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他们这些从第一次直播就看到现在的，还有好多人还从没吃过呢！谁能想象，他们可真的被馋坏了。
江知把桂皮、八角、草果、花椒等加进去，又用各种酱油、料酒调味，炒出了火辣辣浓稠的红油，这香辣冲天的滋味，直叫人垂涎。这时候，江知把滤干了水的羊蝎子倒入其，用锅铲浇淋上红油香料，翻炒着让羊蝎子收汁，也让羊蝎子的鲜香慢慢渗入酱汁里。
[主播也太喜欢吃热辣的食物了！q/>
“羊蝎子火锅可以做白汤和红汤的，白汤一般是养生滋补火锅，如果有不能吃辣的朋友，到时候可以依照着食谱做。”江知会把两种汤底的做法都写出来。
羊蝎子浸染炒香后，江知把大炒锅里的食材全都转移到砂锅里，再加入刚刚焯水的高汤，完全没过所有的食材，盖上锅盖，用猛烈的恶魔火焰烧滚后，稍稍减弱了继续慢炖一个小时。
炖煮的时间很长，江知就开始准备等会吃火锅的食材：鱼豆腐、野菌子、土豆片、山药、生菜、鲜虾、羊肉卷、牛肉丸和鱼丸等等。
阿毛已经馋了，歪头歪脑地张望着，嗅着那砂锅里的香味儿越来越浓郁，忍不住发出兴奋欢乐的低吼，把直播间的观众都吓了一跳。
“啊抱歉，小家伙饿了。”江知笑道，他和时尧两口再加上阿毛，个都是无底洞巨胃，所以他用了很多羊蝎子，炖煮的砂锅也是最大的一口锅。
今天开始担当起了江知的私人专属摄影师的时尧，拿着长筒形状的万用小魔方，已经拍了不少全息照片了。他觉得做菜的江知更好看，但他被江知拜托的只是拍食材而已。
等待的时间很漫长，江知自己其实也被香味勾得饥肠辘辘，他灵光一闪，暗用了神力，悄悄试着给砂锅释放神力，他清楚地感觉到了砂锅内羊蝎子红汤的变化。
果然，可以加速！
“因为主播实在太饿了，刚刚悄悄给砂锅施了法，所以今天这锅羊蝎子会比较快起锅。大家若是自己在家炖煮，一定要注意火候时间啊。”江知丝毫没有掩饰自己的“神力”，收回了恶魔火焰，等着砂锅里的汤完成最后的转化沉淀。
[主播，主播，看看我！我们也想看着你们吃火锅，别急着关直播呀！]后面也全都是应和的，主播每次做好了菜就和家属下线吃饭去了，他们也想看美食主播在线吃火锅。
江知虽然没有打开直播间的评论区，但是现在的他已经不同以往，瞬间就接收到了来自直播间观众的巨大愿望。
“哎，好……给你们表演一个在线吃火锅。”江知都“看”见了，自然笑着答应他的观众们，“不过大伙儿可别笑我的吃相啊。”他毕竟不是专业的吃播，江知也有点点不好意思。除了当初[会友]和偶尔的尝试需要，他很少在直播间直播完自己吃一顿饭的过程。
时尧完成任务，拍完了所有的照片后，把桌子也给收拾了出来，就摆在屋门口。江知把火锅放在时尧特地打开的圆洞上，搓了指燃上恶魔火焰，再把砂锅里的汤料全都转移到火锅里。
直播器依旧录了时尧的一小部分身影，江知则是坐在间，左边是阿毛，右边是时尧。
[主播家的崽崽也上桌吃饭呀，它也能吃这么辣的食物么？]
[噫！这不是胖橘吗？好家伙，没想到橘座在主播家的地位也不低啊！主播，你胃口这么大，你爱人似乎也很能吃，这还有胖橘，家里的伙食费够吗？给主播一点打赏，养家辛苦了……]江知家也换了大圆桌，他和时尧坐得近，除了桌上的个大碗和间的火锅炉，桌上其他位置全都是肉、菜！
这么多的分量，怎么也得是六人份的火锅了！
在涮羊肉、烫鱼丸之前，饥肠辘辘的江知忍不住先给时尧、阿毛都夹了羊蝎子。
火锅里的羊蝎子也可以啃，而且相当的好吃，炖煮得烂熟入味的羊蝎子肉鲜嫩细滑，微麻微辣，刚好没有掩盖羊肉的鲜香，往骨头上吸一口还有香浓鲜美得令人忍不住闭眼称赞的骨髓。
江知也没有因为直播器还在继续工作，就掩盖自己的天性，他直接用抓起羊蝎子啃。
[这吸骨髓的声音简直魔性！主播也太可爱了，先吃肉、后吸髓，会吃，会吃。]
红彤彤的火锅浓汤噗噜噗噜地滚开，江知这才往里边涮羊肉卷，时尧现在也很会吃，他见江知还馋，便说：“你再啃几个，我涮给你吃。”阿毛也撒娇似的“嗷”了一声，它也要吃的。
在羊蝎子红汤里涮好的羊肉又鲜又嫩，麻辣的口感之后，居然还有点儿甜香味。吃多了牛肉火锅，涮羊肉也是非常不错的。
江知吃起美味的食物，总是沉醉其，脸上愉悦万分的表情很是感染所有看着他吃饭的人。
[……_(:3」∠)_好想和主播一起吃火锅，这么冷的天，围着热腾腾、香喷喷的火锅，边吃边涮边说笑，这也太惬意了啊。有爱人，有美食，还有猫，主播简直人生赢家。]
[悄悄问一句，主播，可以上架火锅底料吗？想吃！]
羊蝎子浓稠的红汤不宜直接入口喝，但是用来烫各种料，滋味都相当不错。鱼豆腐、腐竹等很吸汁，而浓汤正是火锅的灵魂，吃一口多汁绵滑的腐竹，满满都是鲜香，后劲是麻辣的口感。
这会儿正是冬季，时不时有北风呼呼呼啸而过，但是这屋院一角，却是相当的温馨暖和，浓香裹夹着喜悦，和氤氲的蒸汽一起涌上天。
第78章菜谱进行时
吃火锅就是要一边吃一边说话,吃完一轮，稍作休息，这时候可以把火调小了,和身边的人说笑。过了一会，往火锅里加汤,把火烧大,又是新的一轮。这么下来，一顿火锅能吃上两个小时。
江知把羊肉、丸子等都吃了一遍，开始看大家的评论。若是以往，他可能还得一条条慢慢翻阅,而现在呢,江知直接放眼望去，光屏上所有的字儿像是排着队似的一起自动涌进了江知的视网膜。
江知：“！！”
他几乎是以一秒千字的速度，正在飞速地接受转化了评论区里的内容！