下手处努了努嘴儿,“坐吧。平时倒是少见你为了几个素不相识的人说好话。”

    黄平顺势坐下,闻言搓了搓手,也不遮掩,“倒是一身好武艺。”

    他本就是习武之人,自然见猎心喜。

    况且……都还是孩子呢。

    “是啊,孩子。”高成亮悠悠吐了口气,脸上忽然露出一点追忆的神色,“本官在那个年纪的时候,还是白身一个呢!”

    世人总说,人一旦开始追忆过去,就证明已经老了。

    看来,他也真是老了。

    多想无益,不过徒增烦恼罢了,高成亮笑着摇摇头,又闲聊似的问黄平,“本官知道你素来爱才,可曾动过心思?”

    既然是好手,若能来军中效力,自然再好不过。

    黄平诚实的点点头,“实不相瞒,卑职还真起过这个心思。”

    只是交谈几句之后就歇了。

    他们眼中的野性藏不住,根本就不是会老老实实受约束的。

    也罢,天高海阔,任他们飞去吧。

    白星和廖雁的伤势看上去很严重,但其实多是皮外伤,流的血多了点而已,并未伤筋动骨。

    俩人年轻底子好,养了两天就开始活蹦乱跳,闹着要去吃蟹子汤。

    “等着吧,我已经托伙计去请大夫了,若大夫说你们能出去见风吃蟹子汤,那咱们就去。”

    说这话的时候,孟阳正坐在床边削木头。

    这两天照顾病患之余,他都在琢磨手弩,现在已经攒了不少想法,想着可以改进一下。

    之前交给黄平那把是他第一次做出成品,难免有些不够细致周密的地方,现在结合白星的临阵使用感受,好多原本想不明白的地方也都豁然开朗。

    “我说死书呆,”廖雁过来掐他的腮帮子软肉,“你简直跟个管家婆似的,哪儿那么多讲究?以前我跟星星闯荡江湖,受的伤可比这个严重多了,那会儿都还照样该吃吃该喝喝呢!”

    在床上一躺好几天,已经够憋人了,再不让人随心所欲地吃东西,还叫不叫人活啦!

    “你不要仗着年轻就胡来,”孟阳的腮帮子被他扯起来老高,但还是非常坚持,“不然等老了,有你好受的!”

    白星就觉得这话听着耳熟,果然就见孟阳捂着被掐红的脸颊哼哼道:“这是镇长爷爷说的,他可是大夫呢。”

    廖雁暗自磨牙,孟阳毫不示弱地回瞪。

    两人僵持片刻,又齐齐扭开脸,重重哼了一声。

    白星去两人之间坐下,开始默默地削梨皮。

    “对了书呆,”廖雁的嘴巴根本闲不住,冷战不过几个呼吸的工夫,就又忍不住乐颠颠问道,“回头你赚了银子,想好怎么花了吗?”

    这么大的朝廷呢,怎么不得给个……他想不出来!

    想到可能到来的赏银,孟阳也挺高兴,当即不假思索道:“给星星!”

    他做手弩本是为了防身,万万没想到还能有这份意外之喜。

    有了这笔银子,以后大家的日子都能舒服一点。

    他可被星星养了好久啦,如今,也轮到他养星星啦!

    白星抿了抿嘴,虽然没说话,但嘴角却一直往上翘。

    “你个没出息的!”廖雁翻了个白眼,又喜滋滋道,“要老子说,当然要尝尽天下美酒!”

    嘿嘿,嘶溜。

    三人兴高采烈,你一言我一语地说着,仿佛已经看到金山银山摆在面前,高兴地不得了。

    过了会儿,大夫来了,他给两个伤员把了脉,略捻着胡须听了半晌,笑道:“习武之人的体格真是了不得,若是寻常人,少不得要躺个十天半月。罢了,想吃什么就去吃吧,就是羊肉少些,春冬交会之时容易上火!”

    说着,还很有点羡慕地捏了捏廖雁身上结实的腱子肉。

    廖雁腾地跳了起来,捂紧衣服一脸防备,“干嘛,你干嘛?!”

    老大夫呵呵笑着,摇头晃脑道:“实不相瞒,老夫年轻时也是这般好体格哩!”

    三人看了看他麻干核桃一般的脸,再看看微微凸起的小肚子,齐齐摇头,“我不信。”

    老大夫一张脸涨得通红,恼羞成怒道:“小孩子家家,没见识!”

    说罢,拿了诊金,背着药箱气呼呼走了。

    三人对视一眼,欢呼出声,“去吃蟹子汤啦!”

    走到楼下的老大夫听了这声,忍不住回头看,继而也跟着笑了。

    年轻啊,真不错。

    卖蟹子汤的店离这边不远,走不到一刻钟就到了。

    虽还没到饭点,但店里已经坐了许多人,男女老少都有。

    白星有点担心,“这个时候,蟹子能肥吗?”

    此时正是残冬,刚熬了几个月的草木鸟兽都是元气耗尽,尚未来得及补给的时候,身上的肉都干瘦了,想来螃蟹也差不多。

    “客官大可不必担心!”正好小二送一桌客人出来,听见她的疑

    问后自信笑道,“我家的螃蟹都是自己养的,日日喂食,肥着呢!”

    螃蟹自然是中秋前后最肥美,但既然有洞子货,略略改变下螃蟹的习性,又有何不可呢?

