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要不是王润生和花伯来实在不是能照顾好孩子的料,我更希望带刘三奶奶和小刘奶奶过来,因为现在的时节,并不是采药的好时候,我更多的也是为了采些刺老芽、猴腿之类的野菜,只是不好意思在近处跟老人孩子抢,不过,采野菜这活儿,我们三人合起来也赶不上刘三奶奶一个。
山菜里,我最喜欢的就是香椿芽和刺老芽,有营养还好吃,而王立秋和顾学礼,这俩人是只要遇到能吃的野菜就会摘下来,也不管事猴腿儿还是猫爪子,就连遍地都是的马蛇菜都不放过,他们也不分类,就是找到、挖出、扔到筐里。
当地人采野菜和城里人不一样,他们更注重繁衍,比如婆婆丁,城里人来挖的时候,那是连根挖出来,当地人看着被扔在地上的根儿会心疼的不得了,捡回去洗吧干净,用盐腌上吃。而当地人采的时候,基本都是将大叶用镪刀切下来,里面没长成的小叶子和根会留在原处,这样,过几天就又会长出可吃的大叶子来了,来年这里也会长出一大片新鲜的野菜。
我找到了一片刺老芽的聚集地,除了在树上采集嫩芽之外,我这次的主要目的是挖一些刺老芽的树苗移栽回去。刺老芽树,想要移栽活,就只能在刚开春,地上冒出嫩苗的时候,再过几天,或者嫩苗长得超过半米了,你就不能动了,因为,你就算是带回去也养不活。
这里的刺老芽真的挺多的,不算我偷渡进空间的两大框和身后背筐里的大半框嫩芽,就连要移栽的嫩苗也挖出来了二十多株,再加上一麻袋的香椿芽,我此行的目的已经达到了,就在我起身准备捶捶腰,喊王立秋两人回去的时候,一只跟黑虎差不多大的小鹿跑了过来。
看到我看它,直接撒腿就跑,我跟王立秋道:“这小鹿跑的真快。”王立秋摇头道:“它不是鹿,这个是狍子,它就能长这么大,大伙儿管它叫傻狍子,你看吧,它一会儿就会自己跑来。”
正说着,傻狍子真的回来了,歪着脑袋打量着我们,看它清澈宛如婴儿的眼神,我没有想打死它的心思,于是挥挥手,示意它赶紧走吧,狍子以为我要攻击它,又撒腿就跑,只是,我听到一声熊吼的时候,就知道完了。
果然,就看到一对儿大狗熊过来了,公熊的嘴里叼着傻狍子的脖子来到我跟前,将狍子放在我面前,眼里的鄙视很明显,这是再说,我连这么个小猎物都打不着,丢人!回头就对着母熊一顿展示着自己的强壮,还特意站在我旁边跟我比强壮。
气得我咬牙切齿的,母熊大约也是嫌它丢人,嗷嗷叫了两嗓子,公熊立即消停了,跑到老婆跟前围前围后的转,还讨好的帮着舔毛,我其实特想报复的鄙视一下对方就是个怕老婆的,但,这样一来我不就跟这只破狗熊一样没度量,以后会被身后这俩笑话死的。
我清了清嗓子道:“你们这是才醒吧?”母熊低声呜呜了两下之后又点了一下头,我听不懂它们叫什么,但点头我却是能看明白的,于是又道:“你们睡了一冬天,还是带回去吃吧,我不缺肉,你们正好补一下身体。”
母熊摇摇头,又对着公熊嗷嗷两声,公熊赶紧跟着母熊屁股后面三两下的跑没影了,只是临走还不忘又鄙视的看过来一眼,这把我气得,个破狗熊!
