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夜间出门，在大门口，看到那个了打煎饼的小伙。然而这次看到，却看到了他坐在大蓬车（四轮车带蓬的）里娴熟地操作着他的煎饼炉，红红的炉火，闪着的火苗，辉耀着他的脸色，聚精会神的样子，令那些围着车子等着他的煎饼的少男少女们感动。听到滋滋的声音，闻到了煎鸡蛋饼的香味
这已经是第三次见这个伙了。
第一次也是某个下班的傍晚，仍然是在家属院门口。他的坐位前摆着炭火，不断地翻着煎饼炉。他只有二十几岁的年纪。看到他总有一种不相协调的感觉，因为这种生计，只有那些上了年纪的人才操活，然而看他谨慎的样子，就晓得他内心里自有一片天地。
第二次，同样是这个地方，墙角的一侧，天空已经落幕，夜色降临，赶着下班的人们，打他的热煎饼，但是在操作的间隙，就能看到他掏出手机拨打，而且炉子在他的手里，象变戏法那样，两三个炉具翻来翻去的，黄色的鸡蛋煎饼一片、一片、一片在他的手心里幻化成一个个美好的梦，在追逐着人们的欲望。然而他手里的手机传递给人们信息，却不是打煎饼的们所具有的那种传统意念，人们不禁会问，他是否在用信息时代的手法在烤灼最香甜的煎饼的？
这一次见到，发现他已经拥有了娇妻。他的妻子就坐在大蓬车前面，收款，出售，而他大蓬车里现场作法，由稀稠相当的鸡蛋糊，变成一片片香酥美味诱人蛋卷，当你送到口里立刻含化的时候，你总会想到，有人在为人们完成一个美食之梦，这个人就坐在曾经拥有一个炉子的小伙，他把简单的个人操作，通过信息手段，达到了尽善尽美的专业化流动作坊。
人生如梦，从梦里总能够感受岁月的变迁，而在如梦的人生里，看到的何尝不是那些勤奋者的炉火之光，尽管他处在人生的边缘，收入菲薄，但是他的形象却和象燃烧的炉火，传递给你的生命力。