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“嗳小丫头,给我来一碗。”有人走到了摊子前,他先前就瞧着女娃娃吃得可香,到底是被勾起了馋虫。
“好咧。”薛宝珠应下,动作利落地给下了碗土豆粉,拿白瓷碗装着,在那人接过后递了拿油纸包好的食饼筒,“今儿头一天开张,什么都没有,客官您将就着用。”
小摊前就孤零零地摆了一张方桌子,四把椅子,同摊子上那三十只碗的来历一样,都是薛宝珠管附近食肆借的,好说歹说,付了十文钱的押金,掌柜的才勉强同意。
有了第一个,就有第二个,第三个……薛宝珠摊子前的人渐渐多了起来,前十名送的食饼筒个儿小,吃了酸辣土豆粉开了胃,觉着不够还想再买第二个却被告知没有了。薛宝珠之后就没再做食饼筒,之前那十个算作添头,让不少没挤在前十个里的后悔不已。
那些还觉着饿,兜里又有钱的,就又跑了边上摊子买俩包子,连着带动了周旁的生意,这让以为来抢生意的摊贩觉着意外,又是暗暗高兴,尤其是做包子的鲁氏。她一早就认出薛宝珠是昨个那女娃娃,没想到竟也出来卖吃食,小姑娘身子板瘦瘦小小,一个人扛锅烧水,她本来想搭把手的,可又因为可能会是争抢生意的同行没出去帮,这会儿更觉得自个心眼小了。
拢共旁边弄吃食的就五六摊儿,除了有些相似的面店其他倒也没个影响,爱吃馄饨的依旧爱吃馄饨,想吃牛肉面的还是上那面店,只是少了一部分贪新鲜的食客,生意至少也维持在正常水准。
鲁氏一边瞧着一边盘算,就何氏在旁边眼睛不是眼睛鼻子不是鼻子的哼哼气儿,眼刀子刮去了薛宝珠那,人完全忙得接收不到,不由扑哧笑了一声,又招了一记瞪眼。
“包子包子,刚出炉的包子,皮薄馅儿大,快来买咯。”受薛宝珠影响,鲁氏也豁开了吆喝,果然吸引了不少来买包子的。
何氏前面也有人问,一听要五文钱一个,登时瞪大了眼,“那边土豆粉才卖三文钱哩,一碗够管饱,你这要价也太黑了点!”
“我里头可是裹了肉馅儿,这么大一个梅干菜肉饼,是那粉条能比的!”何氏被说蹿火,瞅着客人面生,不要脸地夸大说着。
那客人被说的确实有点动了心思,要是分量足的,倒也是要这钱,他从码头那过来饿狠了,就想吃口咸香的,结果还没等掏钱就被旁边一人打断的,“哟,还肉哩,比苍蝇腿儿都细,你买了亏哩。”
“我说咋没人买呢!”那客人及时挽回损失,不由一阵庆幸,感激看了眼说话的,再看向何氏那就是老大怒气了,“你做生意咋能这样黑良心!”
何氏原本正要装饼了,结果眼看成的买卖被人搅局也是火大,手一叉腰,“哪个嘴巴贱的说我里头没肉,我这都弄好了,你跟我说不买,我这油不费啊,柴不费啊,嘴皮子碰碰就成了,有没有这么干事儿的……”
先前说话的那个就是买过她家的饼上当憋着,这会儿对上何氏泼皮样子,一个男人也没她利索,早早远离了是非地儿,买梅干菜肉饼的那个就倒霉了,憋了半天没憋出个字儿来,索性什么都没买又回了码头去,尽受了闲气。
薛宝珠的摊子却是半点不受影响,吃着的人反映颇好,带动了犹豫的,也不在乎有没有凳子坐,点了这种没见过的吃食尝个鲜,尝完之后都是满脸赞叹了。
“小丫头,这是土豆粉,用土豆做的?”其中一名食客吃的心满意足后,有些不置信地问道。
“是啊,不止土豆,还有红薯都能制成粉条,味儿都不差。”薛宝珠一边忙活一边抽空回话道。
那人砸吧了下嘴,又打包了一份土豆粉和食饼筒,拎着乐呵呵走了。
“宝珠,这么忙呢,叔来给你搭把手。”王大虎的声音蓦地出现,看穿着衙门制服的差爷,人群里自然让开了条道,原以为是来砸场子的,一听这话就知道是熟人,没至于给吓跑了。
