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只是钱县丞也看出来，韩彻是下定决心要做这事。他一个才刚调任而来的下属小吏，便不好在此事上言词过多。
韩彻思忖良久，才道：“这样，你再安排人去通知各乡镇的乡长和里正，选出各村最为贫苦人家。”
*
农历十二月二十一，渠家村的藕粉作坊宣布休假一日，因为今日衙门里的人要过来给大家发放耕牛了！
于是放假后的渠家村非但没冷清，反而变得更热闹起来。有其他村的农户们跑来了，甚至还有一些山间土着也跑来了。
其实这些山间土着倒也并非完全与世隔绝，他们只是躲避官府，躲避赋税厉害。但平时一些生活必需品，他们也时常跟山下的村民们购置或交换。
更甚至渠家村的藕粉作坊，这次同样也混进一些山间土着在里面做工。
韩彻在知晓此事后，却依旧权当不知。
在韩彻看来，这些山间土着即便没有被衙门登记在册，可他们终究是生活在安南这片土地上。
迟早有天，韩彻会让这些山间土着心甘情愿下山，接受官府管辖。
然后待到韩彻带领衙役们，赶至渠家村发放耕牛时，迎接他们的便是乌泱泱的一大群乡民。
“渠家村的乡民们请往中间靠拢！其他村的乡民们麻烦让让，往四周散去……”
刘县尉扯着嗓子边喊，边带着衙役们将秩序维护好。
这边，韩彻也懂乡民们想要领取耕牛的急切心情，也就没费什么话，让韩老三拿着钱县丞给出的名单，每喊出一家户主，另一边看守耕牛的衙役，就从中牵出一头交于对方。
“多谢大老爷！多谢大老爷！”
领取到耕牛的农户兴奋又激动的大喊着，就连牵着耕牛绳索的手，都因情绪太过激烈而忍不住在颤抖。
旁边站着的，原本只是来看热闹的乡民们瞧见这一幕，情绪不由得也受到了感染。一时之间，羡慕之下竟也跟着激动起来。
“这些流民/运气可真好，耕牛也能白领。”
“哎呀，瞧这些耕牛，还全是上好的壮牛！”
毕竟是跟官府做生意，韩彻要这些耕牛又是用作地里劳作的，要求也较严格。如赵四郎等商户，自然不敢给太差的。
然有羡慕者，自然也有艳羡至泛酸者。
“啧……我等竟还不如这些流民日子好过了。”
“哎！可不就是……”
要知道这是一头耕牛啊！对于时下农户来讲，已经是一笔较大的财产了。更别说这些个流民，早些时日分田分地，家家户户还又都分到了一对猪仔。
等到隔日，韩彻带领衙役去到最南面靠海的刘家村，一面与他们补发之前莲藕多获利的部分银钱，一面按照细致筛选，将多出来的这两百余头耕牛，免费发放给目前最困难的一批农户时，就见着有一些乡民在远处直盯着他们，踌躇徘徊良久。
“可是有事？”韩彻瞧见，便派人将他们唤到面前来。
这些乡民被唤来后，眼神不停看向同伴，很是局促不安。
“可是为了耕牛。”韩彻又问。
这些个人当中有个机灵的汉子，倏地朝着韩彻跪拜下去，大声喊道：“大老爷，我家阿爷年迈多病，恳请大老爷也给我家分发耕牛！”
这一喊，剩下的那些人也纷纷有样学样，对着韩彻这样恳求起来。
“大老爷，我家中亦有年迈双亲需奉养……”
刘县尉一见这出，立即喊道：“大人！”
说着，他便要带领衙役过来。
韩彻冲刘县尉摇头，示意他不用管，再问向那些人：“你们皆言家中困难，需要耕牛。既如此，且予我详细说一下。”
“多谢大老爷！我乃……”那几人闻言一喜，当下便诉说起来。
韩彻耐心听完，只道：“嗯，我知晓了，你们先莫急。”
他看向刘县尉：“这是怎么回事？我不是特意讲过，官府这次只得耕牛不足三百头，无法做到每户皆有。渠家村得耕牛是因为他们为刚授编户齐民的流民，官府为其安家落户，初始必然要给予一定帮助。所以剩余耕牛发放时，务必要保证，各村最为贫苦人家皆能有牛！”
“我听这几人所言，家中都这般贫困，耕牛自然应发。此事不该出此大疏忽！”
没等刘县尉回答，韩彻又温声对那几人道：“对了，你们姓甚名谁，家在村何处？且带我过去一趟……放心，我一会定将里正唤来，责问他为何疏漏掉你们。”
“……”那几人一愣，随即脸色变了起来。
因着先前韩彻在大抄家展现出来的雷厉手段，各村镇里正和乡长在办理此事时皆不敢有丝毫弄虚作假。
之后，韩彻还又曾派人逐一核查过。
但万事都无绝对，只是眼前这几人，大概率应不是了。
”我，我家，在……”一汉子说着，卡壳了，怎么也说不下去了。
“恳求大老爷恕罪……”
“是我等错了……”
这几人也终于意识到，韩彻并非那么好糊弄，哪里真敢带他去家中查看。他们也更怕里正被请来，要知道当初做筛选，里正因畏惧韩彻，可是亲自去到村里做的调查。
证实了心中猜测，韩彻只叹了口气，语气越发温和：“其实你们想要耕牛，我也都理解。”
