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终于有机会体验创业的艰辛，哪怕只是个小小的摊点。而“万事开头难”这句名谚也深深烙在了心底，相信在有生之年将不会忘却，今天这迈出的沉重的脚步，有辛酸；有苦楚；更有温馨与甜美。
回到家已经一个星期有余，比起学校紧张而略带幽静的生活，此刻真有种无法适从的感觉。看着家人忙碌的身影，也亲切体验到一家人生活的艰辛，总想一股干劲想靠自己的双手为家人分忧，反正闲着也是闲着。经过一番深思熟虑后，结合本地的饮食习惯，我决定和大姐、堂妹一起设摊卖早餐，专营豆浆油条。
“没有实践就没有发言权！”这出自伟人之口的话语被贯彻执行了几十年，而直到今天当我真的实践，我才深深领略到其中的奥妙与精髓。一直以为不管什么事情看看学学就会了，什么话语听听说说就记住了，其实我错了。万事必有其发生发展的规律，哪怕看似再简单不过的事情，如果没有身临其境的实践体会，或许我们就将被自己的所见所闻而迷惑。豆浆油条的生产也并无两样，需要卖主的精力与经验保证，二者缺一不可。
当我们为豆浆油条所需的原料而忙于奔波时，才知道以前花钱买的豆浆为什么会又稀又淡；买的油条为什么会越炸越小？我们几乎花了整整一个白天的时间，跑遍了当地的所有菜市场和批发市场，才勉强买齐所需的原料，真可谓是费尽苦心。当面粉老板得知我们是第一次买面粉做生意时，老板惊了，脸上露出不可思议的笑，他问我们：“你们知道油条怎么做吗，需要掺加哪些东西？”我半信半疑的说要添加苏打和碱粉。“要加多少，比例是怎样的？”老板接着问。我们都哑口了，没人能够答出来。最后面粉老板告诉我们做油条只要添加油条精就行了，而且油条精的用法用量都有说明听完面粉老板的话，我们面面相觑了许久，也确实明白了许多，原来任何事情都有自己的生存发展道理，绝不可以想当然，否则我们将多走很多弯路，甚至有时候还会走上错路。
当然回到家后我们的豆浆实验也并非一帆风顺，先后经历了四次实验才打磨出可以入口的豆浆。第一次放了纯净水不能导电，豆浆机工作不了；第二次忘了加糖，豆渣很粗，味道有点淡；第三次糖加多了，豆浆甜得像蜜一样；权衡前三次的打磨，实验第四次时我们终于成功了，终于磨出味道鲜美的豆浆。真可谓是好事多磨，一波三折呀。等我们忙完实验，时间已经不知不觉走到了半夜，幸亏一直有大姐、三姐的耐心鼓励与支持，每次豆浆打磨出来，她们都要充当试食官，提出很多宝贵的建议。此刻准备工作已经就绪，而我也早已是枕戈待旦，所谓“万事俱备，只欠东风”天一亮我们将踏上艰辛创业的第一步，我相信我们是会成功的，因为为了这一步，我们踏得很重。
万重始于先足，成功在于信念。自古便有“万事开头难”的说法，相信只要我们努力走好第一步，日后我们的征途将会是“柳暗花明又一村”