薛宝珠瞧见王大虎眼睛一亮,别以为她忙活着没瞧见,何氏眼里的恶意都快化成实质戳到她脸上来了,她已经识相离他们远远的,却架不住人嫉妒来使乱子,王大虎的出现真是恰到时机。
“虎子叔,我忙得过来。”薛宝珠说着,很快盛了三碗土豆粉,端给王大虎,“您先吃着。”
王大虎看她在摊子后应付自如,也就没坚持,给兄弟们端了碗坐在凳子上吃了,几人身上穿着的捕快服,让原本就快吃完的人火速扒利落走人了,配剑搁在桌子边儿,明晃晃地亮着,颇有震场子的意味。
混在买朝饭人里头的何有生瞧见这一幕顿时歇了心思,偷摸溜儿地遁走了,他婆娘何氏还让他来捣乱,得,有官府背景在,哪儿惹得起。
薛宝珠瞥见逆着人流走开的,勾了勾唇角,冲着心急的客人绽了抹灿烂笑容,“别急,马上就好。”
那客人被那抹笑容晃花了眼,挠了挠头,觉得自个儿方才催促人的语气有点不好,微微涨红着脸拿了食饼筒,慌里慌忙地就走了。
因着今儿个头一回出摊,薛宝珠带的食材分量少,约莫两个时辰就卖了个光,后面有排着队没吃到的抱怨,听到薛宝珠说明儿个还来,也只能作了罢。
王大虎还有公务在身,吃完就去巡逻了,远远瞧见薛宝珠收摊,就又转了回来,看了一眼空了的摊子,闪过一丝惊诧,“这么快就卖光了?成啊,宝珠,叔真是小看你了。”
“东西刚出来,大家图个新鲜,对了虎子叔,我还得好好谢谢你呢,修葺房子还有今儿个帮忙,不如等会您歇了班后跟我一道回去呗,我弄顿好吃的答谢。”薛宝珠提议道,对这实心实意帮着自己的汉子十分感激。
“可我歇班儿要到未时,你……”
“不碍事,正巧我还想在镇上逛逛。”薛宝珠笑着回道,心里有自个儿的盘算。
王大虎闻言蹙了蹙眉,有些不赞同道,“这钱挣得不容易,可别乱花了去。”
“我晓得的。”薛宝珠知道他想岔了,也没解释,只保证道,“绝对花在刀刃子上。”
王大虎瞧着她古灵精怪的模样,拿她颇没办法,只帮着一块儿把摊子收了,想着她明天还来,就暂且搁在衙门后头他的休息房里,也省得来回。薛宝珠眼睛闪亮地盯着王大虎,越发觉得傍着的这条大腿虽然不是金灿灿,但胜在粗壮啊!
二人分开后,薛宝珠捧着清洗过的瓷碗去了街角那家食肆。还未到午饭点儿,伙计拆了门板儿,拿着扫帚有一下没一下地扫着,余光瞥见薛宝珠走进来,认出她是前些时候差点把掌柜的磨疯了的小丫头,不禁乐道,“姑娘是你啊,掌柜的今儿可不在。”
薛宝珠看着比自己大不了几岁的年轻伙计笑了笑,“我不找掌柜的,就是来还个碗的,明儿个照旧。”她没数兜里有多少文钱,只觉得沉甸甸的,付个十文钱的押金不成问题。
伙计得过掌柜的吩咐,仔细检查了碗有没有破损,见碗都洗得干干净净,对面前的小姑娘也多了几分满意,确认完好后扬了笑道,“行咧。”
二人正说着话,一名身着灰色家丁服的少年匆匆走了进来,冲着伙计道,“掌柜的在否?”
“不巧,掌柜今儿个正好有事外出,客官有何吩咐?”
那名小厮皱了下眉,折身又出去了。薛宝珠顺势往门口好奇地看了一眼,门口多了一辆华贵马车,小厮站在马车一侧,同里面的人说着什么,风吹帘动,透过那一隙昏暗的光线,隐约能瞧见车厢内那人如玉凿般的侧脸。
不多时,马车的门帘被一只骨骼分明的修长手掌掀起,从容下了马车,瞧着是个十七八的富家少爷,身上一袭黛青素纹绸裳,衣领与袖口绣着精致的花纹,一身贵气。
那公子似乎很是不满小厮的回话,绷着俊脸,环顾了下四周,大抵有些看不上这店铺面儿,皱着眉,也不问伙计,就问跟来的小厮,“你说就这破地方能有我要的东西?”