虽说这些人刚刚求耕牛的卖惨举动，未尝不带有一丝知晓韩彻素来对百姓好说话，以弱逼强的胁迫。
但即便如此，韩彻也不可对他们责罚。
一旦责罚，以后万一真有这等事情发生，恐真正有冤屈或需求的百姓心生畏惧，不敢轻易来求。
再者，这几人虽有夸大，弱小也是真的。
要知道古代没有各种先进农业机械，全靠人力去耕种。若再无耕牛助力，便真是农户们抛洒着一把把的血汗在地里谋求生存。
这让韩彻作为一个农科技术人员，如今更是身为安南县的父母官，实在是忍受不了他管辖下的农户们这般辛苦。
好在耕牛缺少的问题，韩彻早就想到了解决办法。
“耕牛一事，无法全靠官府替你们出钱购来。”韩彻便说道：“不过我手中有一技艺，倒是可教授与你们。待到你们学会技艺，依旧可如藕粉一样，由官府来替你们统一售卖。到时候你们不仅能凭借自己赚来的银钱，去购置所需耕牛。而且年年都能因这门技术，挣得银钱回来。岂非更好？”
“多谢大老爷传授技艺！”那汉子反应最快，立即便高声说道。
“多谢大老爷，我等定当好生学技艺。”
……
见状，韩彻便点点头：“如此，你们就且先安心等着。”
需知晓真正的助农，是教授农户技术，帮助他们寻求销售渠道，最终让他们凭借自己也能致富，而并非一味的去给予。
至于去年韩彻会那么大手笔资助全县栽种莲藕，是因他见着整个安南县的农户都太过贫苦。然今年借助藕粉，除了山间土着外，安南县几乎所有农户都分得了一笔银钱。
这笔银钱对于乡绅富户来讲不算什么，但已经足够让农户们好过一年半载时日了。
更何况，藕粉带来的价值还没完呢！
这不，眼见临近过年，安南县突然迎来好几波从府城来的商户，到处打探莲藕和藕粉。尤其是藕粉，有商户还言道有多少，他便要多少。
第21章
代购
时间倒回至半月前，府州突然刮起一股说书和食用莲藕的潮流。
最开始增加说书表演的是一家饭馆，并且还同步推出许多莲藕为主的新菜式。
这些新菜式不仅滋味甚佳，口味也众多。如甜口，咸口，油炸，炖煮，乃至甜品点心皆有。
其中还有一道众人从未见过的八宝藕粉，饭馆里才安排起来的说书先生这时便起了大作用。在他的激情说书下，一众食客全都听入了迷。
店家这时还言道，藕粉乃是今年裕州新上贡给皇室的贡品。
即是贡品，里面还用蜂蜜做调味，价钱自是不便宜。
但这世上从来就不缺有钱人，裕州又是府城。一些生活富足的老饕餮被勾起了兴趣，纷纷决定一试。
然后也就那么短短一两日的时间，藕粉在府城便传开了名声。纵使未曾吃过藕粉的，也都听闻过《芙蕖救亲》。
于是越来越多的人前来购买藕粉，这些人大多都会先在店里食用，再听一次说书。毕竟时下娱乐项目是真不多，如说书这般文艺的就更少。
在听完书后，他们还会再买几份回家捎带给亲人。故事里都讲了，这藕粉食用还有轻身益年之功效，最适宜体弱多病和老人滋补了。
试问谁家里还能没个年迈长辈了啊！
待到这么又过去三五日后，有人便发现，竟还买不到这八宝藕粉了。
“怎就没有了？一份也匀不出来了吗？”有一老客，此刻便不甘放弃。
实在是他自己不吃便也罢了，但家中祖母最近因食用这藕粉，原本不佳的胃口竟因此好转起来。
请了大夫来瞧，大夫也言这藕粉确有开胃的功效。
有了这出，他今日说什么都得给祖母买一份八宝藕粉回去。
“实在抱歉，店里总共只购得那么多藕粉，如今已然全数售罄，实在是一份也拿不出来了。”店家已经记不清了，今日是第几次这般对老客户抱歉赔不是了。
“瞧见生意这么好，你们当初便该多置备些啊！再不济，也该早点去补给回来！”因挂念祖母身体，老客不由得火大道。
“抱歉抱歉，您说的对，这都是我们考虑不全……”店家被责怪，只得继续小心赔不是。
但说实话，店家也是有苦难言。
无他，全因这藕粉如今只安南县独有，而韩彻当时又必须商户们拿耕牛才肯做交易。
所以即便韩彻带领全安南县的百姓都种植了莲藕，可当时众商户还需得留出大半耕牛去交易沉水香。故每家商队最后交换到的藕粉数目其实都不算太多，这些商户们还又来自天南海北众不同的地方。
如府州这里，就只有这一家在售卖藕粉。
独家生意是真好做，但前提是，货源也得跟上啊！
然后越是买不到，大家对藕粉便越是追捧夸赞，《芙蕖救亲》的故事也更广为人知。
这日，有三位书生相聚饭馆。闲聊间，提到此事，其中一着白衣的书生便惋惜道：“哎，可惜我当时在学院念书，未能去品尝一番。”
“这有何难。”同桌另一着青衣的书生则不以为然道。
白衣书生眼前一亮：“莫非，你有办法？”
剩下那位着蓝衣的书生却不信，还言道：“我可听说，常子昂前些时日使仆从前去购买，也未曾购得呢！”
这位常子昂也是他们书院里的同窗，家中很是富裕，且与杨长史还有些许亲戚关系。