顾学礼吓得两腿有些软,看到狗熊都走了,就一屁股坐在地上喘着粗气对我说:“小俞啊,那狗熊上你跟前儿的时候,我差点儿没吓尿了。那会儿我是死掐着自个儿,才没跟女的似的尖叫出来。”
王立秋等着个大眼睛兴奋地问我:“俞大哥,这俩就是我大哥说,你们当初巡山的时候遇到那两只?听说当时母熊受伤了,你当时咋想的给熊看病?我哥说你老牛B了!”说着还冲我翘着大拇指,我也懒得搭理他,对着他脑袋抽了一下,就过去看顾学礼去了。
好半晌顾学礼才缓过劲儿来,我扶着他站起来之后,顾学礼摆手道:“没事了小俞,我上后面去方便一下,要不一会儿整不好就真丢人了。”王立秋指着地上的死狍子问我道:“俞大哥,咱们一会儿往你家后山那边走吧,这个直接从房后扔进去?”
我点头赞同,这时顾学礼喊我道:“小俞,你看那个是不是你贼爱吃的猴头菇?”我听了声音赶紧过去,顺着顾学礼的手,这才看到枯树干的地方,确实有两朵拳头大的金黄色猴头菇,相比于白色的,这种黄色的更好吃,我急忙要去采下来。
顾学礼一把拉住我,脸色通红的说道:“小俞,你先上一边,我给你摘,你别过来。”我奇怪地看向顾学礼,就看他脸色更红了,这是唱的哪出啊?直到顺着他的视线,我才反应过来,这里刚才正是他小解的地方,赶紧点头跑了。
有了这两朵猴头菇之后,我们往回走的时候,就开始四处啥么(看)周边的枯树,只是我和王立秋的运气实在算不上好,小半筐的猴头菇,基本都是顾学礼找到的,王立秋不服气的说道:“顾大哥,按理来说,我和俞大哥的眼神应该比你好才对吧?”
顾学礼擦擦汗、喝了口水才慢悠悠的道:“你没看着我带眼镜啊?”王立秋不解的问道:“带眼镜咋了?你不是因为近视才戴着眼镜的吗?”顾学礼点头道:“当然是因为近视才带的眼镜啊,但你不知道近视镜相当于放大镜啊?”
王立秋若有所思的点头,觉得很有道理,我对着他的额头拍了一下之后说道:“傻小子,顾大哥逗你玩呢,眼镜是根据眼睛近视度数来做的,是为了矫正视力,让视力恢复正常,近视镜对于视力正常的相当于放大镜,但是对近视镜的主人却不会,谁天天带着个放大镜在眼前,早就晕倒了!”
我这个傻徒弟也是没谁了,前外不要觉得这么大个人,竟然这样,觉得稀奇。现在人的知识面还有见事,都远不及后世,某些事物对于现在的三岁孩子都是再简单不过的常识,可是对于这时的人来说,那就是天方夜谭。
眼镜对于我们来说,那就是再平常不过的一样生活用品,但是,在现在的人眼里,那其实挺神秘的,很多人都会固执的认为,眼镜代表知识,带眼镜就代表有知识,而镜片的薄厚,则代表知识是否渊博。
顾学礼带着眼镜,但是何欢却视力正常,自然是不带眼镜的,当时何欢接手村小学的时候,就有人找到村长说:“他们那里,有个带眼镜的,一看就是有大学问的,让他来教咱们村的娃吧?这何老师这么年轻,还没有眼镜,能行吗?”
