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第四十七章:关于药底的处理

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    吴双连连摆手,笑道:“您是客人,又是我们的长辈,理应您来!”

    “那老朽就却之不恭了!”

    刘一眼接过洪鹰递过来的小刀,在烤羊上切下一块肉,把刀递给了吴双。

    当地人极为好客,对这种烤全羊的活动更是尤为重视。

    烤全羊自古为达官贵人才能享用的食物,今天虽然平常人也都能轻易吃上,在喜庆或重要节日更是少不了的一道硬菜!

    但属于这道菜的传统,却还是被完整保留了下来!

    烤全羊的主要意义在于分享,往往是客人或者德高望重的长者对烤好的全羊来第一刀,其余的人是按身份和地位依次下刀,也就是说下刀人的顺序完全代表着在主人方心目中的身份和地位。

    “陈松,你肚子饿了,你先吃!”

    吴双在烤羊上切下一大块羊肉,直接递给了陈松,然后把手中的小刀递给了葛军。

    陈松也不客气,直接道谢接过。

    看着手上这块金黄油亮的羊肉,羊皮是焦香四溢,清香扑鼻,忍不住直接一口咬下,顿感羊皮脆如锅巴,酥脆弹牙,羊肉鲜嫩可口,肥而不腻。

    葛军饱含深意的看了吴双一眼,才接过刀,在烤羊上切下一块肉,然后把刀递给了杨昊。

    杨昊有些惊讶的接过刀,在烤羊上小心翼翼的切下一小块,想了想,把刀递回给吴双。

    吴双接过刀,却没有去切烤羊,而是把刀递给了洪鹰。

    洪鹰双手接过,在烤羊上切下一大块羊肉,递给吴双。

    吴双看着洪鹰递过来的这一大块羊肉,并没有伸手接,而是笑道:“你先吃了,再切给我!”

    “多谢将军!”

    洪鹰身为当地人,深知其中的意义,感觉鼻子有些发酸,把羊肉直接用嘴咬着,再次用刀切下一大块,递给吴双,看到吴双接过才把刀递给身后众人,身后众人也依次在烤羊上象征性的切下一小块。

    吴双咬了一口手中的羊肉,忍不住赞道:“洪鹰,你这手艺越来越好了啊!”

    “嘿嘿!”

    洪鹰面对将军的赞赏,很是开心。

    从小家境不怎么好的他,对吃方面尤为在意。

    也一直在研究各种食材,时常琢磨着如何才能把食材发挥出最大的口感。

    因此哪怕再忙,也会抽时间把食物做得很精致。

    “是啊……真好吃!”

    陈松感觉手掌大小的羊肉入肚后,是一阵的满足感,意犹未尽的舔舔手指上残留的油。

    洪鹰见到陈松那么快就吃完,惊讶之余,很是高兴的又切了一块递给陈松。

    没有什么能比认同自己手艺更能让他兴奋的。

    陈松毫不客气的接过,一边大口吃起来,一边含糊不清的说道:“洪队长……你这羊烤得真是一绝!我从未吃过像那么好吃的烤羊,你这是怎么把它弄得那么好吃的?”

    老头子虽然也养有几只羊,过年的时候也能吃到。

    但基本都是整只炖,炖得又不好,每次吃几块就感觉很腻,所以一只养得连续吃上个几天才能吃完。

    烤的也有,但很少,因为烤得不好,一股羊膻味,口感也有些干硬,一点都不好吃,完全不像现在吃的这样,那么美味!

    洪鹰有些骄傲的笑道:“这个还是很简单的,就是外面涂上一层用盐、蛋黄、姜黄、孜然粉、面粉和果酒混在一起的调料,然后慢火翻烤就行。”

    陈松闻言点点头,寻思着哪天找洪鹰学下,回去好好给老头子露两手,教育教育他那厨艺。

    刘一眼转头看到炉灶的火还亮着,好奇对陈松问道:“那边的药还在煮吗?”

    正在全身心在感受着手中美味的陈松,头也不抬的说道:“是的,还要煮一下。”

    吴双闻言,也转头看向炉灶,看到柴火的确还在燃烧着,目光不由有些阴沉的看向那名负责烧火的亲卫。

    那一锅可是上百万的药啊!

    要是烧糊了怎么办?

    那名亲卫原本在队友羡慕的眼光中,手拿两瓶啤酒,一口烧烤一口啤酒,好不惬意。

    听到刘一眼的话和将军看过来的眼神,心中顿时一阵慌乱,有些不知所措的站了起来,目光看向陈松。

    陈松连忙把口中的羊肉咽下,说道:“煮是在煮,不过把水煮干就行!”

    “煮干?等下不继续蒸了吗?”

    吴双皱了下眉,有些不解。

    “今天不继续蒸了!”

    陈松快速把手中的羊肉吃完,说道:“这份药力已经被我吸收得差不多,现在熬下药底就行,那么多贵重的药材不能浪费了,做成药丸或者药粉,功效都还是很大的。”

    “这药底具体有什么功效呢?”

    吴双对药材完全是一窍不通。

    陈松抹了一把嘴上的油,笑道“这些药材本身就具有补血止血、活血化瘀等功效,可以做成药丸,内服能起到清热解毒,抗炎镇痛,调节气血,促进血液循环的作用,药粉能消肿止痛,活血化瘀,能起到止血镇痛的作用,对于疮疖久溃,肌肉不生,久不收口这类外伤非常有效!”

    想不到这药底的功效那么大!

