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杜青臣继续道：“所以我就开始想主意了，不能我这边做着卖饭菜的生意，街上还有人想买吃的却吃不到嘴里，这是我的损失啊！”
众人都笑了起来。
“结果呢，还真让我想到了办法，我就跟他们说了，你们要是吃我家的饭菜，我可以让人给你们送，不过呢！每一单都得多给一文钱才行，他们说可以啊！能吃热乎的，谁愿意天天啃干粮。因此，我才招工，给这些人送饭。”
众人这才了悟，但其实这只是杜青臣精简过的版本，实际上，除了小贩，还有做工的劳力，正在收拾屋子，很快就要搬来的私塾，他每一个都会去谈，然后让他们从他这里订餐。若日后他饭店的口碑上来了，甚至还会有想要尝鲜的家庭住户订餐，这样的市场，绝非简单能想象的。
“那，要是一条街的小贩都定了你家的饭，我一次送一条街，拉一辆车去，也是十文钱提一文吗？”有镇子上的居民喊了一嗓子。
“自然！你要是能接到一条街小贩的单子，一趟一起送了，十文钱提一文，决不食言！”杜青臣大声回答。
是了，在这个没有通信设备没有软件的地方，想要订餐他也得知道啊！所以，来回送餐的人便是唯一的通信方式，他要招的工，若是想接单赚钱，就必须自己给他去拉生意，去问人家需不需要他来送餐，然后带着消息和钱过来，他才会给饭菜，让他送出去。
“那，要是人家三四人一起定一个单子，花了几十文钱买饭菜就给一文钱路费，老板你不赔了吗？”下面有人笑了起来，显然发现了这个漏洞，若是一条街的小贩说自己是一单，杜青臣岂不是只能收一文的路费？
杜青臣轻笑了下，“刚刚我只是给大家解释招工的意思，却没有详细解释订饭的规则，一单是一文钱，若是一单超过了十文钱，那么还是要按照十文钱提一文的方式来支付路费的。”
“你就不怕送饭的人拿了钱就跑了？然后人家给了钱的找你的麻烦？”
“当然不会！所以要先签契约，按手印的，而且，我只要住在镇子上或者临近的百姓，但凡谁敢偷奸耍滑，坑蒙拐骗，我会拿着契约去官府告他，然后他拿了多少钱，都得成倍的给我吐出来，再说了，大家的家就在这里，难道日后不想在我这里做活了吗？”
那肯定不行啊！且不说有契约在，便是自家根基也在这里，哪能为了几十文钱就断了自己后路？众人点点头，明白了杜青臣的意思。
“还有一种可能，那就是没有跟我签契约的人会冒充我们的人，去骗人饭钱。”杜青臣道。
众人立刻点头，对啊！还可能有这样的情况呢！那么杜青臣打算怎么办呢？
“所以呢！我会准备特制的衣服和编号，比如我第一个招的人，身上就穿着写着1字的衣服，第二个便是2，每个人都有自己的编号，要订饭的人，只需要记住他的编号就行了，到时候出了问题就能找到这个人头上，若是骗钱的，没签契约的，自然是不会有这样的衣服的。”
“若是有人做了一摸一样的衣服，骗人钱财呢？”
“对啊！所以，第一，这衣服比较难做，我会找人把数字绣上去，来增加他仿照的难度，第二，咱们镇子上不就是这些人吗，大家谁不认识谁啊！难道你会把钱交给一个不认识的，还穿着我家衣服的人吗？”
“那肯定不能，要是我订饭，我肯定只找我认识的，知道是你家的人的，才会给他钱。”
“就是这个道理。还有一种可能，就是有些人明明没有订饭，却非说订了饭了，要找我的麻烦，所以，每个订饭的人，我都会给他一些我弟弟写的纸条，一张纸条就是一文钱的意思，客人给了送饭的人几文钱，送饭的人就会返回几张纸条，作为凭证，等饭菜拿到了手，纸条是要还回来的，不能在外流传。”
“杜老板聪明啊！”
“对啊！这样一来，无论是冒充你们骗钱的，还是想讹你们的，都没有漏洞可钻了。”
“等会儿，纸条不是很容易……”
“你个不读书的哪里懂，每个人的字都是不一样的，很难写成一样的，若是能写的一模一样，有这样的本事，还用得着骗个饭钱？”
“就是这个道理！衣服是特制的，送饭的人是特定的，每一文钱都可以换一张特定的纸条作为凭证，拿到饭菜之后便还回来，如此，我这个做生意的人安心，买饭菜的人也安心了。”
作者有话要说：感谢~
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读者“Michellelim37”,灌溉营养液+17
么么哒~谢谢小天使的营养液~
第18章
杜家的外卖风风火火的开展了起来，杜青臣一开始并没有招太多人，毕竟镇子本身也不大，他只是招了两三个人，全都是住在镇子上，又不能出大力气的人，而且其中一个刚好就住在他谈好生意的那条街道上，可以每日赶车送饭菜去自家门口，若是他收了钱想跑，那都是跑不掉的。
杜青臣想要先小打小闹的试验一下，这样才能确定自己修改过后的外卖模式到底能不能在这里运行下去。
“老板，我这里有五份，要十五个包子，还有三份炒菜，这是钱……”一个身材消瘦的哥儿风风火火的冲了进来，对着杜青臣道。
“好的，稍等。”杜青臣数了钱之后，才从木桶里盛出米饭，挨个把哥儿带回来的碗盛满，又装了炒菜，才让人带着木盒送饭去。
“老板，西小街上摊贩的饭菜好了没有。”
“好了，过来拿吧！”杜青臣十分疲惫，伴随着外卖生意的开展，他总觉得店里也要招工帮忙了。
“哦，还有一个想喝糖水，让我把他装水的水囊拿来了，一文钱的。”送饭的人递给杜青臣一个水囊。