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查尔斯冲他摆了下手,“不需要有顾虑。”
“你确定吗?”
“确定。”
查尔斯点头,“罗萨尔诺当地的年轻人,基本上都去了外地,留下来的大多都是中年或者小孩和老人。虽然这里网络之类的设备都已齐全,但这边人不追星,也许对于他们而言,有去追明星的功夫,还不如下海去捕条鱼来的更为实在。”
虞歌捧着茶杯喝了口水,“真好。”
稳重悠长的海螺声响了,这是晚饭即将开始的前奏,窗外也已染上一层红霞,耳畔有海鸟的鸣叫。
查尔斯伸手拿过虞歌的包挂在肩上,接着提起桶,侧过头轻声道,“好了,我们快走吧,晚餐的时间已经到了。”
虞歌觉得不能空着手,于是拧起那两条海鱼,抬头应了声,“诶,好嘞,我们走。”
眉梢眼角满满洋溢着开心。
查尔斯带着他先到向导那,借了一条两头偏尖中段空间很大的竹船,临近船尾的地方还搭了一个棚。
虞歌和查尔斯挨着坐在棚前的地方,那里有便携炉,抬头问了句,“查尔斯,你还会划船吗?”
“不会,不过这不是有自动驾驶吗,我们只要坐着不动,等船自动开过去就好了。”
查尔斯伸手虚空指了下船头的方向,接着盘腿坐好,从空间纽中取出砧板,拿刀在鱼肚上划了两条刀口,随后放入一个小木盆中,拿出调料进行腌制。
“6啊。”
虞歌朝前边看了眼,接着伸手拍了下自己的脑袋,“诶,我怎么没想到呢。”
“为什么打自己,难道不会觉得疼吗?”
查尔斯在旁边的清水盆中洗净手,“本来脑袋就不怎么好使,要是越敲越笨了,被人给骗走了怎么办?”
“你脑子才不好使呢。”
虞歌踢掉拖鞋,佯装生气的样子,抬起脚打算朝查尔斯的膝盖踢一下,结果不小心反被对方轻轻一把抓住了脚踝。抽回不及时,脚掌心还顺带被查尔斯的手指挠了两下,忍不住哆着身子,用力将脚一下回扯,差点就因为反作用力掉进海里,被查尔斯伸手拉住,随后弯下腰伸手揉着脚心说,“查尔斯你挠的好痒啊。”
“咦,原来你这样怕痒吗。”
查尔斯侧头看了他一眼,“看来我又找到了你的一个小秘密。”
“呸。”
虞歌侧头哼了一声,将拖鞋重新穿上,抱住自己的小包包往旁边挪了一些,接着侧头看了他一眼,“合着我上个综艺,还被你给整成扒秘密大赛吗?”
“扒秘密大赛?”
查尔斯做认真状想了几秒,接着很是认可的点头道,“我觉得这个可以,快说说你还有什么不可告人的小秘密?”
虞歌朝他吐了下舌头,仰着下巴侧过头,“我才不告诉你呢,你自己猜啊。”
海面荡起涟漪,小船带着他们沿海横渡,穿过淡水与海水的交界,最后停在了离海上屋不远处的一个转角,到达了一片淡水湖泊。
这边的水很清,里边能看到水草随波摇曳,没多少鱼。
两旁是花开如火的变异凤凰木,两旁的草地堆满了火红的花和叶。
停在这里的船只很多,大约有20-30左右的样子,船上的特制炉早已点燃火,往空中飘起灰白色的浓烟。
和查尔斯他们相邻船的主人,是一位四十岁左右的汉子,光着膀子,身材保持的还行,皮肤很黑,光头,船尾坐着一家老小七口人。
查尔斯和虞歌叮嘱了声别乱跑,提着那桶海胆走过去,和对方沟通一番,成功交换到了鱿鱼和各种海鲜,还有一些蚌类。
砗磲下边像石头一样的东西,被虞歌用暴力给敲碎,留下好看的螺壳,去掉不要的内脏,剩下来的螺肉则被他切成差不多均匀大小的块状,留着等查尔斯用来炖海鲜汤。
等他螺肉切好后,虞歌从包里拿出几个大碗,在里边放入清水,将螺肉放在里边浸泡,接着往火盆中扔了颗精炼碳,让火势能烧的凶猛一些。
查尔斯还没回,虞歌和左手船只的主人打了声招呼,好在他们是说的通用语,虞歌也能听懂,成功的从别人口中,学到了一种料理龙虾的新办法√
他试着将其中一只大龙虾放在砧板上,找准好地方,用刀尖对准头的方向向下一刺,虾身随即停止了动弹,无力的垂下了两条虾钳。
虾头只需轻轻一拧就掉了,虞歌不讲究摆盘,在他眼里只要能吃,好吃,那就行。
他用同样的方法,将剩余的几只彩色大海龙虾处理掉,接着用刀在虾背上切开一条刀口,抽出那根黑色的虾线。接着其中间往下分开,在晶莹剔透的虾肉上撒上各种调料,接着拿过查尔斯提前备好的铁网,将虾肉连着壳一起整齐的码在上边,在用木刷轻轻蘸上一层油,最后犹豫的,倒上了一点点他不怎么喜欢的姜汁。
查尔斯回来的时候,手中的木桶里装着许多已经处理好的海鲜。
火焰的温度很高,没一会龙虾就差不多快烤好了,虾壳与虾肉一同染上了一层诱人的红色,看起来很好吃。
龙虾独有的鲜味经过高温的炙烤,姜汁去除了腥,在刷上一层浅浅的辣椒粉,肉油顺着虾身滑入火中,溅起点点火星缥缈,香味被最大程度的激发,不断的刺激着鼻尖和味蕾。
“查尔斯你回来了,换到了什么好东西没?”
虞歌抬头朝他看了眼,拿毛巾抹了把额上的汗珠,在眼角不经意的留下了一些,摸过碳时留下的黑灰。接着从旁边拿了个夹子,将铁网上最大的那一半龙虾肉取下,放进碗中,双手端着将碗递到查尔斯面前,有些小骄傲的挺起胸膛道,“查尔斯你快尝尝看,我第一次成功做出来的,是不是看起来很好吃?”
虽然看上去应该熟了,也不知道味道如何,但他蹭了查尔斯的食物蹭了这么久,好歹意思意思的去回报一下,才好日后继续蹭食吃嘛。
“真的是你自己做的?那看起来可真不错。”
查尔斯夸了他一句,将带回来的食材放进小木盆腌制,伸手接过虞歌递来的碗,接着又夸上一句,随后才拿起筷子夹了些许虾肉送进嘴中。
辣的程度有些淡,孜然倒是洒的刚好,姜去除了腥味,虾肉独有的鲜味跳跃在舌尖。
虽然虞歌的手艺达不到查尔斯的程度,但比较起齐白来说,味道已经算是很不错了。
“老查老查啊。”
虞歌往前凑了一点,兴致勃勃的望着查尔斯问,“你觉得味道怎么样?”
“别这么叫我,都把我叫老了。”
查尔斯笑着看了他一眼,点头比了个大拇指,“味道超级棒,你真厉害。”