    连疮疖久溃,肌肉不生,久不收口这类顽固的强势都能解决。

    这种药对他们这些受伤是家常便饭的人来说,简直就是救命良药啊!

    吴双笑得都有些合不拢嘴了。

    那名负责烧火的大汉听到陈松的话,生怕这锅药烧糊了,二话不说,转身就回到炉灶旁守着。

    陈松看着拎着啤酒瓶走回炉灶的大汉,张嘴想把他喊住,想了想,还是算了。

    虽然守着与不守着的结果都是一样的!

    但知道药底功效后,连吴双都感觉不放心,时不时的瞄下炉灶的位置。

    这种情况下,他又哪里敢不守在炉灶旁。

    看到陈松一消灭完手中的羊肉,洪鹰就紧接着递过来一块,在这种持续不断的供应下,陈松是吃得全身冒汗,忘乎所以,大呼过瘾!

    在其他人刻意的迁就下,很快三分之一的烤羊进了陈松的肚子。

    陈松有些不好意思的摸了下肚子,说道:“那个……你们慢慢吃,我先去把药丸做了!”

    说完起身,在旁边地上拿起两个干净的空托盘和一个大勺子向炉灶走去。

    其他人见陈松要做药丸,也好奇的起身跟上。

    此时炉灶里面的火早已熄灭,但炭火的余温还在很高,还在不断的蒸发着锅中的药液的水分。

    褐黄色的药液很粘稠,靠近锅边位置的药液已经有部分发干,呈现出黑褐色的硬块。

    陈松在旁边的浴桶里,将手上的油迹洗掉后,用大勺子在铁锅里把熬成糊状的药液舀出,放进托盘中。

    两个托盘虽然够大,但还是装不下那么多药液。

    洪鹰见状,说道:“我去拿个托盘!”

    “好!”

    陈松沉思了一会,觉得药粉的作用估计会更大,于是接过托盘先放一边。

    在众人不解的目光中,陈松直接用大勺子把锅中剩下的药液直接搅拌起来,手上的速度越来越快。

    在锅底温度的作用下,药液由粘稠的糊状,慢慢变为湿润的块状,然后逐渐散成大小不一的颗粒……

    最后,锅中的药液在陈松手中大勺子的不断搅拌和碾压下,直到全部变成粉末。

    陈松停下手中的动作,甩了下有些发酸的手臂,才用大勺子把锅中已经变干的黄褐色药粉全部舀进那个空托盘。

    托盘上的药粉高高耸起,像一座金山,还散发着高温,不时飘出丝丝热气。

    陈松转身对着那两个装满褐黄色粘稠药液的托盘。

    此时的药液在托盘中虽然冷却了比较长的时间,但还是很热,而且托盘表面的药液凝固得比较好,底下的还是很湿润。

    陈松思索了下,直接用大勺子轻轻在表面刮起一层药液,然后用手在大勺子里把药液捏成团。

    从大勺子中把药团拿起,一分为二,一团丢回大勺子中,另外一团用手拿着,在大铁锅的锅壁上搓揉起来。

    在炉灶的余温下,随着药团越来越圆,里面的水分也被烘烤得差不多,感觉到不会继续变形,但又具有柔软的弹性后,陈松停止了搓揉。

    把药丸从铁锅中拿起,食指和大拇指捏着,看了起来。

    在篝火的映照下,这颗指头大小的药丸通体呈现褐黄色,表面致密、光洁,整体的色泽一致,有一层油性的反光。

    “效果还不错!”

    陈松把药丸递给吴双。

    吴双有些激动的接过,感觉入手很有弹性,看着这颗褐黄色,油光铮亮的药丸,张嘴就丢进口中。

    “这……”

    众人被吴双的举动弄得怒瞪口呆!

    这可是药啊,不是糖果啊!

    这也吃得太随便了吧!

    吴双眨巴了下嘴巴,笑道:“还别说,味道还真不错!”

    “……”

    药是能用味道不错来形容的吗?

    众人心底升起一种无力感,很是无语的看着吴双。

    最终还是葛军无奈的问道:“药丸怎样?”

    真是本性难改啊!

    这犯二起来根本就没法阻拦!

    吴双感受了下口中的余味,说道:“药丸在入口的时候感觉有一点点腥味,然后就是一种持续的甘甜,入喉有种清凉感,还有就是……嚼起来很弹牙……”

    “咳……将军,我问的是药丸的功效!”

    葛军差点没被口水咽住。

    “功效的话……对了,我刚才吃烧烤感觉有点上火,喉咙有些痛,但现在不痛了,而且喉咙感觉很清凉,很舒服,应该就是陈松刚才说的清热解毒功效吧!”

    吴双有些惊讶,这药效也太快了点吧。

    那岂不是说着药丸其它的功效也都是那么快?

    “真有那么快见效?”

    大家是半信半疑。

    哪有那么快见效的药啊?

    那么短的时间,哪怕是毒药都没那么快见效吧!

    “真的,你们听我声音!”

    吴双把音量提高了不少,笑道:“现在你们信了吧!”

    何止是信了!

    这药丸简直就是立竿见影,药到病除的地步啊!

    大家发现吴双的声音比刚才要清晰太多了,之前说话的那种嘶哑感也完全消失。

    陈松却在一旁笑着摇了摇头。

    那么多重名贵药材,要是连喉咙上火,都解决不了的话,那才是笑话呢!

    “对了,陈松,刚才这药丸我吃着感觉好油啊,你是不是手上的油没洗干净啊?”