    这家店铺的掌柜早年是个渔夫,后来学着养鱼,可总觉得赚的不够多。

    鱼嘛,谁都能打,也好养,多了自然不值钱,可螃蟹就不同了。

    每年就吃那么几十天,过了就没了,多馋人啊!

    他就琢磨着,能不能自己养,跟洞子货似的,外头没有的时候,他家独一份儿。

    但这活儿也不容易。

    世间万物生老病死饮食起居都自有规律,违背时令便是逆天而行,想也知道艰难。

    不过这掌柜的也是个狠人,一旦下定了决心就会坚持到底。他足足花了七、八年,才总结出一套冬日养蟹的方法,果然一战成名。

    冬日吃螃蟹,多么稀罕啊。

    如今莫说绥山州,就连外头几家省府也时常有人慕名而来呢。

    一进门,白星三人果然就看见了一个大水缸,里面竟真张牙舞爪游着许多肥大的螃蟹,瞧着可有劲呢。

    廖雁嘿嘿笑道:“我瞧着倒比黄平更像个将军,哈哈哈!”

    见他们如此震惊,小二端的得意,又道:“不过这么大的也不是日日都有,基本过了正月十五就不多了。”

    冬日养蟹的成本太高,而且一旦开春,外头河湖之中自然就有虾蟹繁衍生息,也用不着再费劲,所以掌柜的专做年前后的买卖。

    光从腊月半到正月半这约莫一个月的工夫,他就能纯赚上万两了!

    孟阳偷偷摸了摸自己干瘪的小荷包,微微有些肝儿颤,小心翼翼地问:“那得多少钱啊?”

    小二露齿一笑,往后头一指,“本店招牌菜都做了水牌,客官请看!”

    三人顺着他手指的方向一看,都偷偷抽了口冷气。

    最便宜的一道蟹子汤也要二两半!

    更别说还有其他的清蒸蟹、酱爆蟹,越发贵的没谱儿了。

    今天没有裴怀付钱,一贫如洗的廖少侠就算废了;而孟阳的赏银又没下来,所以……

    廖雁搔了搔下巴,“要不,回去喊二当家的一起来呗!”

    平时没事的时候,他喊人家老书呆;这会儿有事了,就尊一句“二当家”……左不过是看重人家的钱袋子罢了。

    不得不说,孟阳确实有那么一丢丢心动,不过还是努力用理智克制住了。

    不差钱的白女侠眨了眨眼睛,指着那一溜儿七、八块水牌,“都要。”

    好像最后写的是蟹酿橙,听说橙子也是一种南方来的水果,酸酸甜甜跟蜜橘很像。可螃蟹却带点腥气,她十分怀疑,这两样凑在一起会好吃吗?

    说起来,自己还没吃过橙子呢,回客栈之前一定买一点尝尝。

    小地方的六口之家,一年也不过二三十两消耗;而在绥山州,一年四十两就够普通百姓平稳度过,所以在冬日吃螃蟹这种事,哪怕对生活富裕的州城百姓而言,也是不小的负担。

    可饶是这么着,店里还是坐满了人。

    空气中弥漫着螃蟹特有的鲜甜味道,略略带一点腥气,但并不让人讨厌。

    食客们大多是拖家带口来的,桌子正中央放一盆招牌蟹子汤,里面被斩成两段的肥大螃蟹横七竖八地躺着,被熬成乳白色的汤汁上氤氲的热气盛腾。

    一口鲜美的热汤下肚,瞬间驱散寒意,再从里面捞一块螃蟹吃,美得很呐。

    贵是贵了些,但这家店也算厚道,每道菜的分量都很足,每只螃蟹也都很肥,丝毫不会让人觉得花了冤枉钱。

    螃蟹本身就是难得的珍馐,所以并不需要太花哨的烹饪方式,只要铺上满满的姜片,撒一点盐巴,上笼屉蒸熟就很好。

    轻轻掀开笼屉盖,汹涌的水汽升腾,最终都汇聚到高高的房顶,像云朵。

    还很烫,但已经有勇敢的男人伸出手去,呼着热气,用力掰开蟹壳,露出里面鲜嫩而肥大的白肉。

    先让老人,再掰一只给媳妇,“这个肥,还有蟹黄呢,你吃。”

    在外头如此行事,女人难免有点害羞,又推过去,“你吃吧。”

    “这个肥呢,”男人低声道,又帮忙倒了姜醋进去,“看,这么老些黄,快趁热吃。”

    丝丝缕缕的水汽从大块大块的蟹肉上升腾,暗金色的蟹黄乖乖躺着,那么老大一包呢。

    他舔走粘在手指上的蟹膏,用筷子尖儿划拉几下,将藏在蟹壳尖端的肉也都掏出来,满满当当堆起来老高。

    融合了姜醋之后,螃蟹特有的鲜美味道越发浓烈,将冬日沉闷的空气都划开一道口子,引得人口水直流。

    女人吞了吞口水,迟疑道:“给孩子吃。”

    男人坚持道:“你吃,我等会儿给他们剥。”

    里里外外辛苦操持一整年,先吃两口又怎么了?

    小孩子看得心急眼热,踢着腿儿嚷道:“我也要,我也要!爹就只疼娘,不疼我了!”

    邻桌几个人听了,也不禁莞尔,有人玩笑道:“小孩儿家家的懂什么,你爹这是心疼婆娘哩!”

    小孩儿歪着头,忽然大声道:“那我以后也要讨婆娘!”

    众人不禁哄堂大笑起来。

    这小子才多大,就已经着急想娶媳妇啦!??w??,请牢记:,