这言论差点儿气的何欢去市里买副眼镜回来,表示自己也是有学问的,结果,无意中听到俩村民唠嗑道:“那个带眼镜的,长得挺好的,跟个白面书生似的,就是眼镜玻璃不太厚,估计学问也有限,算了,谁教咱娃儿,只要能认俩字儿,以后不做睁眼瞎就行了。”
想到自己没事儿在鼻梁子上面放两块儿厚玻璃,何欢很干脆的打消了自己先前不靠谱的决定,他当时找顾学礼抱怨的时候,差点儿没把我乐抽了。
第67章
我们回来的时候,刘三奶奶他们刚把孩子们都哄睡着了正要开饭呢,看到我们回来赶紧帮着把背筐卸了下去,刘三奶奶对我们说道:“赶紧洗手,正好一起盛出来了,俺们刚才还说要添把火给你们温着那。”我顺口问道:“小河他们回来了吗?这几个臭小子算是玩野了,也不知道这一天哪来的那些精神。”
刘三奶奶乐道:“那几个小兔崽子,一个个的猴精,到了饭点儿还用招呼?那小嘴儿都跟抹了蜂蜜似的,不过,也比小狗有用了,咱们今天吃的这荠荠菜炖豆腐里的荠荠菜,还是这几个小东西给采回来的,对了,你们蘸酱的巧根蒜跟婆婆丁,都是他们挖回来的,这会儿可能累狠了,吃完饭就睡着了。”
吃完饭之后,刘三奶奶他们坐在院子里帮我收拾菜,有的用水一焯,到七分熟然后晾晒上,比如猴腿儿、蕨菜之类的,等想吃的时候一泡,然后用肉一炒就是一道好菜。也有的用事先准备好的大粒盐搓洗之后腌上,就能吃上一年,比如香椿芽。
刺老芽是个好东西,但现在这条件却没办法保存,用盐腌制的话,这个吃的时候就会齁咸,用水是泡不掉进去的盐的,晾晒之后就会变得柴,很不好吃。但要是有冰箱,只要焯好了空掉水冻上就好,吃的时候就和新鲜的一样。
这东西虽然不好保存,但却特别好吃,也挺好收拾的,它因为是长在树上的,而刺老芽的树上又都是刺儿,动物轻易是不会上去的,所以,只要简单的看看有没有小虫,有没有太老的,然后用水冲洗一下就可以了。
将刺老芽剁成小段之后,放入鸡蛋里加上盐搅匀,然后用锅煎炒一下,鸡蛋熟了,它就好了,又嫩又香的味道,你只会恨它老的太快,很多时候,没等你吃过瘾呢,它已经老的不能吃了,你只能等来年再说了。
我让王胜利和王春生过来给我搭个狗窝,正好晚上我们就一起吃狍子肉了,炖狍子肉的时候,是在屋里炖的,这是怕被人发现了,尽管因为家里有狗,还是大狗,我也不敢大意了,过年的时候的事情,那就是个警告。
炖好之后,趁着天黑没人的时候,我们拿到了卫生所会餐,因为小刘奶奶和刘三奶奶不愿意跟一群男人一桌,我干脆一家给劈了一个腿,让她们带回家做着吃去。而这边不仅有王润生他们,还有我们大队的队长和恰好过来的三队队长。
干烀狍子肉再加上刺老芽炒鸡蛋,一盆子蘸酱菜,让大家吃的大呼过瘾,村长特意拿来了一坛子白酒,得有十多斤,也是直接见了底儿。
黑虎和黑龙不知道为什么,更喜欢吃生的骨头,所以,在收拾狍子的时候,连着头再加上身上的骨头,我都直接剔出来给了它们,但是,狗崽儿的奶牙却咬不动骨头,只能用肉汤泡着苞米面吃,不过,我将内脏都剁碎了煮成狗食留给它们了。
黑虎和黑龙最近开始长本事了,可以自己三两步的越过栅栏去后山,可能是吃狍子吃出甜头了,干脆自己去捕猎,好在一般的时候都是在晚上,而且也不会走远,它们一般只会捕猎野兔、野鸡这样的小动物,自己吃完了就会给家里带一两只,所以,我家的菜桌是越来越丰富了,可惜,这个轻易是不能和人分享的。
什么事情都是不患寡而患不均,一次两次,大家只会羡慕你买了两条好狗,时间长了,这就会由羡慕变成嫉妒,而嫉妒心重的人,那是什么事情都做的出的,到时候一定会以事出反常必有妖的借口要求打死两只狗,而原因也只会是,我的不着的,你们也别想得到。为了安全,我轻易不让它们给家里捕猎,但是它们自己去山里抓吃的,这个谁也说不出什么。
