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“大青农场的优势是食材，无论厨艺还是影响力都不如本杰餐厅，大青农场要是依靠食材胜出了，相信伊万先生也是不服气的。另选食材是一场公平比赛。
当然，后面的挑战是傅家酒楼要求，我们傅家酒楼只是想趁着此次比赛刷一下影响力而已。伊万先生要是同意，我们傅家酒楼愿意出这个数……”傅然坐到伊万本杰面前，伸出五个手指道。
五百万，已经算一笔不小的公关费了。再加上打点美食协会和微博热搜，傅家酒楼前前后后共花费三千万左右。
傅家酒楼虽然不差钱，但三千万的流动资金一下子抽出，还是有些元气大伤的。
之前投资了那么多，现在箭在弦上不得不发了。
伊万本杰把玩着手机，一副若有所思表情。半个小时后，伊万本杰和苏毅再次上场。媒体们给苏毅来了几张特写，和上一场相比，他们要热情许多。
第一场时，众人只是走个过场，没想到大青农场会赢，但现在胜面占了九成。大青农场真要赢了，那就是国际美食界的大新闻了！
‘米其林三星餐厅惨败华夏乡镇小厨’！而大青农场也是美食界扫地僧的存在。
第69章
和第一场相比,第二场就简单了许多。煮鸡,热烫，冲凉,苏毅简单而生疏的操作着。在看到苏毅的成品后，众人再次恍然，这就是华夏有名的白切鸡嘛。
白切鸡是两广有名的家常菜，也是农村红白喜事经常上桌的菜品之一，在华夏国的传播面极广。有之前水煮鱼打基础后，众人对白切鸡的出现也没多少意外。
在白切鸡的衬托下,本杰菜品依旧华丽大气,看着像一个精致的工艺品一样。一个小时后，双方烹饪完毕。
“这是我自创的，本杰酥鸡。”
“这道白切鸡色泽鲜嫩,烹饪手法虽然生疏了一些，但成果还是可以了。”
“这咕咕鸡是什么品种？有点像浦东鸡,羽毛那边又像萧山鸡……”
……………
伊万本杰动了动袖口，正准备自我介绍一番，只听身侧的记者小声说道。伊万本杰离最近的记者座不过三米左右,以至于他把记者们的议论听的一清二楚。
伊万本杰的神色有些难看，现在全场都在关注这白切鸡，这和上一场的态度截然相反。
两道菜品被放上餐车,接着推到十个评审面前。评审们食指大动,不过碍于赛事规则,他们只能按照先前的步骤来。
“味道还可以。”
“不错,符合米其林三星水准。”
评审拿起刀叉，简单的吃了两口后，开口评论道。本杰酥鱼的味道可以，不过作为有名的老饕客，本杰酥鸡只能让他们感到可以，远不如惊喜的程度。
九点五分，九分，九分……吃完后，众人也极有专业素养的评审起来，本杰酥鸡无功无过，平均分是9.05分。
也就是说，只要大青农场的分值能够超过8.3，那大青农场将获得本次胜利。
将本杰酥鸡的评分打完后，评审们磨拳霍霍，极其期待的看向大青白切鸡。红鱼和咕咕鸡齐名，红鱼的味道令他们流连忘返，想必咕咕鸡的味道也差不了多少。
众人用筷子挑了两片鸡肉，然后吃了起来。
“这一定是世上最美味的鸡肉。”
“肉质鲜嫩无骨，我从未吃过这么好吃的白切鸡。”
“红鱼和咕咕鸡绝对值得米其林扉页。”
……………
评审们吃了两口后，交相称赞起来。
有心思深沉者，并没有给评语，而是拿起餐具，毫不客气的再夹东一块，其他拍评审见状，直接加入了抢占大军。不一会的功夫，一盘白切鸡全部告罄。
评审们坐在餐椅上，惬意又满足的摸着肚子。
现在临近十一点，现场记者从下午五点就过来了，晚饭这块只是随意喝了点白粥，他们本来没什么感觉，但现在看到评审们的大块朵硕后，腹中隐隐有饿意传来。
此时，众人的内里只有一个疑问，那就是咕咕鸡和红鱼到底是什么味道？他们……想吃了。
不需要评分，单看评审们的表情就知道比赛结果。
事实也正如记者们所料，评审们再一次的举起了十分牌，大青农场以均分第一的成绩吊打本杰餐厅。
“比赛结果显而易见，大青农场登上米其林扉页实至名归，米其林杂志也十分……”
“皮尔斯主编，我还有一点小小的请求。”
待本杰挑战尘埃落定后，皮尔斯走到会场中央，准备给这次挑战话一个句号。
皮尔斯刚要开口，只见伊万本杰突然出声道。
媒体们正准备撰写这次的新闻稿，在听到伊万本杰的声音后，立即打起了精神，此次的本杰挑战真可谓一波三折啊。
“皮尔斯主编，大青红鱼和咕咕鸡是两个优秀的食材，这点我承认。但美食无国界，我输的是食材而不是手艺，现在既然来了华夏了……苏先生，你我另换一种食材比试怎么样？当然，这次只是切磋兴致。”伊万本杰扬了扬下巴，对苏毅说道。
他输的是食材而不是手艺，要是这么灰头土脸的回去，伊万本杰内里极不服气。他急需加一张场来证明本杰餐厅。
说完后，伊万本杰朝傅家酒楼状似无疑的看了一眼。这个眼神只有双方二人明白。
皮尔斯没有立即回话，而是转身看向苏毅。
“本杰先生，大青农场是一家绿色天然的种养殖农场，不是餐厅。现在你要和农场比厨艺，这有些不合适吧？”苏毅神色怪异的看着伊万本杰。
伊万本杰提的要求有些啼笑皆非，他是输了比赛，脑袋锈住了不成？
“不是比赛，是切磋。华夏国贵为美食大国，美食能人无数，苏先生要是厨艺欠佳的话，也可由其他餐厅代手。我只是想领教一下华夏的厨艺。”伊万本杰认真解释道。
“苏先生，这是华夏对外展现实力的机会，苏先生可以答应他。”伊万本杰说完后，周景旗不知道何时来到了他身后，隔着警戒条道。