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母无边六

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    又是一年好春景:花开了,鸟叫了,风暖了,心动了!

    看着满眼的绿色,呼吸着带着花香的空气,陶醉之余我在寻觅,寻觅那久违了的感动;寻觅那童年的记忆;寻觅那份人间的真爱!

    在我的记忆中有一种树木,它在我的童年,给过我太多的恩惠,给过我太多的温情,叫我永远不会忘记,又怎能忘记!如今随着岁月的更迭,我对于这种树的感情便也与日俱增起来。

    那是一种北方最常见的非常普通的树木——榆树,它也曾被北方人称之为“救命树”因为它的浑身上下都是宝,不仅树身可以盖房做建材,更重要的是它的果实、叶子以及它的树皮都可以食用。不知道在生活困难的时期,它救过多少人的生命,又留给过多少人难以忘怀的记忆。

    著名当代作家刘绍棠的榆钱饭曾给人留下了深刻的印象,而程琳20多年前演唱的采榆钱更不知换回过多少人对于美好童年的回忆。每每春天来临,每每再次看到榆钱,我都会想起这首歌,并且再一次哼唱给自己听。

    东家妞,西家娃

    采回了榆钱过家家

    一串串,一把把

    童年时我也采过它

    那时采回了榆钱

    不是贪图那玩耍

    妈妈要做饭

    让我去采它

    榆钱饭榆钱饭

    尝一口永远不忘它。

    是啊,难忘的童年,难忘的歌。在那些远去的童年,在那些难忘的春天,一树树的榆钱,曾经给我们带来多少快乐,多少向往。采下榆钱,交给母亲,做出香喷喷的榆钱饭,是那时乡间最寻常却值得珍惜的美食。

    我家的老屋外面长着五六棵不太高大的榆树,那是母亲亲手栽下的树木。每年春暖花开的时候,也是我最高兴的时候,不只是因为能吃上美味的榆钱饭,更重要的是这时是我学爬树的最佳时期。

    淘气的我先是爬上我家的东配房,站在房顶拽住榆树的树枝一挺身便上到了院外的榆树上,先是采下一把自认为最好的榆钱放到嘴里吃个够,然后才开始捋下一串串嫩嫩的榆钱,把它们装进事先带上去的书包里。

    邻近的几个小姑娘远远看到了树上的我,就都跑到树下来扬起笑脸央我给她们扔下几杈去。每次我先是对她们喊上几句馋丫头,并让她们跟我说句我爱听的好话,然后我才会丢给她们几杈榆钱,她们争着抢着把榆钱接住,大把的丢进嘴里吃起来。不大会儿的功夫,书包内已装的满满的了,我就把书包再次斜挎在肩上,慢慢绕过参差不齐的树杈,抱住树干慢慢地滑到地上。或者是先从院外爬到树上,等采完了榆钱,再跳到小房子上返回院里。

    想想当时我也不会超过十岁,怎么就会爬树了呢?而且多高也不害怕,我的母亲当时也并不反对,好像还很鼓励似的。因为好像家家的男孩子都是这样,都是很小就帮助大人做事的,并没有一个孩子会像如今的子女那样娇生惯养的。

    我高兴地把榆钱交到母亲手中,母亲总是慈爱的摸摸我的头,脸上露出满意的微笑。然后母亲便把我采下的榆钱与玉米面掺在一起,做成榆钱贴饼子、窝头或是糊饼之类的美食。

    我最喜欢吃的是榆钱糊过了,母亲把榆钱与玉米面和成面团,当然里面也加入了葱花和细盐。然后母亲把锅烧热,把面放入锅中,再用手拍成薄薄的一层,盖上锅盖再细火烧上几分钟,一锅香喷喷的糊饼就算是大功告成了。写到这,糊饼那特有的芳香仿佛又飘到了我的面前,不由得咽了一口口水,好想再吃上一次啊!

    榆钱其实是榆树的果实,我原以为那是榆树的花呢,后来在植物学里面才知道了它的本来面目。

    榆钱老了不能吃了,我们便开始吃榆树的树叶,一样的做法却感觉到不一样的香甜。我的记忆中最难忘的还有就是榆树皮面了。

    榆树皮面是用树根的皮做成的。人们把新刨下的榆树根聚在一起,用锤子不停地敲打,等树皮与树身分离后在小心地用刀子把它剥下,晾干,然后再在石磨上磨成粉,用面罗罗成细面就可以食用了。

    我的母亲把榆树皮面与玉米面搅和在一起,用沸水把它们烫了再揉成团,面就有了韧劲,就可以用这种面来包饺子或擀面条了。现在想来,这不知当时是哪个聪明人想出的主意,让我们这些穷人家在白面奇缺的岁月里,也能吃上所谓的饺子和面条,能暂时解解嘴馋。

    大约是在八十年代中期,人们的生活有所改善了,细粮占据了生活的大部分比重。可是这时候,功德无量的榆树也逐渐退出了生活的舞台。不知是从哪传来了一种怪虫子,专门危害榆树。它们的幼虫黏在树皮上有如令人生厌的蛆虫,药打不死,人工捉虫捉不完。它们的成虫又是铺天盖地的到处乱飞,咬噬榆钱和树叶。

    人们面对这种状况束手无策,伤心急了,也只好割爱痛苦的把大部分树伐掉了。虫子是不见了,可是我们的救命树也越来越少了。听说现在榆钱已经成了某些高级饭店的枪手货,还被做成了各种美味的食品。

    如今每每与母亲想起从前,想起榆树,想起那难忘的榆钱饭,想起那粗粮细做的榆树皮面的饺子的时候,母亲也总是不无惋惜地叹口气,感慨良久。

    那天接小女儿放学回家,走了另一条路。当路过一户人家的门口时,眼前不禁一亮——那久违了的一株榆树竟出现在了面前,树上正结满了串串嫩绿嫩绿的榆钱。

    女儿好奇的问那是什么东西,我见前后没人,就借机伸手够下了一把榆钱,递与了女儿并告诉她这是一种很好吃的东西,并给她讲了许多关于榆钱、榆树叶以及榆树皮面的事情。女儿瞪大眼睛很好奇的听着,仿佛是在听一个离奇古怪的故事,一个久远难以置信的传说。

    这也难怪,生活在今天幸福生活中的孩子,他们没有历经过生活的艰辛,没有品尝过贫穷的滋味。他们又怎么会理解得了我们那份对过去的怀念,那份复杂而又刻骨铭心的感情呢?

    老榆树——我心中的母亲树,你奉献出了自己的一切,没有丝毫的怨言。就像我的母亲一样,为了她的儿女,为了她的家庭,默默地奉献着自己的一切,无怨无悔。老榆树——我心中的母亲树,如今已走入了历史的画卷的你,可曾知道?你的影子始终萦绕在我的心中,就如同我的母亲一样,永远是我的最爱!

    耳边又响起那首深情款款的歌曲,心里又涌起阵阵热热的波涛。

    东家妞,西家娃

    你们没有尝过它

    村前绿,村后花

    榆钱不在当饭茶

    虽说不在当饭茶

    味道却还是不差

    不信问奶奶,

    听她咋回答

    榆钱饭榆钱饭

    尝一口永远不忘它!