我挨着栅栏种了一圈的刺老芽,它们很快就会长起来,然后将栅栏挡的严严实实的,以后就没有人能顺着栅栏往里看了。另外,谁要是敢翻墙进来,保管能扎烂糊你,刺老芽的刺,可是绝对不会给你留情的。
当然,大黄在的牛棚子和黑虎它们的狗窝处,是没有刺老芽的,主要是方便黑虎和黑龙进出,不过,你若是想要从这里进来,那不好意思,就算是没被黑虎它们咬伤,也会被大黄踩住,想出去都难。
因为季节变化,每到开春,老人孩子都容易上火感冒,吴老因为这个季节返潮也病倒了,我带着孩子们去看他的时候,老头还硬挺着说没事儿,但是一口黄痰接着一口的往外咳,看的让人心疼,什么都吃不进去。
我想了一下,去河边割了些河芹菜回来,剁肉馅给他包了饺子,可能是合口了,吴老竟然一口气儿吃了十多个,把潘建刚高兴坏了,一个劲儿的说:“小俞在这儿多住几天吧。”其实不用他说,我也会在这儿住下的。
吴老不爱喝药,总是说挺挺就过去了,这苦药汁子进肚就是败胃口的,这吃不进去饭才越来越重的,也不知道他老人家是怎么得出的这套歪理邪说。不过,不爱吃药没问题,咱们可以喝药粥啊,这个我拿手。
清香甜润浓稠的花生杏仁粥自然也就成了首选,这个粥主要的功效就是祛痰、止咳、平喘,吴老很爱喝,但是,当连续三天顿顿喝这个粥的时候,尤其是我还不让他吃咸的或者是肉类,而卢将军几个故意使坏,在他面前拿婆婆丁之类的菜,蘸着我特意炸的辣椒酱的时候,吴老不干了,很委屈的表示,自己都不咳痰了,能不能吃点儿蘸酱菜啊。
被我无情的驳回之后,又暗地里示意潘建刚给他偷渡一点儿,潘建刚是不敢直接拒绝,但他会装作看不懂暗示的直接拿着酱和菜,当着吴老的面儿问我:“小俞啊,这能行吗?”吴老恨得牙痒痒,不过看着我敲桌子的样子,还是只能狠狠地瞪潘建刚一眼,然后也不用我回答,直接摆摆手道:“拿走拿走!个叛徒!”
潘建刚也不在意他耍脾气,很是愉快麻利的带着东西出去了,吴老那带着不甘又含情脉脉的样子,险些没把我笑得肚子抽筋。又过了两天,我给他把脉,看他确实没有大碍了,才同意他吃正常的饭菜,但是,每天早起必须泡一碗绿豆糕吃下去降火。
这绿豆糕是我自己做的,没有卖的细粉儿,吃起来带着一点儿粗糙感,不过,因为里面加了野生蜂蜜,味道还是不错的,这个不独吴老,几个认识的老人我都让他们每天早上起来喝一些。因为绿豆不能管饱,只能算是副食,所以卖的并不贵,而俞家本就是中医世家,自然知道它的好处,留的自然也就多了一些,吴老等人也没有想问过我,哪来的这么多绿豆。
就在我要回去的时候,王立秋找了过来,说是麻婆婆给我拍了电报,让我去给她小儿媳妇看看病,人现在在军医院住着呢。就凭麻婆婆对小河他们的帮助,我也是必须得去的,小河他们只能留在吴老这里。
回了村,我开了介绍信就赶紧走了,村长现在是没时间管我了,那几个知青已经闹到革委会了,他们是死活不愿意留在这里了,我想了一下,对村长说:“这知青就是离开了咱们村,也肯定会再派过来新的知青,人品什么的谁也说不准,要是有可能,你就去黄旗屯问问那里的知青,他们愿意换过来不,那几个孩子我接触过,人品都是没有问题的。”
我也只能提个意见,这事儿还得他们自己决定,我带着简单的换洗衣服和医药箱就赶紧走了,毕竟,如果不是病情真的严重了,麻婆婆是不会给我拍电报的,有一分可能性,她也会带着儿媳妇回来,因为这老太太不是个愿意欠人情的。
麻婆婆的小儿子是在N省和J省的交汇处的B县,这趟火车的列车长正是刘英,看到我之后有些惊讶,知道我要去B县的时候,就给我安排了单独的一个卧铺间儿,好能好好休息,我领情道谢后,她就出去了。