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陈东买的胖头鱼个头不小,肥嫩的很,收拾的也很干净,除了鱼头被陈砚剁下来做了双椒鱼头,鱼身也没浪费,片下来的鱼肉直接做了道滑溜鱼片。
而全家都爱吃的,就属拿那道炸藕盒了。
原本杨家中午是打算做肉饼,肉馅都已经剁好了。陈砚本着不浪费的理念,直接做了藕盒,刚刚出锅的时候外壳酥中带绵,肉末鲜美无比,藕片厚度适中,经过热油烹炸却还保持着一丝脆爽的口感。
陈砚做的十一道菜,一道纯肉的炖菜,几道荤菜,剩下的全是素菜。看起来是素菜多一些,但是众人根本不在意,因为这些菜实在是太好吃太美味了。
除了杨家人外,温靖佾也被陈砚的手艺惊到了。
他的家世远比杨乐知道的还要惊人,可以算是大富之家长大的了。他家甚至雇着几个五星级水平的大厨在家里轮番做菜。那可是偶尔有客人上门做客品尝到,都要忍不住挑起大拇指称赞的名厨手艺。
可现在温靖佾心里全是鄙夷,跟陈砚这小胖子做的菜一比,那几个人做的就是猪食,什么五星级大厨,简直和学校食堂大妈的手艺没区别了。
“都说胖子厨艺好,我总算是见识到了。”温靖佾小小声地和杨乐说了一句。
除了杨乐外,其他人并没有听到,或者说听到也没在意。但是陈砚听到了。
陈砚现在最烦心的就是自己一身肉,减肥实在不是简单的事。他天天这么努力的跑步遛弯,也就是把三层下巴变成双层下巴而已。
听到温靖佾暗中嘀咕他,顿时一记眼刀送了过去,但是桌子上好吃的东西太多,显然已经顾不上看他了。
陈砚冷笑,他从来不记仇,因为有仇他都当场报了。
陈砚眼睛转了转,转眼就冒出个主意。
从刚刚开始,陈砚就发现温靖佾一直都在跟着他吃,他吃什么对方就吃什么。
其实温靖佾的想法没错,他知道陈砚不像表面这么老实乖巧,反而是有点狡猾的,这些菜又是他亲手做的,跟着他吃一定没错。
这么紧跟其后,还是很容易就被陈砚发现了。
但是同时,陈砚也发现了,温靖佾并没有跟着他夹那几道辣菜。
于是陈砚开始频繁地吃起来双椒鱼头。
一来是美味,这本就是他今天的目标,二来也是为了引温靖佾上钩。
温靖佾跟着陈砚吃,但是那几道明显是辣菜的他都略过了。只是这鱼头,小胖子陈砚吃起来的样子太让人有食欲了。那陶醉其中的表情让温靖佾忍不住咽了口口水。
难道这鱼头真的这好吃?
温靖佾终于也朝着鱼头开始下手。
事实证明温靖佾的做法是十分正确的,这鱼头的味道太好了。
鱼肉味道细嫩鲜美,剁碎辣椒的滋味已经侵入,全都包裹在鱼肉中。
唯一的缺点就是有点太辣了,温靖佾平时并不吃辣,这一口连鱼肉带辣椒的吃到嘴里顿时辣得呛到了。
陈砚不着痕迹地瞥过来一眼,眼中带着一丝说不清道不明的幸灾乐祸。
温靖佾怒了。
吃,非吃不可!
就算辣死,也要和这小子争着吃!
温靖佾脸辣的通红,眼睛瞪得老大的看着陈砚一口接一口地吃鱼肉,不甘示弱地也一口接一口地吃。
旁边杨乐实在看不过去了。
“靖佾你不是吃不了辣么?”杨乐讶异无奈道,“就算爱吃,你就不能学着我们家砚砚,把辣椒拨开只吃鱼肉?”
温靖佾一愣,这才发现陈砚的小动作,顿时气结。
他就说这小子怎么一点都不怕辣的!
第15章撞破
拨开辣椒再去吃鱼肉,虽然辣味还是有,但是鱼肉本身的味道中和了那辣意,反而使鱼肉滋味更加美味。
只是温靖佾发现的太晚了,一个不小的鱼头已经被他们俩吃的差不多,拨开了辣椒,剩下的肉真没几块了。
全家人,十几道菜,菜量并不算少,可陈砚做的那些菜愣是一点没剩,陈东带回来的那些熟食,往常还是很受欢迎的,可今天只是被人寥寥无几动了几筷子,还是在其他菜还没被发现美味的情况下。
看着一桌子的空盘子,众人都发现了一个问题。
这些菜自然都吃得干干净净的,很多都是仅仅有一点汤汁。那几道素菜的盘子里,甚至汤汁都是少的很,不仔细看还以为盘子是干净的。
离杨欣最近的就是那道香菇油菜,菜早就吃的干干净净了,连个菜叶都没剩。可油菜这种青菜是非常爱出汤的,每次吃完都会有一盘底的菜汤。
可陈砚做的并没有。
盘子里干干净净的,仅有几乎察觉不到的一点点痕迹。
这只能代表一个原因,陈砚做的菜火候正好,根本不会过熟而让食材出汤,最恰当的时候起锅装盘,那不多不少的油脂刚好将食材的汁水紧紧锁住,却不会多余出来。
众人面面相觑,惊叹陈砚对菜肴火候的掌控,也惊叹陈砚这个年纪怎么会有练出这种厨艺。
吃过了饭,众人回到客厅里,作为午饭的功臣,陈砚被众多长辈关爱了一遍,各种零食都快塞到他嘴里去了。
郭荣在厨房收拾,杨慧也去帮忙,姑嫂两人没少嘀咕厨艺。好在杨慧现在做菜也是颇得真传,说起来也头头是道。
温靖佾虽然被陈砚摆了一道,可这一顿饭回味无穷,也是让他没一点怨言,反而是想着怎么和这个小胖子交好,好能继续蹭几顿饭。
补习肯定是不可能的。这小子的自学能力太恐怖,他是亲眼看着对方自习商学院知识的,这么多天过去了,这小胖子自学到什么程度了他不知道,但是他知道自己恐怕是教不了了。
而且温靖佾也是纳闷,这小胖子既然学习能力这么强,为什么之前不学习,成为他母亲口中学习成绩一般的孩子。