第16章桃粿
薛宝珠因着来人一开口就坏了印象,估摸是哪家锦衣玉食的少爷,可也太目中无人了一点。她还了碗就想走的,可还没付钱呢,结果刚走过那人身旁就瞧见那人嫌恶地避开,一副怕染上脏东西的模样,“……”
她低头瞧了眼自个,知道是做吃食的,起码得收拾干净,薛宝珠出门前都特意打点过的,挑的也是补丁最少的衣裳,而且做土豆粉没啥油烟,哪里能像那人表现的那么夸张。
小厮赶紧上前隔开了人,冲着伙计问,“听说你们厨子是从鄞州过来的,我家少爷想要让他做道点心,晚几日我家老夫人寿宴用,要是能成银钱少不了你们的。”
“嗳是,厨子确实是打鄞州来的,公子想做什么点心,小的这就给您去问。”伙计一看贵公子那打扮就知道是个有钱的主儿,笑容殷勤,这么瞅着,忽然觉得有些面熟来着,“您……您是司公子?”
要说起来整个永安镇也没人不知道这位司家小公子的,含着金汤匙出生,是家里老小,自是宠爱加身。司家得司老太太的缘故,在京城里有大官靠,那司老太太一手绣活儿当年也是出神入化,后来嫁进司家,亲自着手打理绣坊,一幅百鸟朝凤觐见太后,得了御制的封号,那风光到现在说起还是让人哗然。
再说回司家秀坊,就挨着司家大宅,那绣娘有司家老太太自个招的,也有打小培养的,不用做粗活,就拿针线女红跟养在深闺里的大姑娘似的,听说模样是个顶个好,水灵灵的,出个街那都是永安镇上难得一见的瑰丽风景。更别说司家小公子人生得俊俏风流,万花丛中过片叶不沾身,可是叫整个永安镇男人都羡慕的主儿。
司寇看伙计有这份眼力劲儿,脸色稍微好些,“厨子呢?”
“在后厨,要做什么就吩咐一声的事儿。”伙计忙是道。“宝珠姑娘,你稍微等会儿啊。”
薛宝珠从听了那人身份后,心里想这前后两天都遇着司家的人是不是也太巧了点,那人似是察觉到薛宝珠诡异的视线,微微侧了身子,眉头皱得更紧了,索性跟着伙计去了后厨。
这会儿厨房里多是在准备食材的,还未升起烟火,伙计去了里头跟大厨嘀咕了一番,后者就迎了出来,身材圆胖的男子挂着憨厚笑意。
“你,会不会做桃粿?”
“啥?”大厨闻言就愣了。
司寇微微笼了眉心,耐心解释了下,“是道鄞州的小点心,并不出名,糯米里头掺了馅儿的,形状……有点像桃子。”
大厨听完他解释,更是不好意思地搓了搓身上的布罩,面露难色道,“不瞒公子说,小人虽是鄞州的,不过出来早,离乡背井的,对于点心什么的也并不拿手,这道……这道,小人可尝试做。”
司寇来之前已经去过几家,厨子不是没听过就是做得不成形,所以找到这家小食肆也并未抱太大希望,那厨子愿意试试那就试试,说不准就找着祖母当年吃过的家乡味儿,也好圆了她的一番念想。
厨子得了他的准头,便动手和起面来,并让手下人去准备所需的馅儿材料。薛宝珠在前头等得不耐,就跟着也到了后厨,发现司寇站在案板前,厨房里明明油烟味儿更重,却没见他皱眉,想来他的洁癖是因人而异的。
桃粿这种点心,薛宝珠是知道的,属鄞州底下宁县一带特色的带馅儿年糕,因其造型为桃子形状而得名,当地人在做桃粿时会在糯米粉中揉进去一点玫瑰汁,做出来的颜色呈粉红色,或是用紫薯替代糯米来做粿皮,这样无需着色,还能带出些淡淡甜味。
厨房里还有前阵子做过月饼的模具在,胖厨子用煮熟的糯米粉捏成一个一个白团子,裹了豆沙馅儿包起来,用模具一扣,做了几个盛到了盘子里,有些忐忑地呈给了司寇。
司寇接过小厮递过来清洗两遍后的筷子,夹起一个尝了一口,桃粿甫一入口,就蹙了眉头。
大厨见状局促地搓着手,一颗心沉到了底下,垮着脸道,“公子……是不是不行?”
司寇眉头都能夹死苍蝇了,岂止是不行,是差远了!想自己浪费功夫在这墨迹,不由更是旺了火气,直接摔了筷子。“甜的齁死人了,就你这样还做吃的,都糟蹋吃的!”
伙计也被一块迁怒,抹了抹汗,心道怎么就让这祖宗找上门了。